Premetto che non mi dispiace l'inverno... sarà perchè sono nata in Novembre, sarà perchè adoro la montagna ed andare a sciare... sarà che dal freddo ci si può difendere...basta [...]
Continua la mia produzione natalizia, ormai siamo agli sgoccioli, ancora qualche giorno e le ceste prenderanno forma. Dopo i biscotti e le marmellate, ora è la volta dei taralli. Devo dire [...]
Ingrediente Principale:Una confezione di pasta sfoglia surgelata - Prosciutto cotto -Ricetta per persone n.4Note:Ingredientiuna confezione di pasta sfoglia surgelata di 450 g130 g di prosciutto [...]
L’agnello è protagonista incontrastato delle festività pasquali, ma oggi vi voglio consigliare un secondo che vi permetterà di presentare una buona portata anche per le feste prossime. [...]
Questo è un piatto decisamente saporito, adatto ai palati robusti, che insieme alla polpa magra, apprezza anche le tante, deliziose venature di grasso. Il taglio è ricavato dal collo del [...]
Mi sembra di capire che nel blog ci sono diversi/e creme-zuppine-vellutate dipendenti! Ebbene posso affermare di esserlo anch’io al 100%!!! Ed ecco qui una delle mie preferite. [...]
Ognuno di noi ha delle tradizioni ed é bello tramandarle di madre in figlio, di nonna in nipote...Beh anche per me é così e ogni tanto mi capita si di scuriosare nelle ricette delle mie [...]
Ingrediente Principale:Calamari - Champignon - PomodoriRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 303Ingredienticalamari puliti 600 gpangrattato 3 cucchiai (30 g)prezzemolo 2 ramettiaglio 1 [...]
Non potevo non dedicare un post alla regina dell'inverno: l'arancia! Sarà il suo colore, sarà quel profumo inebriante, sarà la sua forma sferica... come la perfezione fatta frutto... io non [...]
Questa millefoglie croccante alla mela è l’ideale per chi, come me, non ama la millefoglie classica. Ho fatto delle chips di mela che potrete usare anche per decorare dolci e altri [...]
Prepariamo gli Agnolotti alla crema e tartufo Ingredienti per 4 persone - 150 gr di carne trita di maiale - 150 gr di carne trita di vitello - 150 gr di burro - 100 gr di prosciutto [...]
Ingredienti50 g di farina tostata1 cucchiaio di olio di oliva200 ml di cognac150 g di burro30 g di erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino ecc.)2 cucchiai di concentrato di pomodoro2 cucchiai [...]
Ingrediente Principale:Roast beef - Prosciutto crudo - Pata di tartufoRicetta per persone n.6Note:580 calorie a porzioneIngredienti800 g circa di roast beef200 g di prosciutto crudo1 tubetto di [...]
INGREDIENTI per 2 vasetti da 1kg: - 1 kg di arance - 2 limoni - 1 kg di zucchero - 400 g di acqua PREPARAZIONE Sbuccia con cura gli agrumi, eliminando la parte bianca e tagliali in quattro. [...]
Se siete stanchi della solita quiche lorraine o di quella ricotta e spinaci, provate ad eseguire questa ricetta, fatta con ingredienti di stagione, ma un po’ insoliti. Vediamo cosa ci [...]
Per questo primo piatto facile procedete prima a fare la besciamella, usate: 100 gr di burro, 120 gr di farina, sale, noce moscata e 400 ml di latte. Mescolate semplicemente tutto quanto in una [...]
In questi pomeriggi freddi e così invernali, con l’atmosfera natalizia incombente, mi viene spesso voglia di bere qualcosa di caldo. E a volte provo a sperimentare degli ingredienti un [...]
Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
Lento come un risveglio domenicale questo post, stenta a nascere. Si affaccia come un ombra dietro ai vetri di una finestra, poi scompare. Per riapparire poco dopo in sembianze diverse, [...]
Oggi vi propongo una zuppa d’orzo, zucca e castagne fruibile anche dai vegetariani. Gli ingredienti sono: 1 litro di brodo vegetale; orzo perlato 200 gr; zucca 400 gr; castagne pelate e [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 60 g di farina, 35 g di burro, 150 ml di acqua, 2 uova, 1 pizzico di sale. Per la preparazione: brodo di carne di manzo o di pollo. Per cospargere: [...]
Un piatto buonissimo per il suo ripieno, dove la delicatezza della patata e la particolarità dei datteri, si sposano molto bene con la salsiccia gustosa e saporita. Ingredienti 800 g di [...]
Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema pasticciera, visto che è un ingrediente base per [...]
Ingredienti 1 mela rossa 125 gr di fagioli cannellini precotti cipolla Un pizzico di: curcuma, cannella, cumino, coriandolo e un chiodo di garofano olio sale pepe zucchero Procedimento [...]
Ingrediente Principale:Tranci di tonno - Filetti d'acciuga sott'olio - Funghi secchiRicetta per persone n.4Note:400 calorie a porzioneIngredienti4 tranci di tonno di 150 g cad4 filetti [...]