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Vesuvio: il Grand Bouffet del Forgiato a Villa Dora di  Enzo Ambosio. Chef Luigi Marino

Vesuvio: il Grand Bouffet del Forgiato a Villa Dora di Enzo Ambosio. Chef Luigi Marino

Luigi Marino il cuoco del Grand Bouffet a Villa Dora di Tommaso Esposito La prima verticale di Forgiato 2001-2009 è da ricordare anche per il ricco appuntamento goloso che Enzo Ambrosio ha [...]

tags : cuoco punta marino frutta maiale vacca olive doc rapa menu
dal 1 October 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Da Eat's una parata di stelle per gli appuntamenti d'ottobre di Eat's Chef Time

Davide Oldani e Andrea Berton insieme a Norbert Niederkofler saranno i protagonisti dei prossimi appuntamenti con le eccellenze della cucina italiana di Eat's Chef Time. Ospiti, per una sera, [...]

tags : vini doc rape salsa italiana pancetta
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

"La Vigna Eccellente". Premio al miglior vigneto di Marzemino

29 settembre 2012: premiate le vigne eccellenti del Marzemino Doc di Isera (Tn): 1^posto Scrinzi Stefano - vigneto località Cesura; 2^posto Azienda Agricola Vicentini - località Maso Cont; 3^ [...]

tags : marzemino doc vini naturale viticoltura wine
dal 1 October 2012 su:
alcolici vino
MTC settembre 2012 I premiiiii- parte seconda

MTC settembre 2012 I premiiiii- parte seconda

Eleonora: interpreta alla lettera l'imperativo della cucina povera e vaa fare la spesa nei retrobottega dei mercati di Meknes. Gli spazzini la temono più del Ghibli, ma lei non si perde d'animo [...]

tags : doc ricette ricetta
dal 1 October 2012 su:
ricetta alcolici

La settimana in Parlamento, dall'1 al 5 ottobre

Martedì 2 ottobre presso la XIII Commissione agricoltura della Camera dei Deputati vi saranno le interrogazioni: 5-06984 Catanoso, per il ritiro del provvedimento sul divieto di catture [...]

tags : pecorino riso mais vini doc dop dieta latte bovine tartufi
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

God Save The Wine Tre Parole per dirlo la festa è sui Lungarni, Palazzo Capponi giovedì 18 Ottobre

Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il  manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]

tags : syrah passito montepulciano grechetto pinot merlot sangiovese sagrantino chardonnay chianti
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Cibi d'Italia: farro della Garfagnana e Montecarlo Doc in vetrina al Circo Massimo, in 300 mila per Cibi d'Italia

La vetrina del Made in Lucca piace al pubblico del Circo Massimo: fondamentale il sostegno della Camera di Commercio di Lucca. Farro e farina di neccio della Garfagnana, biscotti artigianali, [...]

tags : vini doc dop grano neccio castagna castagne farina colline lucchesi
dal 1 October 2012 su:
vino pane pasta riso alcolici

Coldiretti, romani in fila per le bontà delle Marche a Cibi d'Italia

Romani in fila per assaggiare le bontà delle Marche a Cibi d'Italia, il più grande mercato degli agricoltori organizzato al Circo Massimo da Coldiretti e Campagna Amica.Dalle olive ascolane [...]

tags : ciauscolo olive reale vini doc fiore piceno degustazione casciotta italiana
dal 1 October 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Lacryma Christi 2011 doc Michele Romano

Lacryma Christi 2011 doc Michele Romano

Michele Romano   Michele Romano è il vulcanico personaggio che da cinque anni organizza Vesuvinum, la prima rassegna della doc Lacryma Christi. Antonio Pesce è figlio d’arte, il papà [...]

tags : aglianico vendemmia doc vini piedirosso napoletana parmigiana lacryma christi
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Augusto Zuffa rinnova la cantina

Per alcuni la nuova frontiera delle vendite di vini e prodotti di qualità e di rilancio dei territori è rappresentata dai negozi situati negli aeroporti e dallo sviluppo dell'e-commerce.Sono [...]

tags : cantina doc vini
dal 30 September 2012 su:
alcolici vino locali
San Martino  Bolgheri Rosso Superiore Doc  2008 – Cipriana

San Martino Bolgheri Rosso Superiore Doc 2008 – Cipriana

Risale addirittura al 1978 la prima annata di questo storico Bolgherese quasi ante litteram. Un’azienda come la Cipriana è in realtà un piccolo micro cosmo di attività legate al [...]

tags : sauvignon cabernet annata piglio doc martino bolgheri rosso superiore superiore cabernet sauvignon
dal 29 September 2012 su:
vino alcolici

Coldiretti, via a Cibi d'Italia con Marche e Di Francisca in vetrina

Eccellenze del made in Marche, dalla tavola allo sport, in vetrina a Cibi d'Italia, il più grande mercato degli agricoltori del mondo inaugurato al Circo Massimo da Elisa Di Francisca, [...]

tags : pecorino vernaccia piceno vini doc docg formaggio rosso piceno serrapetrona agriturismo
dal 28 September 2012 su:
vino alcolici formaggi
Vermentino, vino doc italiano 100%

Vermentino, vino doc italiano 100%

  Il Vermentino è un vino bianco doc prodotto con uva regina delle colline che guardano il Mar Tirreno. Insuperabile come aperitivo o come compagno dei piatti di pesce. Terre diverse, climi [...]

