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Vincenzo Ambrosio di Marina Alaimo Forgiato dal tempo delle vecchie pergole vesuviane di piedirosso e aglianico, impiantate dopo l’ultima eruzione del vulcano del 1944. Forgiato dal suolo [...]
Peccato per il tempo: una mattinata di nebbia piovosa che ci ha impedito la vista spettacolare che si può godere dal Castello di Stefanago, in Oltrepò, dove l'azienda di Antonio e [...]
“(…) il vino lo si giudica proprio da questo: che aiuta, nel ricordo o nella speranza, nella riconoscenza o nel desiderio, a sognare.E non si può descrivere il gusto di un vino se non si [...]
Eccomi qui, finalmente, a raccontarvi la serata di venerdì 21 settembre, in cui si è svolto - presso la scuola di cucina Cuoche per caso, il 2° Taste & Match romano. Non è facile [...]
Luigi Marino il cuoco del Grand Bouffet a Villa Dora di Tommaso Esposito La prima verticale di Forgiato 2001-2009 è da ricordare anche per il ricco appuntamento goloso che Enzo Ambrosio ha [...]
Davide Oldani e Andrea Berton insieme a Norbert Niederkofler saranno i protagonisti dei prossimi appuntamenti con le eccellenze della cucina italiana di Eat's Chef Time. Ospiti, per una sera, [...]
29 settembre 2012: premiate le vigne eccellenti del Marzemino Doc di Isera (Tn): 1^posto Scrinzi Stefano - vigneto località Cesura; 2^posto Azienda Agricola Vicentini - località Maso Cont; 3^ [...]
Eleonora: interpreta alla lettera l'imperativo della cucina povera e vaa fare la spesa nei retrobottega dei mercati di Meknes. Gli spazzini la temono più del Ghibli, ma lei non si perde d'animo [...]
Martedì 2 ottobre presso la XIII Commissione agricoltura della Camera dei Deputati vi saranno le interrogazioni: 5-06984 Catanoso, per il ritiro del provvedimento sul divieto di catture [...]
Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]
La vetrina del Made in Lucca piace al pubblico del Circo Massimo: fondamentale il sostegno della Camera di Commercio di Lucca. Farro e farina di neccio della Garfagnana, biscotti artigianali, [...]
Romani in fila per assaggiare le bontà delle Marche a Cibi d'Italia, il più grande mercato degli agricoltori organizzato al Circo Massimo da Coldiretti e Campagna Amica.Dalle olive ascolane [...]
Michele Romano Michele Romano è il vulcanico personaggio che da cinque anni organizza Vesuvinum, la prima rassegna della doc Lacryma Christi. Antonio Pesce è figlio d’arte, il papà [...]
Per alcuni la nuova frontiera delle vendite di vini e prodotti di qualità e di rilancio dei territori è rappresentata dai negozi situati negli aeroporti e dallo sviluppo dell'e-commerce.Sono [...]
Risale addirittura al 1978 la prima annata di questo storico Bolgherese quasi ante litteram. Un’azienda come la Cipriana è in realtà un piccolo micro cosmo di attività legate al [...]
Eccellenze del made in Marche, dalla tavola allo sport, in vetrina a Cibi d'Italia, il più grande mercato degli agricoltori del mondo inaugurato al Circo Massimo da Elisa Di Francisca, [...]
Il Vermentino è un vino bianco doc prodotto con uva regina delle colline che guardano il Mar Tirreno. Insuperabile come aperitivo o come compagno dei piatti di pesce. Terre diverse, climi [...]
E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]
Sono sempre delle ottime occasioni, le degustazioni organizzate da GoWine, per scoprire qualche nuova realtà interessante del panorama enoico italiano, e per assaggiare nuove annate di [...]
Lo sbaglio più grande che si può fare, è pensare che la cucina del Trentino, sia solo polenta, luganeghe, crauti e tortel de patate, la classica cucina pensata per l'alta montagna, per [...]
Il 'Vigneto Marche' al gran completo, rappresentato dal consorzio IMT, sarà presente alla 47° Fiera del Tartufo di Acqualagna dall'1 al 4 e il 10 e 11 novembre al 'Salotto da Gustare', uno [...]
Tovaglia Amolacasa - Arredo tavola GreengateOggi vi presento un primo piatto sfizioso e veloce da realizzare ; può essere anche un piatto unico. Ingredienti per 4 persone [...]
Degustazioni ed eventi con Regione Marche, Camere di Commercio e Imt. Dal formaggio di visciole ai frollini al pecorino, il meglio del made in Marche a tavola e non solo sarà fino a domenica al [...]
Forastera 2011 Uva: forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Forastera lo dice la parola stessa. Uva che viene da fuori, forestiera. Certo, dal punto di [...]
La modernissima caratteristica dell’Oktoberfest è l’avere confini variabili, perché nessuno è d’accordo sui suoi confini: in certi taccuini da beer-lovers le pagine segnate [...]
