Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane a cassetta (integrale o toscano) PER IL CAVIALE VEGETALE NERO 20 olive nere [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 30gr. di farina 25cl. di latte 4 uova 60gr. di parmigiano stagionato [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 pollo (1,5kg.) 2 fette di pane casareccio 2 spicchi di aglio 25gr. di burro 3 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 2 spicchi di aglio 15gr. di burro sale pepe 2 cucchiai di basilico sminuzzato 50cl. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 500gr. di pomodorini pizzutelli o ciliegia 2 spicchi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di linguine 400gr. di zucchine 1 mazzetto di prezzemolo 20 foglie di menta 1 spicchio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 35 minuti circa INGREDIENTI 3 spicchi di aglio 150gr. di olive verdi snocciolate 1 carre’ di maiale [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di riso (superfino Roma) 1 cipolla tritata 180gr. di salsiccia 200ml. di vino bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 scaloppine di tacchino 2 cucchiai di farina 3 uova 50gr. di mandorle in polvere 1/2 mazzo [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 1 grosso limone non trattato (possibilmente bio) fiori di camomilla miele acqua [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di pasta corta tipo penne 150gr. di rucola 20gr. di burro 120gr. di prosciutto crudo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 60gr. di olive nere 60gr. di olive verdi 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 2 rametti di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 cucchiaio di semi di coriandolo 2 spicchi di aglio 1 cosciotto di agnello di 1kg. circa 3 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 mozzarella 100gr. di emmentaler 200gr. di asiago 300gr. di lasagne gia’ pronte 40gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di ditalini 500gr. di pisellini freschi (da sgranare) 250gr. di gamberetti sgusciati [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa + l’ammollo INGREDIENTI 200gr. di pasta corta 200gr. do pomodori pelati 1 peperone [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di pasta corta a piacere 1 piccola cipolla 2 cucchiai di olio di oliva 300gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 4 cannelloni 200gr. di ricotta fresca 200gr. di spinaci 1 uovo 1 mazzetto di erbe [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti INGREDIENTI 600gr. di zucca 1 litro di brodo vegetale (o acqua) 200gr. di gamberetti sgusciati 1/2 cipolla [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1kg. di fichi 300gr. di zucchero 1/2 bicchiere di aceto bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 40 minuti di riposo INGREDIENTI 250gr. di farina bianca tipo “00″ 100gr. di zucchero 100gr. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 mele verdi 1 bicchierino di Calvados 8 cucchiai di zucchero 1 pezzetto di scorza di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 corona di torta sfoglia vol-au-vent di circa 28cm. di diametro con l’orlo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane a cassetta 120gr. di formaggi misti grattugiati (grana, pecorino, [...]
Brutta me la vedo, disse il rospo quando vide il contadino affilare il bastone (Proverbio popolare dell’Italia centrale) Foodies e gastrofighetti tutti siete avvisati: nel “chi sale e chi [...]