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Se siete stanchi della solita insalata russa, questo Natale provate la variante ricca e gustosa: il successo è assicurato. Tra i tanti momenti speciali che le festività natalizie ci regalano, [...]
L'ennesimo crostino per l'aperitivo oggi con queste tartine miste per antipasto semplici senza cottura e sfiziose! ALLORA....possiamo fare la base di queste tartine/canape con fettine di [...]
di Albert Sapere Per vedere bene alcuni quadri devi allontanarti. Stessa cosa succede per vedere e comprendere a fondo le cose. Questo vale anche per la cucina italiana. Quando si guarda [...]
di Francesco Selicato Visitare Bari significa immergersi in una città ricca di storia, cultura e sapori veri. La mia recente visita a Kela Bistrot, situato nel cuore del capoluogo pugliese, è [...]
Identità Golose, il primo Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology, hôtellerie e servizio di sala quest’anno compie 20 anni. Quello del 2025 è un anniversario [...]
L'articolo Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante proviene da Ricette della Nonna. I filetti di baccalà fritto sono un [...]
Il panettone è il re della tavola natalizia italiana, un dolce che racchiude tradizione, convivialità e gusto. Oggi, per chi cerca di reinterpretare i classici in modo creativo, l’aggiunta [...]
Grazie a questi consigli saprai sempre quali sono le giuste dosi di pasta: così facendo non sbaglierai più ed eviterai inutili sprechi di cibo. In cucina non sono importanti solo creatività e [...]
Scopri come preparare una crema di parmigiano veloce. Ideale per condire pasta, secondi o arricchire piatti con un tocco di gusto., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
È facile riprendere peso dopo una dieta. Queste abitudini, però, possono cambiare la situazione. Ecco che cosa fare. Sono tante le persone che desiderano perdere qualche chilo. Non è facile [...]
Come fare per accontentare i bambini che vi chiedono di preparare delle frittelline? Semplice, seguite la nostra ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi! A Natale ci sono alcune specialità [...]
Se siete alla ricerca di un dolce originale, fresco e che vi regali un momento di puro relax, i biscotti al limone con cannabis light sono la scelta perfetta. Questa ricetta unisce il gusto [...]
Cantucci, panforte, panpepato e ricciarelli. Hai capito dove ci troviamo? Proprio cosí, nella regione di Dante Alighieri: la Toscana. Una terra collinare dove nei secoli sono nati tantissimi [...]
Maccheroni integrali alla genovese, senza carne I maccheroni alla genovese, a dispetto del nome, è uno dei piatti più importanti e più buoni della cucina napoletana. Un piatto ricchissimo di [...]
Una torta alla cannella morbida e profumatissima, la tua cucina avrà tutti i sapori del Natale: provala a merenda o a colazione! Quando fuori inizia a fare molto freddo non c’è altra [...]
Ci tieni alla integrità della tua friggitrice ad aria? Ed a fare in modo che ogni preparazione per la quale la utilizzi sia perfetta? Allora fai attenzione a questo aspetto. La friggitrice ad [...]
Facciamo per Natale la finta cassata siciliana, di una bontà unica in formato semplice: basta frolla, ricotta e spedisci tutto in forno! I dolci siciliani sono di una bontà unica, bisogna [...]
Indian Style Basmati Rice. Ottimo riso basmati autentico, con lo yogurt e succo di limone lo puoi anche da servire con del pollo. Non lasciarti intimidire dal mix di spezie, si amalgamano molto [...]
Basta con il solito pollo secco ed asciutto: con questa ricetta che ho copiato a mia cognata adesso mi viene bello tenero e saporito. Come abbiamo già visto in parecchi nostri articoli [...]
Sei stanco della solita zucca? In realtà le alternative di stagione sono davvero tantissime, ma pochi le conoscono tutte. Andiamo a vedere quali. In questo periodo dell’anno sono molti [...]
In Florida la cucina tipica di Napoli tra sostenibilità e creatività, con tavolo sharing Dalla provincia di Napoli, Piazzolla di Nola, a Londra e Mykonos, per poi sbarcare negli Usa. La storia [...]
Le cene festive sono dietro l’angolo. Le difficoltà per chi si trova a imbracciare il grembiule, pare ovvio, sono molte: lo sono per noialtri, amanti più o meno abili dei [...]
Il cibo vuol dire non solo nutrimento ma gioia, condivisione, relazioni, memoria, in una sola parola emozioni, quelle che sono protagoniste indiscusse dei preparativi per il Natale in cucina. Ci [...]
di Gianfranco Laforgia Angela e Francesco, madre e figlio, hanno deciso di aprire un ristorante ad Alberobello, realizzando così un sogno coltivato da tempo. Il ristorante, chiamato [...]
Non è solo la longevità a fare di 4 Ristoranti, il programma di Alessandro Borghese, un caso televisivo degli ultimi anni. Esattamente come è accaduto per Masterchef, il [...]
