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Alzarsi la mattina e trovare per colazione un piatto così goloso e colorato non può fare altro che rallegrare la giornata. Domenica mattina ho preparato per colazione queste frittelle (o [...]
Ringrazio mio papà che nonostante la pioggia sia andato a raccogliermi i fiori prima che il temporale li distruggesse.Le avevo già proposte nel blog queste frittele, esattamente un'anno fa, [...]
Oggi cucina degli avanzi e menu molto casalingo, ma con poco da invidiare a quella con tutti i crismi. Queste frittelle sono di facile preparazione, ma molto gustose: l’importante è usare [...]
Ed ecco scoppiata la primavera e con essa il caldo. Sul sito VI Cuisine troviamo la ricetta per delle gallette al grano saraceno. Gli ingredienti che occorrono per 3 gallette sono: 75 gr di [...]
Un’ottima e davvero golosa ricetta a base di patate dolci: le frittelle realizzate proprio con questo ingrediente! Preparazione: 1) Lavate e cuocete sia le patate dolci che la patata e, [...]
Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]
Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]
Il nome dell’asparago deriva dal greco aspharagos che a sua volta deriva dal persiano asparag che significa germoglio. Questa pianta iniziò a diffondersi probabilmente proprio dall’Iran e [...]
Era nata racchiusa in un raggio di sole E in un volo di farfalle dorate E i suoi occhi di brace e i capelli d'argento Illuminavano la notte antillante L' indovino [...]
1 broccolo romano piccolo1 uovo3 cucchiai di farinauna bella manciata di pecorino romanopoco aglio grattugiatoLessare al dente il broccolo precedentemente suddiviso in cimette.Scolarlo bene e [...]
La prima curiosità del luogo è questo toponimo: San Donnino di Liguria in realtà è proprio a cavallo tra le provincie di Reggio e Modena, quindi: Emilia piena. Infatti la Liguria in [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Emiliana, Piatti RegionaliLo gnocco fritto è un classico della cucina emiliana, generalmente declinato con l'articolo il, che in questo caso non è di certo [...]
INGREDIENTI4 carciofi3 uovafarina100 ml di latte1 limone olio per friggereburro sale pepePreparazionePulire i carciofi togliendo le foglie esterne, metterli a bagno in acqua e limone per 15 [...]
Mettere in una padella una noce di burro e farlo sciogliere a fiamma bassa, aggiungere i carciofi, condire con sale epepe, coprire la padella e lasciare cuocere per 15 minuti mescolando spesso e [...]
Avete in programma un picnic ma siete a corto di idee? Vi suggerisco le frittelle di riso salate, una ricetta perfetta anche per riciclare il riso avanzato. Sono ideali per i bambini che [...]
Vi è avanzato del riso bollito? La torta verde con verdure e formaggio è sempre una soluzione. Ma provate una volta queste frittelle dolci, per la gioia dei vostri figli! Portare a ebollizione [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]
Dopo una pausa di qualche giorno ai fornelli - grazie Tiziana, mia suocera - rieccomi in cucina. Ringrazio tutti per i calorosi auguri ricevuti ^//^ Almeno per oggi o forse per questa [...]
Secondo Turismo Verde-Cia, il 'caro-trasporti' e i rincari generalizzati spingono le famiglie a optare per soggiorni ridotti e località vicine. Per le strutture agrituristiche le previsioni [...]
'TOKENS / Love for Food and Wood'. La preparazione del cibo incontra la produzione di mobili. Con l'obiettivo di evidenziare il concetto della ʻEveryday Lifeʼ di KARIMOKU NEW [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
La Sicilia è da sempre ricca di erbe selvatiche che crescono spontanee nei prati. Apparentemente potrebbero essere considerate le sorelle povere delle verdure coltivate, ma, da siciliana, [...]
Come già vi ha anticipato mia sorella in questa fase della nostra vita più che aspiranti cuoche sembriamo due drogate di fai da tè e giardiniere! Un po’ per necessità e un po’ [...]
