Marini denuncia: costretti a spesa con lente di ingrandimento per fare scelte consapevoli. In quattro bottiglie di olio extravergine su cinque in vendita in Italia è praticamente illeggibile la [...]
Una colomba pasquale vola su Vinitaly. Cantina Tollo ha presentato la colomba pasquale da Guiness realizzata con lo zafferano de L'Aquila.Una colomba pasquale vola su Vinitaly. E' quella di [...]
Aumentano del 40 per cento gli sbarchi di concentrato di pomodoro dalla Cina nel 2010 che superano in totale i 115 milioni di chili, un quantitativo record che corrisponde a circa il 15 per [...]
Pomeriggio di ieri in vista di preparativi. Già domenica avevo ripulito perfettamente un frigorifero, un freezer, alcune ante e ripristinato il fornetto e le piastre dedicate [...]
Scroll down for English version Possiedo questo libro dal giorno stesso in cui l'ho visto sugli scaffali della libreria in cui trascorro la pausa pranzo da tempo immemorabile e, come già [...]
Un amico, vatti a fidare degli amici, mi ha consigliato un post dal contenuto così pericolosamente simile alla mia esperienza personale da rendere necessario un processo di esorcizzazione: [...]
Tagliate tutte le cipolle a fette*. In una casseruola con pareti alte, rosolate la carota tritata, aggiungete la carne, salate e fate rosolare, poi bagnate tutto con il vino quando sarà [...]
“Ineluttabile modalità del visibile”… Ulysse di Joyce? No, prova specchio, prova gonne e pantaloni. Non posso più cercare di nascondere quei due (facciamo anche tre) chili [...]
Questa settimana si promette bene … Quando c è il sole qui alla riviera ligure , da un giorno all’altra esplode la primavera..Le piante si ricoprono di fiori , i pendii diventano [...]
Il pesce balestra dopo la sua cattura emette un verso simile ad un grugnito, per questo è comunemente noto come pesce porco. L’appellativo “balestra” invece gli deriva dalla pericolosa [...]
Tagliate tutte le cipolle a fette*. In una casseruola con pareti alte, rosolate la carota tritata, aggiungete la carne, salate e fate rosolare, poi bagnate tutto con il vino quando sarà [...]
Queste girelle sono il risultato dell'incrocio tra la ricetta delle girelle con 'nduja di Sigrid e la ricetta di focaccine al ciauscolo.Non avendo in casa nè la farina di manitoba, nè [...]
Quasi 30 milioni di chili di carne importati da Brasile e Argentina dove si pratica la clonazione. A causa della mancanza di accordo a livello comunitario non esistono ora norme sulle [...]
I consumi di pere si mantengono su livelli bassi: nella Ue a 27 risultano inferiori ai 6 chilogrammi annui pro capite. La produzione mondiale si attesta sui 21 milioni di tonnellate. Italia e [...]
Ci si avvicina oramai alla bella stagione. Che poi per "bella stagione" si intende la primavera e non l'estate...o forse la primavera inoltrata?Bah... Argomento troppo vasto, quello dei modi di [...]
Viene confezionato in Italia con il tricolore senza informazioni in etichetta. Aumentano del 40 per cento gli sbarchi di concentrato di pomodoro dalla Cina nel 2010 che superano in totale i 115 [...]
Premetto: non sono una grande fan di Lady Gaga… ma questa canzone non me la sto più schiodando dalla testa! So… dont’ be a drag, just be a queen! Ingredienti: riso basmati [...]
Almeno una pizza su due contiene ingredienti principali importati dall'estero senza alcuna indicazione per i consumatori che credono di assaporare i prodotti della tradizione Made in Italy [...]
Maxispremuta in piazza per salvare salute, ambiente e l'agricoltura italiana. In un litro di aranciata che viene venduto mediamente a 1,30 euro ci sono solo 3 centesimi di arance che peraltro [...]
"Ed io pensavo : Di tante parvenze/ che s’ammirano al mondo, io ben so a quali/ posso la mia bambina assomigliare./ Certo alla schiuma, alla marina schiuma/ che sull’onde [...]
Ieri Annalisa si è laureata! Ha meritatamente festeggiato in un bellissimo locale a Viagrande (CT)... festa curata ,da lei e dalla sua bellissima famiglia, fin nei minimi [...]
Il sarago nel mar Mediterraneo è presente in cinque differenti varietà ma quello più diffuso è il “rigato”, chiamato così per le righe verticali presenti sul corpo ovale. Il muso è [...]
Voglio essere sincera. Da quando faccio questo mestiere, e ovviamente non si parla di decenni, ho sempre pensato che gli chef fossero persone un po’ arroganti, trincerati dietro i piatti [...]
TORINO, Piazza Vittorio Veneto. Ecco l’Italia in miniatura, fatta di cioccolato, realizzata dallo scultore professionista Andrea Gaspari. E’ attraverso questa maxi installazione che [...]
L'ultimo appuntamento vedrà competere la Fenarina supportata dal Frantoio Armato e i nonni di Moglio, rispettivamente con: panissa fritta, panissa a cubetti con cipollotto, minestra di panissa [...]