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Claudia Colella Opening in grande stile per il ciclo di serate dedicate all’abbinamento tra cucina giapponese e Franciacorta Docg al Sushi Bar del ROMEO hotel di Napoli. Mercoledì 20 febbraio [...]
L’oriente offre una possibilità di apertura verso nuovi gusti e sapori, con la”giunta di ingredienti poco usati nella cucina occidentale quali la soia e il tofu. Gli spaghetti di [...]
Mancano ancora più di due settimane al giorno più romantico dell’anno, ma se volete preparare qualcosa di speciale, che lascerà il vostro amore a bocca aperta e farà andare le sue papille [...]
Il tormentone di Maurizio Crozza che imita Joe Bastianich nella parodia di Bastard Chef oltre ad averci fatto sbudellare dalle risate ci ha alleggerito la vocina alla critico sempre incavolato [...]
Claudia Colella “La nostra musica” al Sushi Bar di Romeo hotel Menu giapponese e canzoni italiane e napoletane 1, 8, 15 e 22 febbraio 2013 Dal 1 febbraio e per tutti i [...]
Mi sono appena resa conto di non pubblicare una ricetta da più di un mese. Con il lavoro che mi ha fagocitata e pochissima voglia di stare ai fornelli, nel mese di dicembre credo di aver [...]
Un altro piatto giapponese poi non cosí lontano dalla nostra cucina!!!!Ingredienti:bistecche di maiale1 uovopangrattatoolio per friggere1 pizzico di salesalsa tonkatsuverza e riso per [...]
Dimenticato lo scioviniscmo culinario del passato, noi italiani ci siamo buttati con curiosità e passione su ristoranti cinesi, giapponesi, libanesi libanesi, di fusion nippo-peruviana, e [...]
Questo è un piatto che mi ricorda la mia toscana. Lo adoravo allora ed adesso più che mai che la nostalgia dei miei luoghi natali, del mio mare, della mia pineta, delle giornate terse sulla [...]
Pubblicato in: Decorazioni Torte, Ricette Dolci, Ricette Torte, Ricette Torte di compleannoVediamo insieme come realizzare una bella torta di Hello Kitty, la gattina giapponese che spopola in [...]
Chi dice che la cucina giapponese è solo pesce crudo? Provate questa zuppa molto invernale!La Scuola di Ancel » Zuppa di miso con erba cipollina
Ma dai… Scopro con sorpresa che Wicky Pryan ha lavorato presso il prestigioso “Zero” di Milano, di cui si tessono le lodi per via soprattutto del Sushi. Pare sia il migliore, a Milano. E [...]
Da sinistra: Saké, salsa tonkatsu, preparato per sushi, olio di sesamo e mirinEcco alcuni prodotti fondamentali per la preparazione dei piatti giapponesi.Ho preparato alcuni piatti tipici [...]
Avevo tutte le buone intenzioni di cominciare la settimana in leggerezza ma quando ho visto i broccoli non ho saputo resistere. E allora il mio piatto forte di oggi si chiama broccoli fritti in [...]
Eccola! I famosi dorayaki, i pancake giapponesi che Doraemon tirava fuori dal suo marsupio e si pappava allegramente! (e da cui prende anche il nome: Dora.. )Era un po' di tempo che volevo [...]
A bordo di MSC Preziosa, un ristorante della catena leader nella ristorazione. Una partnership eccellente tra imprese eccellenti.MSC Crociere, compagnia crocieristica leader nel Mediterraneo, e [...]
Ci mettiamo sempre un poco a carburare. Stocchiamo le cose, le ricette, le scorte, le idee e qualche volta pure i regali, specie se preziosi. In questo caso trattavasi di lussuosa polverina [...]
Il romano Gianluca Forino e il comasco Davide Verga hanno sbaragliato la concorrenza di altre nove nazioni in gara a SIGEP, il salone del dolciario artigianale più importante al mondo.Rimini, [...]
L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è un caso che inizi il post con questa foto del gruppo scultoreo Apollo e Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]
Non solo a New York possono nascere idee per ristoranti non comuni: sembra impossibile, ma anche nel capoluogo toscano, un lucido visionario come Gianfranco Pampaloni è riuscito, sfidando la [...]
È sushi-time al ROMEO hotel di Napoli! Per tutto il mese di febbraio il Sushi Bar&Restaurant dell'hotel propone musica, degustazioni e cooking show: un fitto calendario di appuntamenti dedicati [...]
Prima di tutto qualche accenno all’ayurveda. Con questa parola non si intendono, come spesso si crede, solo massaggi o tecniche di rilassamento; si tratta di una vera e propria scienza medica [...]
Per riprendere il filo della mia passione per la cucina orientale qui sul blog non serviva molto. A dir la verità non ho mai smesso di cucinare giapponese o simili per me nel quotidiano, ma mi [...]
Quando parlando con Valentina ho scoperto la Raccolta di Natale con Mariangela Prunotto sono subito corsa a frugare tra le pagine del catalogo e sono letteralmente saltata giu' dalla [...]
Mercoledì 30 gennaio 2013. Keisuke Aramaki, lo chef del Romeo Sushi Bar&Restaurant, si esibirà in una performance di cucina live.Quando la cucina nipponica fa spettacolo e arriva al Sushi [...]
