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L'Italia esporta carote e cetrioli in Finlandia per un valore pari a circa un milione di euro all'anno che potrebbero essere ora a rischio se la surreale notizia dovesse essere confermata.E' [...]
La promozione dei prodotti delle aziende liguri di Confagricoltura riscuote uno straordinario successo nella prima tappa del 'Fair Play Village' di Genova.Dopo il debutto col botto di Verona, un [...]
Con quasi un mese anticipo è già arrivato l'olio novello, con l'avvio della molitura reso necessario per la precoce maturazione delle olive favorita da un mese di settembre che si è [...]
A pochi giorni dalla concessione da parte del Comitato Tecnico consultivo della Commissione europea della deroga richiesta dall'Italia in tema di nitrati,venerdì 14 Ottobre, a Rivalta [...]
Gli italiani adulti in sovrappeso o obesi rappresentano quasi la metà della popolazione (46 per cento) e il loro numero è aumentato del 10 per cento negli ultimi venti anni anche per colpa di [...]
A Cesena, si è tenuta Macfrut, la mostra internazionale specializzata per l'ortofrutticoltura. IL Rappresentate della Consulta Nazionale dell'Agricotura, Rosario Lopa, ha sottolineato, alla [...]
Per la prima volta in Italia arrivano gli appalti verdi per le mense di scuole e ospedali gestite dalla pubblica amministrazione che devono garantire solo frutta e verdura di stagione, almeno il [...]
“Con l’occhio socchiuso, mi sembra che la pianura s’è vestita di luci gialle nella foschia” Sabato al Corallo, V. Capossela Ma che ci faccio qua? Me lo chiedo ogni [...]
Grazie a Coldiretti via libera alla deroga per l'Italia sui limiti previsti dalla direttiva nitrati, che apre di fatto la strada ad una revisione delle zone vulnerabili necessaria per salvare le [...]
Diamine, questa estate non ha fine. Ho voglia di arrosti, risotti, zuppe, salsicce e brasati. Di camini accesi e piumini. Invece è ottobre e ancora faccio il bagno al mare. Basta! Mi chiama [...]
Il divieto all'utilizzazione del latte in polvere e concentrato nella produzione di yogurt e formaggi è una risposta chiara ed importante alle esigenze di qualità e trasparenza dei consumatori [...]
Il tentativo di mettere in commercio in Italia lo yogurt ottenuto da latte concentrato senza alcuna indicazione in etichetta va fermato perché inganna i consumatori e danneggia gli [...]
Una filiera agricola per l'ortofrutta italiana' sarà il tema al centro dell'incontro organizzato dalla Coldiretti al Macfrut di Cesena, la principale rassegna ortofrutticola italiana, [...]
La deroga approvata per l'Italia sui limiti previsti dalla direttiva nitrati apre la strada ad un revisione delle zone vulnerabili necessaria per salvare le stalle italiane.E' quanto afferma [...]
Un altro titolo buono poteva essere “il Dottor Freud e la focaccia”. Perché il tema è pruriginoso, ha a che fare con il piacere, ed è nascosto in qualche parte inconscia del [...]
Dopo uva e pomodoro, anche gli storici uliveti del Garda devono fare i conti con i capricci del tempo. Secondo le prime stime - spiega Coldiretti Lombardia - quest'anno la resa di olio subirà [...]
Ancora guide sotto i riflettori: Identità Golose premia i suoi Migliori mentre il Gambero Rosso dispensa premi ai grandi bar d’Italia e trapelano le eccellenze 2012 della Guida Vini [...]
A Foligno, in provincia di Perugia, è in corso il festival dedicato ai primi piatti. I primi d’Italia – questo il nome della manifestazione – è giunto quest’anno alla [...]
Il caldo record e l'assenza di pioggia stravolgono i consumi d'autunno degli italiani con un aumento record negli acquisti di gelato del 15 per cento a settembre, rispetto allo stesso mese dello [...]
L’Italia è il paese delle zuppe di pesce. Lo abbiamo visto al Festival del Brodetto di Fano. Ecco quella classica in stile napoletano presentata dalla Trattoria chiocciola Slow Food la [...]
FIRENZE - Non capita tutti i giorni di assaggiare la 'Ferrari dei prosciutti' come la defini' dieci anni fa Enzo Vizzari nel suo articolo di congedo dal Corsera. Se poi a meta' [...]
(English version below) Tricolore nella pasta... e tricolore nel condimento. Non tanto per onorare la nostra bandiera, e non me ne voglia chi ci tiene particolarmente ma io non sento questo [...]
L'agricoltura perde 40mila occupati e fa registrare con -4,6 per cento, il calo piu' elevato nel numero di lavoratori, tra tutti i settori.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti [...]
Ingredienti x 4 persone: 1 confezione di ali di pollo o coscette di pollo da circa 12 pezzi 6 carote 2 spicchi d’aglio o in alternativa una spolverata di aglio in polvere 2 cucchiai di [...]
Al rientro dalle vacanze poco meno di un italiano su tre (29 per cento) ha la necessità di smaltire con la dieta due o tre chili in piu' accumulati per i troppi banchetti delle vacanze.E' [...]
