Risultati: 335 per gioia-del-colle
Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

I vini prodotti nella nostra terra sono innumerevoli: ma avete mai pensato alla bellezza dei luoghi in cui vengono prodotti? Non potendo visitarli tutti ci siamo fermati in quei posti famosi per [...]

tags : moscato nebbiolo lambrusco barbaresco sagrantino verdicchio sangiovese primitivo montepulciano barbera
dal 27 December 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Pellegrino Artusi, cappelletti e tortellini in brodo

Pellegrino Artusi, cappelletti e tortellini in brodo

Pellegrino Artusi , cappelletti e tortellini in brodo. Una volta si diceva che la minestra era la biada dell'uomo; oggi i medici consigliano di mangiarne poca per non dilatare troppo lo [...]

tags : fuoco cuoco farina maiale sospiro grammi burro brodo vini bue
dal 20 December 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Primitivo Gioia del Colle Doc Riserva 2010 | Voto 89/100 Plantamura

Uva: primitivo Fascia di prezzo: 16,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Uno dei territori [...]

tags : primitivo doc vini riserva gioia del colle viticoltura
dal 12 December 2013 su:
vino alcolici

Il meglio di una settimana controversa

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Emmanuel Giboulot, il viticoltore biodinamico che rischia il carcere piuttosto che usare gli insetticidi. 2 – Barbacarlo 2010-1986. Storia [...]

tags : vini sommelier champagne viticoltura
dal 1 December 2013 su:
alcolici vino locali
Bari. 15 ristoranti top e 15 trattorie dove spendere meno di 30 €

Bari. 15 ristoranti top e 15 trattorie dove spendere meno di 30 €

Le guide “I Cento” continuano a sfornare classifiche e presentazioni. Dopo Roma e Torino, tocca a Bari e alla Puglia. In città sono 15 i ristoranti Top in ordine di classifica e [...]

tags : pugliese grano gravina zucca bina vitello osteria locorotondo ristorante locanda
dal 30 November 2013 su:
locali vino pane pasta riso

Primitivo di Manduria 2010 doc Pico Varone | Voto 87/100, winner a Radici del Sud

Uva: primitivo Fascia di prezzo: 16,00 – 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Negli ultimi anni la [...]

tags : primitivo doc varone manduria primitivo di manduria gioia del colle
dal 8 November 2013 su:
vino alcolici pane e pizza
Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

I prosciutti emiliani di Parma e di Modena sono caratterizzati da un piacevole gusto dolce, dovuto alla parca salatura che non copre il sapore delle carni. Gli abbinamenti con la frutta sono [...]

tags : frutta succo dolci salume bianco amabile ricette coppa parma vini
dal 24 October 2013 su:
vino carne e pesce alcolici

Che mondo del vino raccontano le chiocciole di Slow Wine 2014?

Non abbiamo partecipato al lento avvicendarsi delle segnalazioni di Slow Wine 2014 perché tra bottiglie, monete, grandi vini, vini quotidiani e quant’altro mi è venuto un mal di testa [...]

tags : taurasi chianti cantina barolo ghemme piave soave carmignano novello montepulciano
dal 18 October 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Fatalone 2006 Riserva Gioia del Colle Doc | Voto 90/100, winner a Radici del Sud

Azienda Agricola Petrera Pasquale Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]

tags : primitivo doc riserva gioia del colle
dal 16 October 2013 su:
vino alcolici
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali

Slow Wine 2014 - Puglia

VINI SLOWCacc’e Mmitte di Lucera 2011 – Alberto Longo, TorrevecchiaCapasonato 1985 – Vinicola SaveseDuca d’Aragona 2007 – CandidoGioia del Colle Primitivo 2009 – Pasquale Petrera, [...]

tags : cantina rosato fiano primitivo passito monte primitivo di manduria wine ceci brut
dal 27 September 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

50 migliori vini italiani 2013: Poggio di Sotto, Roagna e Setteponti su tutti

E’ il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto, Riserva 2007, il miglior vino d’Italia. Lo hanno decretato i giudici della giuria internazionale del Best Italian Wine Awards. Il [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio riesling cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta

Ecco i 50 migliori vini d’Italia per Best Italian Wine Awards 2013. Vince il Brunello 2007 Riserva Poggio di Sotto

Ecco a voi la classifica dei Best Italian Wine Awards 2013, i 50 migliori vini d’Italia selezionati da una commisione composta dai vari Luca Gardini, Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio malvasia cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta
Sapore di Sale 2013

Sapore di Sale 2013

"Sapore di sale, sapore di mare, il gusto un po' amaro di cose perdute..." diceva una bellissima canzone di Gino Paoli di qualche tempo fa ma pur sempre attuale. Eh già, il sale, il mare, [...]

tags : panino salumi amaro birra pere fritto piadina raviggiolo cioccolato mandorlato
dal 20 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

27ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2014. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : frappato malvasia cabernet sauvignon primitivo riesling cantina albana pinot passito
dal 14 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
Il Miglior Vino Rosato

Il Miglior Vino Rosato

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosato degustato. Il miglior vino rosato è  il Cruasè Spumante Metodo [...]

tags : bardolino rosato franciacorta cerasuolo montepulciano docg vini doc gioia del colle spumante
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici

Tre bicchieri 2014 Puglia - Gambero Rosso

Primitivo di Manduria Es 2011 – Gianfranco FinoPrimitivo di Manduria La Signora 2010 – MorellaPrimitivo di Manduria Dunico 2010 – Accademia dei RacemiGioia del Colle Primitivo 17° – [...]

tags : primitivo cantina gambero rubino monte riserva manduria castel del monte salice salentino gioia del colle
dal 9 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
I Tre Bicchieri Puglia 2014 del Gambero Rosso

I Tre Bicchieri Puglia 2014 del Gambero Rosso

C’è qualcosa di nuovo oggi nel sole, anzi d’antico: io vivo altrove, e sento (al telefono e su Facebook) che sono intorno nati i Tre Bicchieri del Gambero Rosso per la Puglia. In [...]

tags : primitivo cantina riserva rubino monte gambero manduria castel del monte gioia del colle primitivo di manduria
dal 6 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Solo da qualche anno si sono fatti più noti, ma i vini rosati e la Puglia sono un binomio antico quanto la cultura enologica. Spesso bistrattati perché considerati un blend tra vino bianco e [...]

tags : cantina rosato primitivo malvasia montepulciano vitigno bianco gioia del colle vini bombino
dal 30 August 2013 su:
alcolici vino locali
L'arte Enoica di Arianna Greco

L'arte Enoica di Arianna Greco

Buongiorno! Nata nel Salento, a Copertino (LE), nel 1980 ora vive a Bari, dove pratica la professione di Odontoiatra. Si chiama Arianna Greco e coltiva una grande passione: la pittura. Ma [...]

tags : primitivo barolo stampa greco vini coppia bianco vulture gioia del colle copertino
dal 27 August 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso

Progetto “Cantine che dovete visitare”/9. Una cosa molto simile a una guida turistica per enofili, a puntate

La summa delle cantine da visitare, nella composizione collettiva (ma pure collettivista) operata dall’intellighezia intravinica, arriva alla nona puntata. Trattandosi del facondo Andrea [...]

tags : rossese cantina sangiovese verdicchio igt frutta uccelli tannino fuoco monte
dal 13 August 2013 su:
vino alcolici locali