Per i tradizionali picnic del 1° maggio arrivano sul mercato 1,4 milioni di chili di fave, da abbinare al pecorino marchigiano.E' la stima di Coldiretti Marche in occasione della ricorrenza [...]
La rana pescatrice, nota coda di rospo quando è privata della testa, è un pesce molto ricercato per le sue carni magre e bianche. In commercio si trova normalmente già spellata ma non di [...]
Alla luce di quanto succede — datemi torto — uno tipo me che non compra carne al supermercato potrebbe sperticarsi in auto-applausi consolatori. Ma mi dareste del fazioso, o peggio, [...]
E' prioritario un progetto industriale che valorizzi veramente il latte e gli allevamenti italiani e si impegni su un Made in Italy che oltre al marchio contenga materie prime nazionali, cosa [...]
In my opinion, Easter and all the festivities must be postponed until October, when you have plenty of time to loose the weight. In May, the extra pounds weight seem twice as much in [...]
In Italia stranieri 3 litri di latte su 4 senza indicazione in etichetta. Tre litri di latte a lunga conservazione sui quattro venduti in Italia con marchi del Made in Italy sono in realtà già [...]
Un aumento di peso fino ad un paio di chili è l'amara sorpresa dell'uovo di Pasqua per quanti non hanno resistito alle tentazioni della tavola.E' quanto stima la Coldiretti, sulla base [...]
Il peperoncino – al pari del pepe – è molto noto e usato in mille modi in cucina. Fu portato in Europa dagli esploratori spagnoli che tornavano dall’America del Sud e ora è [...]
Batte la colomba, le uova di cioccolato e quelle vere nella tradizione a tavola. Sulla tavola della Pasqua non deve mancare l'agnello secondo sei italiani su dieci (59 per cento) che lo [...]
In un tempo molto lontano, presso il re di Cipro viveva un giovane di nome Amaraco. Un giorno il re lo incaricò di portargli un unguento speciale contenuto in un’ampolla, con il quale voleva [...]
Se hai qualcosa sul gozzo oltre al pomo d’Adamo, è meglio che la sputi fuori. (La strana coppia) L’idea è semplicissima e insieme stramba, obliqua. Una cucina attrezzata, due uomini [...]
(foto di repertorio)Pasqua ha sempre rappresentato per me, al di là dei suoi significati simbolici e religiosi, l’ultimo rito pagano dove sacrificati chili e chili di buona carne stappavo, [...]
Va a ruba l'agnello marchigiano per il pranzo di Pasqua. Secondo un'analisi di Coldiretti, le vendite hanno visto un aumento del 25 per cento rispetto allo scorso anno, con una vera e propria [...]
I consigli per una spesa da 200 milioni all'insegna della sobrietà e del gusto. Sette italiani su dieci porteranno in tavola pesce, per un consumo giornaliero stimato in circa 25 milioni di [...]
Ma se io volessi coltivare la lenticchia in modo tradizionale, così come la coltivavano i miei nonni cosa dovrei fare? Me l'ha chiesto il mio amico Fernando Gabellone, altre braccia conquistate [...]
Per combattere l’obesità tra i bambini per l’anno scolastico 2011/2012 saranno disponibili 18 milioni di euro per finanziare il programma comunitario “Frutta nelle scuole” che già [...]
A Vinitaly l'azienda ha presentato la colomba pasquale realizzata con lo zafferano de L'Aquila. Una colomba pasquale ha volato su Vinitaly. E' quella di Nicola Fiasconaro, il super pasticcere [...]
La cuzzupa, questo è il nome del dolce di oggi, ha caratterizzato la Pasqua di tutta la mia infanzia (e credo lo farà per tutta la mia vita) e non volevo perdere un altro anno per farvele [...]
Alzi la mano chi non ha mai letto un libro di Roald Dahl, noi li abbiamo letti tutti, io e Paolo da ragazzini e li abbiamo riletti con i nostri figli, davvero bellissimi e pieni di fantasia... [...]
Eccomi di nuovo con una bella ricetta, questa è la ricetta per il famoso piatto messicano “chili con carne” che io ho trasformato in un buon piatto più sano, sia per chi lo [...]
Un road movie un po’ sui generis questo Svalvolati on the road, traduzione piuttosto infelice, come troppo spesso capita, di ‘Wild Hogs’, film con John Travolta del 2007. È la storia di [...]
Risotto con le vongole (Quaresima) Siamo in quaresima, e bisogna quindi abbondare nei pasti magri, cioé in quei pasti che in prelibatezza superano quasi sempre i pasti grassi. Come? Non [...]
La forte richiesta anche per ritrovare la 'linea' in vista della prova costume d'estate. Con un aumento record dell' 8 per cento nelle quantità acquistate è la verdura pronta per l'uso a far [...]
Di DanielaScroll down for English versionSiamo o no in periodo di picnic, pranzi all'aperto, scampagnate varie e gite fuori-porta? Bene, se anche per voi la risposta è si, allora potrete unire [...]
Per combattere l'obesità tra i bambini per l'anno scolastico 2011/2012 saranno disponibili 8 milioni di euro per finanziare il programma comunitario 'Frutta nelle scuole' che già quest'anno ha [...]