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Avete mai assaggiato la ricotta vegana? Se la risposta è no, rimediate a questa mancanza al più presto possibile, procurandovi una manciata di frutta secca a guscio di buona qualità, spremuta [...]
L’orata, pesce molto saporito, non necessita di cotture particolari o elaborate. La versione all’acqua pazza è una delle più indicate, ma anche cotta alla griglia (in casa anche [...]
Considero questo piatto, il piatto domenicale per eccellenza. Fatto poco spesso fa si che ogni volta sembri più buono, e posso dire che con piccoli accorgimenti è davvero cosi! :)Ingredienti:6 [...]
Quando arriva l’estate si ha voglia di piatti unici e freschi. Un’insalata di mare è l’ideale, ma senza stare troppo davanti ai fornelli. Un piatto unico che potete preparare in anticipo [...]
La macedonia è un dessert fresco, sano preparato con la preziosa frutta di stagione, perfetto da servire al termine dei pasti, in altrenativa alla classica frutta intera da sbucciare, oltre [...]
Come si riconosce un grande gelato di qualità? La domanda me la sono posta la scorsa settimana per partecipare come giurato a una gara tra gelatieri ed ecco quindi tra cremosità, freddo, [...]
la ricotta è buonissima e si presta a moltissime ricette dolci e salate, ma ha una scadenza molto corta, concediamole un difetto cosa facciamo se ce la scordiamo in frigorifero per un paio [...]
Spesso compro riviste di cucina che restano poi per mesi magari anche anni ordinatamente impilate nella libreria o nel portariviste. Poi un giorno mossa dalla voglia di sperimentare decido di [...]
A chi non capita di aver acquistato troppe banane? Maturano tutte insieme e non è facile consumarle se c’è altra frutta di stagione più interessante…ecco cosa vi propongo di farne! [...]
L’entusiasmo di una nuova vita fatta di autonomia e di una gestione diversa del lavoro riempie la mia mente e le giornate di questo fine giugno. Attualmente credo che l’entusiasmo sia la [...]
Di rimedi della nonna è pieno il mondo. Ma che funzionino davvero, sperimentati e vagliati dalle generazioni ce n’è solo qualcuno. E occorre far chiarezza perché in questo mondo di [...]
L’usanza è antichissima, in Oriente il tè era considerata una bevanda energetica che, non solo accompagnava le pietanze, ma costituiva essa stessa un alimento. Molti amatori esperti di [...]
La mitica torta alle pesche della zia Rosy, l'avevo fatta già molte volte seguendo la sua ricetta alla lettera senza mai riuscire ad avere un risultato all'altezza.Saranno le manine magiche [...]
Un sorbetto dal gusto un po’ insolito ma di grande successo è quello alla mela verde. Dessert ottimo da servire a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata si abbia voglia di [...]
E se vi dicessi che esiste un piatto che per me racchiude la vera essenza dell'estate?Assaporato durante una cena in terrazza,mentre un venticello fresco accarezza le spalle,centellinando [...]
Terra di sud, terra di confine, terra di dove finisce la terra. Oggi un bel contorno colorato, dove si sente tutto il profuma dell’Italia, molto buono il tocco del limone che regala una [...]
Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino (in francese Limousin, [...]
ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΤΟΝΩΤΙΚΟ ΤΣΑΪ ΧΩΡΙΣ ΒΡΑΣΙΜΟ! Η αγάπη μου για το τσάϊ γνωστή, δηλωμένη συχνά και ποικιλοτρόπως! Αν [...]
E’ strano come non abbia mai fatto una ricetta dal libro "cookies" di Martha Stewart pur apprezzando moltissimo gli innumerevoli biscotti proposti e invece sia diventata una appassionata [...]
TORTA VEGANA AL LIMONECON CREMA VEGANA AL COCCO E ARANCIAcon tutta la banda disney al gran completo
Buon pomeriggio amici!Come state?? Finalmente trovo qualche minutino per aggiornare il blog... Ho tante ricette da proporvi!Sabato caldo e afoso, ormai l'estate è arrivata! Ed io, sempre un po' [...]
Domenica mattina d’inizio estate, siete ancora a letto a bearvi. L’ippodromo al piano di sopra ancora non è in funzione(!), tutto è eccezionalmente coi silenzioso che non vi pare [...]
Mercoledì sono arrivata in ufficio e mentre attraversavo il cortile sono iniziate le prime gocce.I miei colleghi del magazzino, vedendomi senza ombrello, mi hanno fatto subito entrare dove di [...]
Tra i sorbetti perfetti per l’estate uno forse poco preparato ma di sicuro successo è quello agli agrumi. Rappresenta una valida alternativa a quello al limone, visto e rivisto seppure [...]
Il succo di carota è ricco di proprietà benefiche per l’organismo e di conseguenza per il nostro benessere. Si tratta di una bevanda particolarmente nutriente e di facile realizzazione, [...]
