Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 3 ore di riposo INGREDIENTI 1kg. di cozze con il guscio 2 spicchi di aglio 1 peperoncino 2 cucchiai di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 6 ore di riposo INGREDIENTI 300gr. di pan di spagna 500ml. di panna da montare 5 cucchiai di zucchero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 cavolo 250gr. di gamberetti puliti 5gr. di prosciutto cotto 6 albumi 2,5gr. di funghi secchi [...]
Couscous al tonno e piselli per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto 1 litro di brodo vegetale 200 gr. di tonno sott'olio 200 gr. di piselli lessati 1 manciata di misto mare: gamberetti, [...]
Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Accompagnati dai cantinieri di Mezzolombardo, assieme ai [...]
In questo periodo ho un'insana passione per un tè nero, indiano, molto speziato, chiamato da Starbucks «Iced Awake Tea Latte». Viene preparato usando più latte che acqua e profuma di [...]
Primo appuntamento con la storica Bodeguita del Medio che diventa l'etichetta di un'imperdibile Limited Edition.Havana Club lancia una nuova ed esclusiva serie di Limited Edition Añejo 3 [...]
Tassare i cibi con troppo grasso, sale e zucchero e poi destinare le entrate fiscali al sistema sanitario pubblico. L’idea è venuta all’Ungheria che sta per approvare (c’è [...]
Settimana e mese archiviati. Per chi è ai monti e chi al mare, ecco in pillole le notizie che hanno fatto girare il mondo del vino questa settimana. THE INDEPENDENT. La Gran Bretagna cambia [...]
fonte jpg. Rinfrescati con Fruit Zero Red Kiss. Somiglia al sorbetto, ma potrebbe essere anche una granita. Sembra quasi un gelato o un caffè freddo, freddissimo. La novità [...]
L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina, che si è diffuso in Trentino Alto Adige, lo si beve ovunque anche se da noi è poco o affatto conosciuto, contrariamente allo Spritz. [...]
75.000 sterline per un vino. E’ questa la cifra sborsata dal sommelier Christian Vanneque per uno Chateau d’Yquem del 1811. La bottiglia di vino bianco più costosa del mondo (la [...]
In Italia manca solo la cantina di proprietà del governo. Il giornalista ungherese Péter Uj ha criticato un vino prodotto dalla società statale T. Zrt e non ci è andato certo leggero: [...]
L'estate salentina 2011 si accende in modo responsabile: da giugno a fine agosto 14 tappe indimenticabili.La nona tappa del Responsible Drinking Tour di Havana Club, progetto nato con [...]
Nuovo logo per Vivita, la linea dedicata al benessere dell'azienda altoatesina Stuffer, che comprende prodotti a base di latte con un bassissimo contenuto calorico e di grassi, voluto [...]
Claudia Colella L’estate è arrivata, c’è voglia di uscire, di ritrovarsi alla sera per un aperitivo al tramonto o un drink diverso dai soliti bar. La Città del [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti + 1 ora in frigorifero INGREDIENTI 400gr. di fragole 2 tuorli 2 albumi 7 cucchiai di zucchero 100gr. di mascarpone [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 20 piccoli bigne’ 2 uova 90gr. di zucchero 35gr. di farina tipo “00″ 220gr. di [...]
Le mini quiche sono un'altra delle mie veloci soluzioni estive le conoscete tutte e ne esistono di molte varianti di gusto, se sono in una giornata ok preparo la sfoglia brisèe altrimenti la [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti INGREDIENTI 12 fragole 150gr. di zucchero fondente zucchero a velo [...]
INGREDIENTI 7 parti di latte freddo 1 parte di succo di limone 2 parti di succo di fragola 1/2 ciuffo di pimpinella 1/2 ciuffo di prezzemolo 1/2 ciuffo di aneto 1 punta di zucchero sale [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 3 cestini di lamponi 150gr. di yogurt scremato al naturale 1/2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 2 aragoste di 500gr. l’una circa 200gr. di champignon 1 cuore di sedano 2 carote 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 12 gamberoni 1 pizzico di zafferano in pistilli o in polvere 1 cucchiaio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di formaggio di media stagionatura 100gr. di insalata a scelta 50gr. di prosciutto cotto in [...]