Risultati: 14714 per funghi
Per oggi, andiamo tutti al mare! Stendiamoci al sole, tuffiamoci nelle splendide acque del mediterraneo e godiamoci i piaceri della nostra terra. Si, ma al rientro chi cucina? E soprattutto, [...]
Una buona occasione per assaggiare in anticipo l'autunno sarà domenica 11 settembre in occasione del nuovo evento regionale 'la biodiversità in azienda e a tavola'.Agricoltura biologica, [...]
È abbastanza inusuale trovare un antipasto caldo completamente vegetariano, tra le specialità che la cucina russa propone: questo, invece, lo è, ed è un russo ‘doc’, vista la presenza [...]
INGREDIENTI4 fette di lonza1 cipolla1 melanzana1 zucchina100 g di funghi1 peperone250 g di pelatisalepepefarina4 fogli di alluminioPreparazioneMondare tutte le verdure, lavarle e [...]
Clafoutis di albicocche per 5 persone 700 g di albicocche 130 g di farina 150 g di zucchero 50 g di burro 3 uova 300 gr. di latte zucchero vanigliato zucchero di canna Aroma di vaniglia [...]
Per le grigliate di verdure, le salse adatte sono particolari e diverse di quelle clasiche impiegate per la carne o il pesce.Ve ne suggerisco tre e lascio alla vostra fantasia di crearne [...]
In estate le insalate sono sicuramente il piatto che più facilmente si manda giù con il caldo e con la poca voglia di stare a spignattare troppo tempo tra pentole e padelle...questa è la mia [...]
Ciao a tutti, amici chef! Vi presento un primo piatto delizioso! Fusilli integrali alla carbonara vegan e funghi… Bon Appetit a tout vous!!! Ingredienti: fusilli integrali (o altro tipo di [...]
Molto colorato, molto gustoso e molto ricco … insomma, un piatto di pasta che ha MOLTO da offrire: i Fusilli con piselli e taccole. Certo a dirla così non sembra niente di particolarmente [...]
Mi sa che non è il caso che mi rimetto per l’ennesima volta a fare un elogio completo delle torte salate, la loro bontà, la versatilità e quanto siano comode da preparare e portare [...]
come promesso ecco la seconda ed ultima parte del resoconto della divertente biciclettata che abbiamo fatto io e la mia famiglia tra gli splendidi scenari della val pusteria. è il secondo [...]
Mentre in francese champignon significa semplicemente ‘fungo’, in italiano il termini indica i funghi bianchi coltivati in particolari condizioni ambientali di temperatura, [...]
Harald Wohlfahrt, 3 stelle Michelin dal 1992 -176 Harald Wohlfahrt è uno dei più famosi chef tedeschi e la sua fama va ben oltre i confini della Germania. Il suo ristorante, Die [...]
Anche questa settimana vi presento una variante della classica insalata di riso, con la quale personalmente ho rotto i rapporti da tempo. La variante sarebbe già costituita dall’impiego di [...]
Cosa fai dopo una visita sotto alla pioggia dei Royal Botanic Gardens di Melbourne?Pensi con piacere dove andrai a pranzo ma la scelta non è facile, la citta è molto grande e allora opti per [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 350 g di pappardelle, preferibilmente fresche. Per il condimento: 100 g di prosciutto a dadini, 3 salsicce, 400 g di funghi misti surgelati, 200 g [...]
Per 6 persone: 400 gr. di riso - 300 gr. di carne di manzo tritata - 250 gr. di piselli freschi - 200 gr. di fegatini di pollo - 15 gr. di funghi secchi - parmigiano grattugiato - 1 salsiccia [...]
Sul finire degli anni ’70 esplode l’ondata punk. E’ una cosa che non si è mai vista prima, quantomeno sulla scena della musica popolare contemporanea. La verità del punk, [...]
[G]Preparare la pasta[/G] Sulla spianatoia setacciate la farina con il lievito, formate una fontana e ponete al centro il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, i tuorli, il sole e lo [...]
Confesso così, subito, che mi tolgo il peso. A me piacciono i Quattro Salti in padella. Ecco, l’ho detto, che sollievo. Il fatto è che, obiettivamente, non sono male – le mie preferite [...]
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia vegan 2 cucchiaio d’olio evo 2 spicchi d’aglio tritati 1 carota 2 melanzane piccole 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 2 zucchine 35 g di [...]
Ormai la voglia di pasta fresca non mi spaventa più.....e questa mattina ho voluto cimentarmi per la seconda volta nella preparazione delle tagliatelle. Il precedente successo mi ha lasciato un [...]
Lo confesso, nonostante io sia un’appassionata di cucina ogni tanto cedo alla tentazione di cucinare certe preparazioni precotte di carne o pesce. In genere si tratta dei bastoncini di [...]
Una storia vera e un personaggio realmente esistito, Erin Brockovic, magistralmente interpretata sullo schermo da Julia Roberts che dieci anni orsono per questo ruolo vinse l’Oscar. Erin è [...]
Mariella Belloni Caposaldo ambito, sul crinale di un colle che domina il Taro ed i collegamenti tra l'Emilia, la Toscana e la Liguria, il castello di Compiano presenta una struttura massiccia, [...]
