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Le Rane Cibo delicatissimo, le rane hanno una carne che molti paragonano a quella del pollo, della quale ha la tenera consistenza e il colore. La rana commestibile più comune, quella [...]
Fin dall’antichità, gli abitanti dei Paesi Mediterranei impararono a spremere i frutti dell’olivo per estrarne il suo saporito olio, che, anche oggi, resta il più leggero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 1 gallina faraona 100gr. di lardo a fettine 1 bicchierino di brandy o di cognac 1/2 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1 tacchinetto di 2,5kg. circa 500gr. di salsiccia 700gr. di castagne 200gr. di lardo a fettine [...]
Il pollo è il volatile a carne bianca che appare più spesso sulle nostre tavole, ma esistono altri tipi di pollame che [...]
Ore 2:20, Location: Nottingham Forest: drink: Vodka Martini, mojito, cloud (bello eh, a sapere cosa c’è d’entro), Archimede Dry. Ragazzi, la vera Milano da bere. Solo che questa è [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 24 mazzancolle 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 trito abbondante di prezzemolo, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 grossi totani 1,2kg. di gamberetti sgusciati 1 mazzetto di basilico 1,2kg. di pomodori [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 aragoste di 300gr. l’una 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 100gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di nasello sfilettato 5 uova 500gr. di ricotta 200gr. di burro 1 mazzetto di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di polpa di granchi 2 tuorli 100gr. di ricotta 100gr. di burro 50gr. di panna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di crostacei misti già puliti (scampi, gamberi, polpa di granchio) 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1,5kg. di cozze 1 battuto di porro e scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bustina [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI burro cipolla 4 / 5 fette sottili di prosciutto crudo pomodori pelati 200ml. di panna da [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI brodo vegetale (anche di dado) burro cipolla vino bianco secco riso salmone affumicato [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI bottarga burro o olio extravergine di oliva crostini di pane [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 24 ostriche il succo di 1 limone 4 indivie 1 mazzetto di erba cipollina 4 pomodori sale [...]
[omissis] on the rocks Prima scena: interno giorno. Bottiglietta da 33cc fondo bianco e delicatamente decorata con disegni fucsia, svettante sopra il tavolo vero-fintopovero posto al centro [...]
Giovedì 20 ottobre torna la serata-evento del Grand Lounge & Bar. Milano - Grand Lounge & Bar - via Pattari 5 - dalle 19.00 alle 22.00.Milano, 18 ottobre 2011 _ Nuova stagione per PINK LOUNGE, [...]
Giornata strana, la prima con il sole, così il gesso è più accecante e ti permette di non pensare alla serata che hai davanti a Reims, la città degli imperatori di Francia e del Sacro Romano [...]
Ingredienti per 6 coppette :2 buste di Preparato per Crema Catalana S. MARTINO 300 ml di Panna Delattosata VIA LAT200 ml di Coffee drink al [...]
Stasera, presso il celebre locale Murena Suite di Genova si svolgerà l’ultima tappa dell’iniziativa “Foodies in tour”, il viaggio virtuale per buongustai ideato da Gambero Rosso e [...]
Dopo 3 giorni di binge drinking di champagne e vin claires, siamo alla fine arrivati alla levataccia definitiva, quella che volenti o nolenti ci ha portato a Epernay nel “ministero” [...]
Pubblicato in: Cocktail, Primo PianoEcco la ricetta del cocktail noto come Angel Face, da servire per un party serale o nel dopocena. Questo drink alcolico fa parte del numero ristretto di [...]
Ecco la ricetta del cocktail noto come Angel Face, da servire per un party serale o nel dopocena. Questo drink alcolico fa parte del numero ristretto di cinquanta cocktail omologati [...]
