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La primavera sboccia anche nel bicchiere grazie a spirits floreali che conquistano i sensi con profumi delicati e note eleganti. A proporli è Quaglia – Antica Distilleria dal 1890, eccellenza [...]
I professionisti la richiedono, i consumatori non potrebbero che avvantaggiarsene e i tempi sono decisamente maturi: una legge che inquadri e definisca il gelato artigianale non può più essere [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA SALATA CREMOSA: solo a pronunciarla fa venire l'acquolina in bocca! Questa ricetta è la soluzione perfetta quando cerco un piatto [...]
Pesce spada alla siciliana? Sì, ma io aggiungo un altro ingrediente e il risultato sarà sorprendente, iniziamo e capiamo tutto nel dettaglio. Ma quanto è buono il pesce spada alla siciliana? [...]
Il pesce spada all'eoliana cotto al forno con pomodorini, capperi e pangrattato è un secondo piatto tipico della cucina siciliana, ricco di profumi e colori mediterranei. La dolcezza dei [...]
Se ti piacciono le orecchiette pugliesi, devi assolutamente provare la versione di Bruno Barbieri senza cime di rapa, ma con un sughetto top! Le orecchiette sono il tipico formato di pasta [...]
C’era una volta lo stabilimento balneare realizzato con cabine su palafitte di legno destinate agli ospiti più danarosi affinché, come recita una réclame degli anni Trenta, «possano godere [...]
Ricetta raccolta da Antonella Amodio Un primo piatto che unisce la delicatezza della pasta fresca ripiena alla profondità del sapore dell’Antico Pomodoro Riccio, varietà tradizionale campana [...]
L'articolo È la colazione del momento, gustosa ed energetica: come fare in casa il muesli, la granola che ti fa cominciare la giornata alla grande proviene da Ricette della Nonna. Il muesli è [...]
di Antonella Amodio La ’nduja, insaccato morbido e piccante, è uno dei prodotti più rappresentativi della Calabria. Ne incarna i sapori forti e autentici, riflesso di un’identità rurale [...]
di Ornella Buzzone Nel cuore di Caserta, la Pasticceria Contemporanea di Marco Cesare Merola si conferma fucina di innovazione dolciaria con la presentazione di Sciú Sciú, una [...]
La notizia non ha stupito nessuno, e tra i veronesi la cosa era già pronosticata da tempo: Eataly Verona chiude. La sede scaligera della creatura di Oscar Farinetti era aperta da meno di tre [...]
3 ingredienti e come per magia ti ritroverai un piatto unico da servire, una bontà alla portata di tutti, in estate diventerà il vostro cavallo di battaglia. Chi ha voglia di preparare un [...]
L'articolo Lo mangi tutti i giorni ma impatta negativamente sul metabolismo, ascolta il nutrizionista proviene da Butta La Pasta.
Sarà un incontro straordinario tra arte visiva e cucina d’autore quello che andrà in scena a Modica, domenica 1° giugno 2025 alle ore 20:30, presso la Società Operaia di Mutuo Soccorso, [...]
di Carmen Autuori Pochi piatti come la parmigiana sono stati soggetti a molteplici interpretazioni come la parmigiana. Certo, nell’immaginario collettivo parlare di parmigiana vuol dire [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ L’insalata di finocchi e bresaola è una ricetta semplicissima ma dal sapore sorprendentemente raffinato, ideale per chi cerca un piatto [...]
Niente più segreti in cucina, la besciamella da oggi in poi ti verrà perfetta se segui i miei consigli: addio a grumi e poltiglie di dubbio gusto! Tra le salse più conosciute in tutta Italia [...]
di Santa Di Salvo Noi napoletani caffeinomani pensiamo di sapere tutto sulla nera bevanda. Sbagliato. Soprattutto perché il rito dell’espresso veloce non rende giustizia a una vera e propria [...]
Caldo e fornelli non vanno d’accordo, ma, per fortuna, ci sono dei piatti così semplici, saporiti e sfiziosi che ci salvano sempre il pranzo in estate: la Caprese di pasta è il più [...]
Venezia, inizio del caldo, una città che si snoda tra vicoli e che trabocca di turisti. Immaginate di voler lasciarvi tutto alle spalle. Prendete il vaporetto numero 12 che, dopo aver fatto [...]
Voi vi starete chiedendo, è davvero possibile realizzare un dolcino con solo due ingredienti? Ebbene sì, quello che abbiamo scelto di proporvi oggi per la nostra consueta rubrica del dolcetto [...]
Intimidazione e/o molestia sotto forma di lievitato discoidale. O almeno, questa è la lettura dei giudici federali nostri protagonisti, gli stessi che condannarono Trump ai tempi che furono, e [...]
Goloso, avvolgente e irresistibilmente cremoso: il banana pudding è il dolce più celebre della bakery newyorkese Magnolia Bakery, diventata famosa in tutto il mondo grazie alla serie Sex and [...]
Scopri tutti i tipi di noodles asiatici: udon, soba, vermicelli di riso e soia, spaghetti di patate dolci e altri formati, con caratteristiche, ingredienti e usi in cucina. Quando si parla di [...]
