Risultati: 14714 per funghi
INGREDIENTI75 g di farina3 uova500 ml di latte1 noce burro1 pizzico sale1 cucchiaio di parmigiano grattugiatoper la farcitura100 g di parmigiano grattugiato200 g prosciutto cotto500 ml di [...]
Che non esista il vino perfetto (rispetto a cosa?) lo sappiamo ma il mio istinto sensazionalistico si è nutrito per 13 anni dell’abbonamento a Novella 2000. I 100/100 sono un limite [...]
Eh si, ormai lo sapete tutti quanto mi piacciono i funghi ! Il mio debole per loro mi spinge a cercare sempre nuovi accostamenti con questo ingrediente...e così mi sono deliziata il palato con [...]
Un piatto gustoso per ogni occasione da servire freddo! Ingredienti: 2 zucchini tondi 6 funghi champignon 1 manciata di bocconcini disidratati di soia !/2 cipolla rossa 1 manciata di foglie [...]
PIZZA SFOGLIA (dosi valide per uno stampo da 28/30 cm. di diametro)Ingredienti:Un rotolo di pasta sfoglia; 4 bocconcini di mozzarella di bufala; 10/12 pomodorini ciliegia; un mazzetto di rucola; [...]
Ed ecco un’altra insalata Ingredienti: 1 melanzana 200 grammi di funghi champignon 1 spicchio d’aglio timo origano basilico greco peperoncino olio evo sale Procedimento: Tagliare la [...]
Questo post dovevo pubblicarlo ieri, e la ricetta doveva partecipare al contest di About Food...ero in trasferta in Alto Adige...e indovinate un pò? Le foto erano a Padova...e quindi [...]
Il cielo è di un azzurro quasi abbacinante oggi, una meraviglia, se non fosse per gli inconvenienti della stagione. Il caldo si sa, in questi giorni la fa da padrone, quindi l’appetito è [...]
Come avevo previsto l’articolo sul ragù alla (quasi) bolognese ha originato un bella discussione nei commenti, dove in molti hanno descritto il “loro” ragù. Soprattutto ha destato [...]
Insalata di funghi Ovoli, la ricetta che vi propongo di seguito è di una vera specialità, di un piatto prelibatissimo ovvero l'insalata di ovoli, naturalmente per la preparazione del piatto [...]
Ingredienti: 350 g riso cipolla olio d’oliva dado 20 g funghi secchi 125 g prosciutto a cubetti 3 cucchiai grana grattugiato Procedimento: Soffriggere la cipolla nell’olio (2 [...]
Ingrediente Principale: Fiorentina di manzo - Carciofi - Aceto balsamico - Timo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
E' da un po' che non scrivo sul blog, ho trascurato molto anche i commenti, ma questo inizio d'estate è stato un po' denso di attività controbilanciate da momenti di relax. In tutto questo [...]
Visto che le vacanze di avvicinano, mi sembra giusto suggerirvi degli ottimi panini da preparare in occasione di brevi viaggi con merenda al seguito, scampagnate in montagna o, perché no, pic [...]
Da oggi cominciano ufficialmente le mie vacanze estive dallo studio e quindi mi sembra giusto festeggiare con una ricetta veloce. Sto già pensando a cosa potrei cucinare di buono e di veloce, [...]
BARI. L’Assessorato regionale alle Risorse agroalimentari rende noto che sono in corso da parte dell’Osservatorio Fitosanitario della Regione Puglia e delle Università di Bari e di Foggia [...]
Amate la pizza ma siete intolleranti al glutine o più semplicemente avete voglia di un piatto nuovo ed appetitoso? Bene perchè oggi parliamo della pizza di riso e pomodori preparata con il [...]
Uno stuzzichino semplice e fresco. L’altra sera abbiamo fatto un aperitivo-festa sul nostro terrazzo e ho preparato un po’ di cosine tra cui questi con vegrino e melanzane [...]
Colore lieve e sottile ma che denota vigore e freschezza, naso in cui sono molto evidenti le note fruttate tra amarena e confettura di fragola poi tabacco, liquirizia, alloro e una nota minerale [...]
Un abbinamento azzeccato quello dei funghi con il prosciutto crudo, che rende la vostra bruschetta invitante e saporita. 2 fette di pane casereccio | 2 fette di prosciutto crudo | funghi [...]
'L'Italia si Unisce a Tavola': così è stato venerdì 8 luglio al Relais Monaco di Ponzano Veneto, in cui le dolci colline toscane sono state rinfrescate dalla brezza alto atesina.In senso [...]
Una delle mie passioni culinarie è senza dubbio la pasta. Per questo cerco sempre modi nuovi per cucinarla e condimenti facili senza rinunciare al gusto. E nonostante le lasagne al ragù [...]
Ci sono convinzioni dure a morire. Una di queste è relativa alla madre dell’aceto. Le prossime righe infatti rischiano di scardinare alcune delle certezze che fanno parte del nostro [...]
Ciao chef! Manco solo da qualche giorno eppure mi sembra un secolo . Ritorno con una ricetta veloce e gustosa del rotolo che avevo portato al picnic vegan presso l’abbazia di Praglia il 3 [...]
Il paese di Badalucco, nelle Alpi Mistiche della Liguria - entroterra di Sanremo e Taggia - ospita ogni anno a settembre una sagra atipica, dove la cucina tradizionale ligure si sposa con il [...]
