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Foodies è anche programmare le proprie vacanze in funzione del cibo. Vi è mai capitato? Vi siete mai ritrovati a definire un viaggio in funzione di un ristorante che volevate provare o di [...]
Fresca ed invitante cosa c’è di meglio nel gusto del mango per rinfrescare l’estate in arrivo? Torta gelato al Mango 25 gr burro 120 gr biscotti secchi per la crema: 80 gr polpa di [...]
E' arrivata l'estate!! E con l'estate oltre al cambio negli armadi si fa anche il cambio in dispensa!Per forza! Col caldo che fa si cercano solo cibi freschi e leggeri, ricchi di vitamine e sali [...]
Oggi cerchiamo di sfatare un altro di quei miti che circolano in merito all’alimentazione più giusta e corretta per i più piccoli, rispondendo a questa domanda: quand’è che i bambini [...]
Il semifreddo alle fragole è un dolce fresco e goloso ideale in estate per soddisfare insieme il desiderio di un dessert di fine pasto e quello di un fresco gelato. Preparato con fragole [...]
di Sabino Berardino Di latte nobile avevo letto in giro, il progetto mi pareva interessante e meritevole di esser supportato. Mi son trovato a parlarne con Antonio Ciabattoni, il titolare [...]
A Festa a Vico c’è sempre da scoprire. Quest’anno, ad esempio, pizza e gelato sono stati due grandi successi certificati anche da Massimo Bottura. Ma ovviamente c’è molto [...]
Come cambiano le cose in Agricoltura? I piccoli cambiamenti si possono percepire anche tra le bancarelle al mercato, mi trovavo a Milano al mercato di Largo V Alpini e girando tra le bancarelle, [...]
Gelato al Pistacchio 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 100 gr di pasta di pistacchi (ottenuta tritando 90 gr di pistacchi e un chucchiaino di zucchero di canna semolato) 1/2 cucchiaino di [...]
Come nella migliore tradizione delle città turistiche italiane, anche Firenze ha la sua miriade di gelaterie artigianali che spaziano da “invisibili” a … >>
Confesso che faccio fatica a cucinare le ciliegie anche se poi finisco sempre per farlo. Mi piacciono così, al naturale, una dopo l’altra magari allungandomi verso un ramo [...]
Vi ricordate il burro di noci pecan al miele? Vi ricordate che vi avevo consigliato spassionatamente di investire 15 minuti del vostro tempo per preparare quella cremina deliziosa che ha la [...]
Ecco arrivato il primo caldo ed è arrivata l’ora di preparare delle fresche merende per i vostribambini.Il milkshake è un’ottima soluzione per una merenda nutriente e golosa.Grazie a Cukò [...]
Buongiorno!In Piazza della Scala si può mangiare su una terrazza, un nuovo teatro gastronomico, guardando le guglie del Duomo. Lo sapevate?Io l'ho scoperto la scorsa settimana. Si trova in cima [...]
Amante del bello e del buono, non ho perso l’occasione di fare un giro a Sugo, l’evento dedicato al design per la casa e al food in corso a Roma >> The post Roma. Sugo [...]
Frutta fresca, yogurt: due ingredienti sani e naturali per una colazione golosa e salutare anche gli ingredienti giusti per un dessert veloce e fresco.Questa mousse per me d’estate diventa un [...]
Il gelato è un delizioso alimento che viene spesso gustato in estate: la sua freschezza, infatti, è perfetta per darci quella piacevole sensazione di brivido sulla schiena durante le calde [...]
Meravigliosa ed unica la torta gelato con fragole e o lamponi è inimitabile! Mattonella alle fragole per la base: 100 gr farina 50 gr mandorle tritate 50 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr burro 50 gr [...]
I semifreddi rappresentano i dolci ideali, insieme a gelati e sorbetti, da preparare in estate. Dalla consistenza cremosa e dal sapore fresco, il semifreddo allo yogurt di fragole, nello [...]
Volevamo iniziare con un’affermazione secca: noi non abbiamo niente contro i vegani. Ma forse loro hanno qualcosa contro il gelato al cioccolato, o contro i condizionatori d’aria. [...]
Ci sono degli angoli di Roma così nascosti che a volte sono conosciuti più dai turisti che dai romani stessi e in uno di questi, appartato, c'è Cuoco e Camicia. Monte Polacco è un [...]
Quattro test per scoprire che rapporto avete con il cibo e con l'alta ristorazione, con il gelato e quale chef famoso sareste.
Quando in città fa caldo, penso solo ad una cosa. Il mare? Macché, parlo della granita siciliana di gelsi! “I gelsi? Ma di che parli?”. Si, perché non tutti [...]
Oltre la Basilica di San Francesco, c’è di più, molto di più: un ‘blend’ di Cantine, vitigni sterminati, aziende agricole immerse nel verde ed ex monasteri benedettini divenuti [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bicchieri Ghiacciati al Cocco e Cioccolato bianco delle volte ci si mette davvero poco, tipo due minuti a fare un dolce goloso e super fresco! [...]
