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PRATO - Bella serata ieri a Prato con tante bollicine - non ce ne voglia il presidente della Franciacorta che ha intimato di non chiamare "bollicine" il Franciacorta - Trento doc e Champagne [...]
Uve: nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera e altre autoctone Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5/. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione [...]
Cottanera, Graci, Fessina e gli assaggi etnei della primeur
Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista'. Lo chef del sesto appuntamento è Francesco Lazzarini, giornalista ex caposervizio di cronaca, cultura e sport dei quotidiani [...]
Venerdì 25 maggio 2012 al Golf Club Colli Berici una giuria popolare esaminerà i vini nel concorso enologico Le Vigne del Palladio. Ancora protagonisti i 'Mario' del vino.Ami il vino, ma [...]
L'evento nella meravigliosa cornice della villa Ambra di Poggio a Caiano sabato 19 maggio 2012. In occasione del convegno visite a musei e allestimenti e degustazioni guidate.PRATO - [...]
Primo Maggio fuori porta? Alla Certosa di Pavia arte, storia e eccellenze enogastronomiche di Lomellina, Oltrepò e Pavese. 1 Maggio 2012, dalle 9 alle 18. Mercatino enogastronomico dei prodotti [...]
Un grande 'Bolgheri Bianco Doc' della Costa Toscana. «Per me Bolgheri è un po' il Medòc d'Italia - dice Guido Folonari, produttore di vini, presidente di Philarmonica, distributore di grandi [...]
Riflessione sui rompiscatole.. Chi di voi non ha almeno un rompiscatole nella vita? Io ne ho uno fisso, gli altri vanno e vengono (anche se sarebbe meglio che andassero soltanto). [...]
Le aziende di Coldiretti alla prima manifestazione che abbina territorio ed enogastronomia.Domenica 29 aprile prenderà il via la prima edizione di Escursione nell'Oltrepò [...]
Tutti a dire carbonara, e il canone che si affronta solo pena il pubblico ludibrio. Guardo nel frigorifero disastrato, terremotato, desertificato da troppi giorni d’assenza. I paccheri [...]
Domani, venerdì 27 aprile 2012, ore 20.00, a Conegliano (Treviso) presso l'Enoteca Veneta, nell'ambito del ciclo di incontri 'I vini veneti si raccontano in enoteca'. Per l'occasione gli [...]
Un pò mi spiace dover "interrompere" il viaggio di Chiara attraverso racconti e immagini che ci stanno facendo sognare da Phuket giorno per giorno. Ma il motivo è un nuovo [...]
Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]
Cioccolato e vino, due sapori così diversi eppure così compatibili, simboli entrambi delle meraviglie eno-gastronomiche che l’Italia sa produrre. Unire l’amore per il vino e la [...]
Al via, il 16 maggio 2012, l'iniziativa enogastronomica dell'InterContinental De La Ville. Sulla Terrazza degli Imperatori l'eccellenza dei vini italiani e l'arte culinaria di Umberto Vezzoli. [...]
![Doc Gambellara “Capitel Vicenzi” – Virgilio Vignato 2010 [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/captel_vicenzi_vignato-733x550.jpg)
Garganega, uva multiforme, sfaccettata. Sono bolle o sono dolcezze. Oppure sono vini bianchi e delicati, dritti, a volte appena sussurrati, altre volte appena più chiassosi. Il Capitel Vicenzi [...]
L’acronimo potrebbe essere PTI e il ricordo va a quella ormai quasi dimenticata (e ahimé) Premiata Forneria Marconi. Qui però non si parla di gruppi musicali ma di cucina o meglio di [...]
La Cia commenta positivamente l'impegno crescente delle autorità competenti nei controlli contro le frodi alimentari, in grado di sottrarre all'intero agroalimentare italiano ben 60 miliardi [...]
Più di 100 etichette in assaggio, 20 Aziende, abbinamenti ai prodotti agroalimentari tipici del territorio padovano: sono questi i numeri e le proposte con cui i vini dei Colli Euganei [...]
Al culmine di Sicilia En Primeur un intervento interessante e completo sulla storia peculiare della viticoltura siciliana che ha smosso un bel dibattito sul suo futuro e sul grandissimo passato [...]
Venerdì 27 aprile 2012, alle ore 11:00, nella sala Consiglio della Camera di Commercio di Piacenza sarà presentata la filiera locale del pane piacentino.La chiamavano arte bianca un tempo. Il [...]
I MIEI "CASERECCI alle MANDORLE"250 g di farina 00 150 g di mandorle pelate125 g di zucchero2 uova2 cucchiai d'olio e.v.o. latte intero q.b. 1/2 bustina di lievito chimicozesta di limone [...]
'I vini veneti si raccontano in Enoteca': un viaggio nel territorio fra degustazioni delle eccellenze enogastronomiche regionali, arte, sport, cultura.E' partito la settimana scorsa, "I vini [...]
