Risultati: 14186 per chilo
Jerusalem, di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi, è negli scaffali delle Starbookers da parecchi mesi: appena uscito, infatti, eravamo corse tutte a comprarlo, con l'impazienza un po' [...]
La pasta di zucchero è un ottimo ingrediente di tante bellissime torte, anche quelle di San Valentino: realizzando l’impasto base e colorandolo delle tonalità che più ci servono per le [...]
In questi giorni sto lavorando parecchio e non ho potuto postare prima delle ricette carnevalesche alle quali tenevo, però vi segnalo una ricetta facilissima (che in mezz'oretta si può fare) [...]
Ingredienti:1 kg di farina “00”160 g di olio di semi di girasole o di burro250 g. di zucchero semolato Italia zuccheri10 uova medie2 bustine di vanillina2 bustine di lievito per dolci2 [...]
Ingredienti per 4 persone: kg 1,600 di spatola a filetti. Per la farcia: 300 [...]Continua a leggere... »
Che decorazioni fare a Carnevale sulla nostra torta? Ma ovviamente dovrà essere un’esplosione di maschere e di coriandoli, i simboli principali della festa più goliardica [...]
Salve a tutti, oggi giornata bruttissima dal punto di vista meteo, qui pioggia, vento e neve... e allora cosa si fa? Si pasticcia in cucina, ovvio, e visto il periodo di carnevale, cosa [...]
Paese che vai usanza, o meglio dolce, che trovi. Mi riferisco alle scorpelle di Carnevale che a prima vista potrebbero ricordare le famose zeppole napoletane, nonostante l’impasto sia del [...]
Eh si carissimi e carissime!! Finalmente è nato! Il 27 gennaio alle18 e 20 è nato il mio amore! Lascio ai pochi intimi i dettagli di questo parto faticoso ma stupendo ed emozionante. La mia [...]
Siete mai stati a Caorle? E’ una cittadina turistica della laguna veneta, dove, oltre alle rinomate spiagge si possono ammirare un pittoresco centro storico, il santuario della Madonna [...]
,, Preciso subito che questa è una ricetta vecchissima, che fa parte dei forzieri di famiglia. La collego alla nostalgia dell'Argentario, quando si ritornava in una Genova più grigia di [...]
Inizio facendo quella che sbadatamente dice: “Niente con queste temeprature fa stare meglio di una fumante cioccolata calda”. Continuo citando il nome dal più alto potere di ricatto per il [...]
Ingredienti Farina di granturco a grana fina kg 1 Farina di frumento 00 gr 500 Criscito o lievito madre un panetto sui gr 100 Sugna ‘nzogna di maiale gr 200 Formaggio Pecorino Romano [...]
Ingredienti:1 kg di farina “00”10 uova100 g di zucchero Italia zuccheri2 limoni- la scorza grattugiata2 arance- la scorza grattugiata2 bustine di lievito per dolci1 litro di olio di semi di [...]
Nonostante tutte le nostre buone intenzioni, durante queste due settimane non siamo proprio riuscite a postare niente. Innanzitutto ci sono stati dei problemi tecnici: io ho avuto i consigli di [...]
In un mondo migliore il dado, con il suo odore tristemente inconfondibile, manco esisterebbe. Nel nostro di mondo, con le contraddizioni della realtà quotidiana, il dado non solo esiste ma [...]
Per accompagnare l'olio di questa settimana, una preparazione semplicissima a base di topinambur. Una verdura di stagione che ho scoperto da poco tempo - non credo di averli mai visti quando [...]
Direttamente dal nono appuntamento serale con MasterChef Italia 2, ecco a voi le ricette più gustose, quelle che hanno conquistato i giudici sia per il loro gusto, sia per la loro [...]
La ricetta l’ho tratto dalla rivista La cucina Italiana di gennaio 2013. La ricetta originaria prevede le seppie; io ho utilizzato i moscardini. Nella foto della rivista le sacche della seppia [...]
Lontani i tempi sorridenti dei 50 Best Italian Wines, quando Gnaffo coinvolse il Cernia nella giuria più ambita del 2012. La notizia gira insistentemente tra i corridoi da ieri. Daniele [...]
Mi piace taaaanto il pollo, ma, ehm....ci credete se vi dico che è la prima volta che ne cucino uno intero?!Ahahahaha, sembra una barzelletta e qualcuno dirà pure vergognati...ma è la [...]
PS: anche in Trentino si fanno con massimo 3 uova (anche per un chilo di pane, credo…ma sai…vado a occhio!)
Un primo piatto davvero appetitoso i tortelli di patate, una ricetta di rivisitazione dei classici tortelli emiliani, che ha origine nella ricca e gustosa cucina della tradizione Toscana. Un [...]
Buon pomeriggio! In un orario per me insolito voglio lasciarvi la ricetta di questo arrosto di vitello che a casa mia è un classico! Beh, dopo le linguine con scalogni e sgombri e dopo [...]
In Sicilia usano farle con solo 3 uova per mezzo kg di pane raffermo, latte al posto dell’acqua e come formaggio usano il cacio cavallo ragusano (se modicano è meglio, più stagionato). [...]