tags : vermentino vini doc uva ligure bianco piemontese vitigno toscano
dal 28 September 2012 su:
alcolici vino cucina regionale

Cibi d'Italia 2012: in grande spolvero la Puglia degli 8 prodotti Dop e dei 29 vini Doc

E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]

tags : friselle taralli pugliese cantina passito primitivo aleatico doc maiale salumi
dal 28 September 2012 su:
vino frutta verdura alcolici

Autoctoni. 10 vini buoni, ma non li conoscevo da caprettone a ruchè

Sono sempre delle ottime occasioni, le degustazioni organizzate da GoWine, per scoprire qualche nuova realtà interessante del panorama enoico italiano, e per assaggiare nuove annate di [...]

tags : verduzzo malvasia cantina campana fiano aglianico carignano frutta bosco bianco
dal 28 September 2012 su:
vino alcolici locali
Polenta e luganeghe? ma anche no... Per Tutti I Gusti, è di scena il Trentino.

Polenta e luganeghe? ma anche no... Per Tutti I Gusti, è di scena il Trentino.

Lo sbaglio più grande che si può fare, è pensare che la cucina del Trentino, sia solo  polenta, luganeghe, crauti e tortel de patate, la classica cucina pensata per l'alta montagna, per [...]

tags : cantina nosiola moscato trota speck pesci salsa vapore bianco funghi
dal 28 September 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Brindisi con i vini marchigiani alla 47° Fiera del Tartufo di Acqualagna

Il 'Vigneto Marche' al gran completo, rappresentato dal consorzio IMT, sarà presente alla 47° Fiera del Tartufo di Acqualagna dall'1 al 4 e il 10 e 11 novembre al 'Salotto da Gustare', uno [...]

tags : bianchello verdicchio conero riserva ricette lacrima padella enologi punta doc
dal 27 September 2012 su:
vino alcolici ricetta
Rigatoni tonno e patate con olive e capperi

Rigatoni tonno e patate con olive e capperi

Tovaglia Amolacasa   -  Arredo tavola GreengateOggi vi presento un primo piatto sfizioso e veloce da realizzare ; può essere anche un piatto unico. Ingredienti per 4 persone [...]

tags : fuoco vergine tonno olive doc capperi saltare mescolare cottura frascati
dal 27 September 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Coldiretti: dal formaggio alla visciola ai frollini al pecorino, il meglio delle Marche a tavola a Cibi d'Italia

Degustazioni ed eventi con Regione Marche, Camere di Commercio e Imt. Dal formaggio di visciole ai frollini al pecorino, il meglio del made in Marche a tavola e non solo sarà fino a domenica al [...]

tags : pecorino vernaccia piceno docg doc vini offida formaggio degustazione rosso piceno
dal 27 September 2012 su:
vino alcolici formaggi
Garantito igp | Forastera 2011 Ischia doc Pietratorcia

Garantito igp | Forastera 2011 Ischia doc Pietratorcia

Forastera 2011 Uva: forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Forastera lo dice la parola stessa. Uva che viene da fuori, forestiera. Certo, dal punto di [...]

tags : pecorino fiano cantina forastera biancolella capri greco secco doc uva
dal 27 September 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

C’è la crisi: guida all’Oktoberfest 2012 (de noantri)

La modernissima caratteristica dell’Oktoberfest è l’avere confini variabili, perché nessuno è d’accordo sui suoi confini: in certi taccuini da beer-lovers le pagine segnate [...]

tags : brezel maiale birra pollo doc cori ricetta tedesca focaccia piemontese
dal 26 September 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Concorso Acquadichef 2012: Ferrarelle e ItaliaSquisita premiano i vincitori

Grande successo per la prima edizione del 'Water Plate Contest': al via la seconda!Milano, 26 settembre 2012 - Si è svolta lunedi scorso, 24 settembre, la premiazione della prima edizione [...]

tags : stampa gelato salumi whisky vodka pesci doc alba vini trota
dal 26 September 2012 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale
Insolito weekend fashion-rurale

Insolito weekend fashion-rurale

Sono sempre più convinta che le belle esperienze arrivino all’improvviso, quando meno te lo aspetti. Non hai il tempo di mettere a fuoco cosa stai per fare, non hai troppe informazioni da [...]

tags : riso mele doc baule reale riserva fuoco alimentare
dal 26 September 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici

Lucca: Campagna Amica si fa in due, all'arancio e sotto le Logge di Palazzo Pretorio filiera corta e vero (e falso) Made in Italy

Sotto le Logge di Palazzo Pretorio il salone de 'Gli inganni a tavola' che smaschera i falsi Made in Italy sugli scaffali. Assaggi di olio per imparare a riconoscere l'olio: gli olivicoltori [...]

tags : igt sangiovese doc vini dop napa frutta toscano ortaggi salame
dal 26 September 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Ormeasco di Pornassio, vino doc della Liguria

Ormeasco di Pornassio, vino doc della Liguria

L’Ormeasco di Pornassio, doc dell’entroterra d’Imperia, in Liguria è un vitigno importato dal Piemonte che colora la riviera ligure di Ponente fin dal [...]

tags : ponente ligure vini doc vitigno ormeasco ormeasco di pornassio riviera ligure pornassio riviera ligure di ponente
dal 26 September 2012 su:
vino alcolici cucina regionale