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Su Intravino il racconto di Alessio Pierbattista della verticale del Trebbiano di Valentini (annate: 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2002, 2004 ).Qui le foto [...]
L’orto nel piatto! ops nella Cocotte! eggià, ho messo queste piantine di pomodoro nelle deliziose cocottine di ceramica rosso fuoco! ieri avevo bisogno di staccare e quindi me [...]
Avete delle patate da smaltire? Preparate queste polpettine con all’interno a sorpresa dei pezzettini di wurstel e formaggio, per il vostro aperitivo finger food in compagnia. Gli [...]
Questo è il terzo anno che festeggiamo insieme e lo festeggiamo con un'emozione in più che cresce nella mia pancia e nel tuo cuore, questa sorellina che tanto stiamo aspettando e a cui abbiamo [...]
Nel forno Adelina gli aveva lasciato una grossa porzione di nasello, in frigorifero c’era già pronta la salsina di acciughe e aceto per condirlo.Andrea Camilleri, La voce del violino, [...]
Cominciamo la settimana con dei dolcetti squisiti. Marmellata e pastafrolla si abbinano sempre bene, e questi dolcetti vi ingolosiranno parecchio … Bisogna solo provarli …Buona giornata a [...]
ΝΤΙΠ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΤΑΕνα ιδιομορφο συνδευτικο ντιπ, με φρεσκα κουκια, ρικοττα και ανηθο. [...]
Questo mese per l’iniziativa di Quanti modi di fare e rifare… è stata scelta una ricetta di Elena del blog Zibaldone culinario, i Ravioli di pere con speck e aceto balsamico.Sostanzialmente [...]
Ora vedremo insieme come aprire a libro un arrosto per farcirlocon il coltello pratichiamo un incisione lungo tutta la lunghezza della carne procedendo fino ad arrivare quasi alla fine del [...]
Buongiorno amici di Blogger, ieri sera ho preparato questo buonissimo risotto con fragole e sedano. ingredienti:500 g di riso500 g di fragoledue cucchiai di burroolio extra vergine [...]
La torta di Francesca è un pan di spagna con tre strati di crema pasticcera e gocce di cioccolato,ricoperta con crema al cioccolato. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di un ex [...]
Questo è un lavoro a quattro mani: il mio "damo di compagnia" è una sfoglina nata! Altro che impastatrice!Non avevamo mai fatto le samosas, quindi devo dire che mi sento molto soddisfatta del [...]
"La mano è il vero organo della civiltà, iniziatore dell'evoluzione umana".Ernst Fischer, L'arte è necessaria?, 1959. Fare, creare, esprimersi è una vera necessità per la natura umana. La [...]
Ho sognato stanotte. Ho sognato un airone che spiccava il volo con le sue ampie ali cinerine….era nascosto tra le canne. Ho sentito un fruscio nel silenzio della palude….era lui. L’ho [...]
Dopo i Profiteroles al Limone vi posto un'altra ghiotta variante di questo dolce che tipicamente si prepara col cioccolato e la panna montata. In questo caso, ho utilizzato per la farcitura dei [...]
Sono grande sostenitrice dell'immensa potenzialità dell'improvvisazione... improvvisare è un'arte, ancor più che saper eseguire direttive, comandi, prescrizioni o similari, anche perché [...]
Questa e' la mitica Sette veli , questa torta e' una bomba al cioccolato, e' una goduria. Si chiama cosi' perche' ha sette strati di cioccolato , io ho esagerato e ho rivestito le pareti di [...]
Non dite nulla...Avete letto bene! La mia fedelissima valigia, che stavolta difficilmente potrebbe oltrepassare i rigidi controlli aeroportuali in fatto di peso, è di nuovo chiusa e insieme [...]
INSALATA DI POLLO E INVIDIA1 petto di pollo intero2 indivie4 foglie di lattuga1 manciata di capperiOlio extravergine di oliva1 pomodoro1 cucchiaio di senape2 cucchiai di aceto [...]
Oggi vi porto in Messico a mangiare le tortillas, le famose sfoglie sottili di farina di mais o di frumento cotte su una speciale piastra (detta comal) con cui i messicani usano avvolgere o [...]
Oggi vorrei parlarvi della collezione Quaderni di Cucina di Repubblica. Quaderni di Cucina è una collana composta da 28 volumi in vendita il venerdi e il sabato con Il Venerdì e D a solo 1 [...]
La ricetta di Alastair Hendy l'ho presa qui e modificata, nel senso che ho aggiunto altre verdure alla sua pie già perfetta. In rosso le mie modifiche/aggiunte. E' strepitosa come [...]
Questo non è un post , è un super-post, scherzi a parte è davvero un post speciale per cui aguzzate la vista e non staccate gli occhi dallo schermo E arrivate fino in fondo!Sembra ormai [...]
TORTA PAN DI STELLEIngredientipan di stelle: 1 pacco grandenutella o altra nocciolata: 1 barattolo grandepanna: 500 mllatte: 500 mlcacao amaro: qbpasta di zucchero: per la [...]
Come si possano chiamare questi questi dolcetti proprio non lo so..l'unica cosa certa è che sono davvero buoni ma di un buono che mhmmmm.....sarà per il piacevolissimo contrasto che si è [...]
