Risultati: 5445 per ia
Prendo la palla passatami da Ambra qualche giorno fa e in attesa di proclamare il vincitore della fase verde sono pronta per parlarvi di un'altro pezzo di Istria verde visitata durante il [...]
1 uovo1 cuc.aio e 1/2 di zucchero1 cuc.aio di olio semi3 cuc.ai farina1 cuc.aino lievito in polvere per dolci2 cuc.ai di formaggio spalmabilecioccolato in pezzi qbdose per una personabattere [...]
Oggi presentiamo una nostra nuova collaborazione .E’ sempre un piacere collaborare e confrontarsi con aziende che presentano i loro prodotti e in questo caso, ringraziamo La Fabbrica [...]
Recentemente ho avuto occasione di assaggiare alcuni cocktail molecolari e, dato che si parla tanto di cucina molecolare, oggi vi propino un bel post a riguardo, soprattutto per chiarire in [...]
Qualche tempo fa ho trovato per caso un piccolo ricettario americano, Holiday Baking, edito da Cook's illustrated. Un librettino bianco e nero, solo testo e con qualche piccola illustrazione, [...]
…cucino ma non pubblico, in attesa del nuovo sito web cucinante in fase di realizzazione.A forma di Blog, ma non più Blog, una piattaforma più facile per me da gestire senza dove [...]
Oggi ho mandato la mia macchina fotografica dal dottore così se Dio vuole prossimamente le foto delle mie ricette non avranno più quella fastidiosa ombra nera in alto e magari riuscirà a [...]
Buongiorno a tutti, buon inizio settimana! Qui a Milano stamattina pioveva a dirotto ma adesso è uscito un bel sole e quindi mi sento meno fuoriluogo a proporvi la ricetta di una bella [...]
Dall'Università dell'Oregon arriva un nuovo pomodoro, si chiama Indigo Rose, entrato in commercio quest'anno dovremo vederlo sul mercato in America e Europa a breve, la sua caratteristica è il [...]
“Come ci stupiranno l’anno prossimo quelli di Le Grand Fooding?” Questo è stato il mio primo pensiero, tornando a casa dopo “Il Trionfo dello Spaghetto [...]
Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]
Tra le specialità di siciliane che si consumano come “cibo da strada”, soprattutto nelle friggitorie fisse o ambulanti delle strade di Palermo, ci sono le panelle. Sono delle frittelle [...]
Eccoci qui, non mi sembra vero che la prima sfida, quella di Maggio sugli asparagi sia già finita… i vincitori sono già stati decretati, e nei prossimi giorni pubblicherò le loro [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Silvia, toscana, amministratrice del blog paneepomodoro che oggi compie un anno. Ho conosciuto Silvia grazie al suo meraviglioso contest La cucina [...]
un piattino estivo molto semplice ottimo come antipasto tutto sapore per chi ama la carne crudaingredientifette di manzetta per carpaccio mozzarella (quella per la pizza)pomodorocipolla di [...]
"ΚΟΜΠΟΙ" ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑΛαχταριστα, αφρατα, πικαντικα ελιοψωμακια, ιδανικα για ενα ελαφρυ [...]
.jpg)
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Di giovedìGiovedì è il mio giorno libero.Alle 8.00 la casa si svuota e di colpo regna la calma ed il silenzio. Solo la caffettiera che borbotta e il profumo del buon caffè che avvolge la mia [...]
Ho seguito per l’impasto la ricetta di Adriano delle Girelle con crema di amaretti, mele ed uvette, sostituendo il ripieno con la crema di cacao e nocciole.L’aspetto lascia molto a [...]
Dopo aver arrotolato gli "aglietti" sulla torta rustica, ho deciso di arrotolare qualcosa di morbidissimo attorno alle ciliegie! Eh si! Questo periodo va così!...non faccio altro che [...]
Quando ho letto l'invito di Batù per il suo contest ho subito pensato a questa ricetta, perché amo le torte salate e ancora di più se sono ricette della tradizione.La scacciata o [...]
Vi sembrerà strano ma il piatto che rappresenta la tradizione della cucina ischitana non è un piatto di pesce, come si potrebbe immaginare parlando di un isola ma è un piatto di " terra [...]
* Aggiornamento del 31/05/2012: Chiedo scusa a tutti. Ho sbagliato grano!! :S Nella notte (in cui ho scritto il post) avevo letto dalla mia agendina grano Graziella Ra, mentr invece si parlava [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di vitello a fettine sottili150 g di prosciutto crudo100 g di parmigiano 1 cipolla1 carota1 costa di sedano25 g di burro200 ml di passata di pomodoro150 ml di [...]
