Finalmente sole!!! Un sole caldo, forte, capace di dare energia e voglia di divertirsi, di ridere, di godersi la vita!!La ricetta di oggi? Un omaggio ad un ingrediente tipicamente siciliano, il [...]
Appena visto il titolo di questa ricetta e poi approfondito la preparazione ho pensato che questi conchiglioni al finto sugo di arrosto erano da provare immediatamente! Trovo che questa ricetta [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa + ammollo INGREDIENTI 300gr. di pasta corta tipo conchiglie 300gr. di fagioli secchi 1 cipolla 1 [...]
Gabriele ha compiuto 9 anni! Gabriele è un mio cuginetto. E' un bimbo adorabile... buono, tenero, timido... simpatico. Ha un grave difetto però... GLI PIACCIONO I [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di polpi gia’ puliti 500gr. di moscardini grandi e seppie gia’ [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 500gr. di conchiglie rigate 350gr. di tonno sott’olio 150gr. [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti INGREDIENTI 12 conchiglioni 8 carciofi 1 patata media 1 scalogno 100gr. di brie 50gr. di grana grattugiato 50gr. di [...]
Se il gioco della settimana nella comunita internazionale di noi gastrofan s’intitolava: “cosa cucineresti, fosse mai che in emergenza chiamassero te a cucinare al Royal Wedding?”, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 320gr. di conchiglie 1kg. di cavolfiore 300gr. di salsiccia 2 spicchi di aglio 40gr. di pinoli 4 [...]
Bisogna sempre inventarsi qualche modo per cucinare il pesce surgelato! Sappiamo che il pesce fa bene e che va mangiato, almeno una volta alla settimana, ma spesso non abbiamo il tempo o la [...]
INGREDIENTI per 4300 g. di conchiglioni1,5 kg di pomodori150 g di mozzarella di bufala150 g di ricotta di pecora50 g di parmigiano1/2 cipolla4 cucchiai di olio6 foglie di [...]
INGREDIENTI350 g di pasta conchiglie500 g di gamberi50 g di burro120 ml di pannamezzo bicchierino di whiskyprezzemolo tritatoPreparazioneSgusciate i gamberi, lavateli e cuoceteli in una pentola [...]
Ciao a tutti e buona settimana Santa.oggi vi volevo consigliare questa ricetta di primo piatto che è davvero favolosa, l'ho trovata sul sito di Giallo Zafferano, quindi una sicura [...]
APRILE Pranzo Uova di piviere Anguilla alla tartara Pulcini Valentinois Punte di asparagi al burro Friicandò alla gelatina Cuori di lattuga Banane soufflées Crocchette di Bordeaux [...]
Risotto con le vongole (Quaresima) Siamo in quaresima, e bisogna quindi abbondare nei pasti magri, cioé in quei pasti che in prelibatezza superano quasi sempre i pasti grassi. Come? Non [...]
Lo stile animalier per un tocco fashion al classico simbolo di cioccolato. Tigrato, zebrato, ghepardato... lo stile animalier dalla passerelle della moda arriva sulle uova di Pasqua della [...]
Ingredienti 1 bastone di pane; 1 kg di frutti di mare misti (vongole, cozze, telline, fasolari...), peperoncino, due cucchiai di pane grattugiato, 1 limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, [...]
Buon lunedi a tutti miei cari amici. Spero abbiate passato uno splendido week-end estivo come me. Io ho deciso di portare i bambini al mare. Inutile dire che si sono divertiti tantissimo, [...]
Depurarsi con tre bevande energetiche, salutare l’inverno accompagnando teneri calamari agli ultimi broccoli di stagione, sperimentare in cucina con un ripieno per conchiglioni a base di [...]
Finche la barca va… I fagioli vengono ripassati in padella con il lardo e un rametto di rosmarino. Si sala, si pepa e si frulla con il liquido delle ostriche e se necessario un po’ di [...]
CONCHIGLIONI VERDE MARE(dosi valide per 4 persone)Ingredienti:300 gr. di conchiglioni (*400 gr. di trenette fresche); 300 gr. di mazzancolle (*200 gr. di gamberetti surgelati); 180 gr. di [...]
Quattro formaggi IngredientiPepe Burro Emmental 60 gr Fontina 60 gr Gorgonzola 60 gr Latte 1 bicchieri Noce moscata Parmigiano 60 gr Pasta di semola Ricotta di vacca 60 gr Sale [...]
PRIMO: conchiglie alle olive SECONDO: salsicce al vino biancoDOLCE: macedonia di frutta DA PROVARE: focaccia farcita
oricetta adatta alla domenica,da preparare il giorno prima e poi gustare.io ho adoperato :mezzo chilo di conchiglioni de c..mezzo chilo di ricotta di pecora1 scatola di piselli fini1/4 di carne [...]
No, niente, nisba, niet. Il connubio Gragnano-Roma-Milano non ha funzionato. I profumi e i sapori della Costiera, la cena a tutta pasta di Gragnano con la materia prima del Pastificio dei Campi [...]