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Caserta si prepara ad accogliere una serata speciale dedicata all’incontro tra cucina gourmet e pasticceria d’avanguardia. Ornella Buzzone di Public House, l’hamburgeria dei panini [...]
di Giulia Gavagnin Il Gastrofighetto, denominato altrove anche gastrofregno (il senso comune della bellezza non è di casa) è un prodotto degli anni Dieci in rapida via d’estinzione. Figlio [...]
Decimo Scalo Vittorio Vespignani Via Raffaele Leonetti, 12 Aperto la sera. Lunedì chiuso. Dal mercoledì al venerdì anche a pranzo di Antonella Amodio Era il 2018 quando abbiamo scritto per la [...]
L'articolo È buona sia calda che fredda: com’è fatta la torta verde e cosa c’è dentro proviene da Ricette della Nonna. La torta verde light è una variante più leggera della [...]
In vista del fine settimana è probabile che abbiate invitato degli ospiti a pranzo o a cena e allora se state cercando un’idea per un piatto scenografico che possa piacere ai buongustai [...]
Devi assolutamente assaggiare i bucatini alla Paolina: la vera ricetta con tante spezie la conoscono solo i monaci. Non tutti li conoscono, ma i bucatini alla Paolina sono una ricetta molto [...]
Il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida è di nuovo nei guai. Stavolta non c’entrano uscite imbarazzanti, prese di posizioni assurde o questioni di conflitti di interesse. C’è [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare la purea di zucca? La purea di zucca gioca un ruolo di primo piano nella pizza con crema di zucca, in quanto fa le veci della salsa di pomodoro [...]
Avevamo voglia di terminare il menu della cena in modo strabiliante e quindi la scelta è stata in qualche modo obbligata, non potevamo che optare per un dolcetto facile e veloce come questo. Si [...]
di Stefano Tesi Prima dell’assaggio ho fatto un breve calcolo: per fare i tempo a gustarmi una delle mathusalem di Vorberg Riserva Pinot Bianco del 2022, di Quarz Sauvignon Blanc 2023 e [...]
Veloce, versatile e deliziosa, facciamo insieme la crema salata di noci? La usi con ciò che vuoi, persino per condire la pasta! Oggi voglio proporti qualcosa di più di un semplice condimento, [...]
Con la regola del piatto sano perdi peso senza stressarti con la dieta: è un trucchetto facilissimo, che funziona sempre! Dopo le vacanze estive, la maggior parte delle persone si è rimessa [...]
Non è solo la città del vermouth, del cioccolato e dei caffè letterari: negli ultimi anni, il capoluogo piemontese è diventato anche un punto di riferimento per gli amanti della birra [...]
L'articolo Hai mai assaggiato i tortelli dolci? Prova a farli così proviene da Ricette della Nonna. La ricetta della Nonna di oggi è quella dei tortelli dolci: un mix di confettura di limone [...]
Di una cremosità incredibile e molto semplici da realizzare: facciamo gli spaghetti con crema di zucca e guanciale, sembra una carbonara, ma sono pazzeschi! Oggi voglio proporti un piatto che [...]
La notizia della vendita all’asta di Burgez, la catena di hamburger autodefinitasi “il fast food più irriverente del mondo“, era arrivata a inizio mese, con la procedura di liquidazione [...]
La Sindrome del Sedere Morto, o amnesia del gluteo, è una situazione che va assolutamente evitata. Ci puoi riuscire soltanto facendo così, anche in cucina. Sindrome del Sedere Morto, per [...]
L'articolo Bastano pochissimi ingredienti per fare un dolcetto cremoso dentro e croccante fuori: ricetta velocissima proviene da Ricette della Nonna. I fagottini mele e noci sono una merenda [...]
Le vedevo ovunque e non ho resistito: oggi faccio le Cinnamon Rolls, le girelle profumate più golose di sempre. Da ormai diverse settimane le vedevo ovunque e ogni volta mi veniva l’acquolina [...]
Se vi trovate a passeggiare per la spiaggia di Colwyn Bay, nel Galles del Nord, con un impellente bisogno di recarvi a una toilette, potreste avere un problema: un celebrity chef locale ha [...]
Ancora per poco troviamo nel reparto ortofrutta i tanto amati peperoni. Ortaggio fresco di stagione per tutta l’estate fino all’inizio della stagione autunnale, fai ancora in tempo a [...]
Vellutata all'aceto balsamicoIngredienti per 4 persone:800 g di carote1 costa di sedano2 cipolle1 limone non trattato1 foglia di allorobrodo vegetaleolio e.v.o.aceto balsamicosalepepe200 [...]
Quando ho voglia di pasta e fagioli faccio la ricetta di Benedetta Parodi: la più buona che ci sia! Come ogni anno, con l’arrivo dell’autunno, mi viene subito voglia di mangiare la [...]
Il consueto report annuale sull’analisi dei consumi conferma una tendenza che monitoriamo da tempo: mangiamo sempre più cibo surgelato. A dirla tutta, secondo l’analisi di YouGov con focus [...]
L‘Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) ha archiviato l’esposto del Codacons nei confronti della famiglia Cotarella, mettendo fine a una vicenda iniziata con la messa in [...]
