Degustazione > Tenuta ColombarolaCategoria: Spumante secco. Vitigni: 50% Chardonnay e 50% Ortrugo. Alcol: 11%. Lotto: R 293. Prezzo sorgente € 9,00. Esame organolettico Alla vista [...]
Degustazione > Tenuta ColombarolaCategoria: Bianco secco. Vitigni: 85% Marsanne e 15% Chardonnay. Alcol:12,5%. Lotto: 100516. Prezzo sorgente € 10,50. Esame organolettico Alla vista [...]
Degustazione > Tenuta ColombarolaCategoria: Spumante secco. Vitigni: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero. Alcol:12,5%. Lotto: 10 B. Degorgiato: Il 05 - 16. Prezzo sorgente € 15,50. [...]
Considerando che ormai si produce metodo classico in Inghilterra e vino bianco in Svezia, possiamo tranquillamente affermare che l’Europa è unita, almeno enoicamente parlando. La mia ultima [...]
Vitovska, vino del Carso, espressione del suo territorio e di chi la coltiva, resistente ai trend della volubile moda viticola; quale futuro per la viticoltura legata ai vini autoctoni e al suo [...]
A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]
Al giorno d’oggi, il ruolo che la tradizione gastronomica di un territorio e le eccellenze che vi sono prodotte giocano per la sua valorizzazione sono cosa nota. Nel suo incessante peregrinare [...]
Terzo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Continuano e continueranno per tutto l’anno le cene a 4 mani [...]
Alla fine si torna sempre dai grandi amori, nel mio caso in Franciacorta. In fondo con l’arrivo dell’estate ricompare a tutti la voglia di bollicine e allora tanto vale berle di qualità. E [...]
Il tema scelto da Dom Perignon per presentare l’ultimo nato, il Plenitude 2000 da uve chardonnay e pinot noir, risultato di sedici anni di elaborazione di un annata tutt’altro che [...]
Tappa oltre confine per gli Amici Gourmet, direzione Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, un castello del XII secolo nella valle di Domleschg, Svizzera. A dispetto dal suono duro e gutturale [...]
I Colli Euganei sono una meta da scoprire e valorizzare, alla ricerca di suggestivi borghi e castelli, ma anche di prodotti enogastronomici eccellenti, come i bigoli in salsa – fatta con [...]
Insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare Roberto Conti in quello che ormai da due anni è diventato il laboratorio dove lo chef della Lomellina dà libera espressione alla sua ricerca [...]
"Se, come il viso, si mostrasse il core..." da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 19, Strofa 2, vv. 1-2 E questo è stato il 2° secondo della mia cena a tema. I [...]
Luigi Bellucci Esclusivo evento dedicato agli appassionati del vino al Ristorante Panevin: le creazioni dello chef Gianluca Campigotto incontrano Eretiq, il Franciacorta di Quadra [...]
Il territoriale Aiello mi trascina a Villa Zarri – Castel Maggiore bolognese – dove si stappano le bottiglie di Storie di Vite, distributore di vino e di vini. Già prima del [...]
Degustazione > Tenute PacelliVitigno: Riesling Italico o Chardonnay - Bottiglia: 75 cl. Alcol:13%. Lotto: L1 2015 -Prezzo sorgente € 5,00 Conservazione: nella cantina, in posizione [...]
"Oh quante sono incantatrici, oh quanti incantator tra noi, che non si sanno." da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 8, Strofa 1, vv. 1-6 Ci sono cose che vanno [...]
Secondo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Sono riprese, infatti, le cene a 4 mani organizzate dal Ristorante [...]
Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]
Lungimiranza, condivisione, alberello e bellezza, queste la parole chiave attorno cui è stato impostato il lavoro a San Marzano, una delle più importanti realtà della DOC primitivo di [...]
Piatto tipico della cucina peruviana, questa ceviche di pesce bianco è la protagonista di un aperitivo elegante e profumato. Un perfetto abbinamento per un ottimo champagne. La ceviche di [...]
Amo Mario Pojer e il suo baffo di ghisa. Amo il suo modo di vedere il vino in modo acritico e bovino. Amo i suoi esperimenti, quelli epocali come quelli più bislacchi e bitorzoluti. Amo il suo [...]
Ne samo Rebula: Klet Brda, Dobrovo, ena izmed največjih proizvajalcev in izvoznikov slovenskih vin. Klet združuje 400 vinogradniških družin in že 60 let nizajo številne uspehe [...]
Il plateau royal del San Martino vale, da solo, il viaggio per la cittadina di Treviglio (BG), nella bassa bergamasca. Un piatto maestoso, regale appunto, dove a farla da padrone è la [...]