Ago guarda, non è una piantina di origano?, dice Emy mentre passeggiamo tra i banchi del mercato. Sa che basta poco per risvegliare la mia curiosità e soprattutto le erbette aromatiche [...]
Ingredienti per 6 persone 1 kg. di cozze, 2 uova, farina q.b., olio per friggere, 1 limone, prezzemolo, sale. Preparazione Pulire le cozze¹ molto bene. Metterle in un tegame e passarle al [...]
Buondì cari amici come state??Si sta avvicinando anche la fine di luglio... Come vola il tempo!Spero che quelli di voi in vacanza abbiano trovato bel tempo viste le varie tempeste che si sono [...]
La ricetta della torta salata con il pesce che vi presento oggi è davvero gustosa e ricca: possiamo proporre ai nostri commensali il pesce in una versione un po’ diversa, sicuramente [...]
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΡΙΓΑΝΑΤΟΣ ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Ο γαύρος με ριγανίτσα και λεμόνι είναι απο τα αγαπημένα φαγάκια [...]
Sarà che quando fa caldo la nostra alimentazione è a base di piatti freddi. Fortunatamente abbiamo a disposizione una grande quantità di formaggi freschi, salumi e frutta zuccherina. Pochi [...]
. Se voleste allestire una marmellata veramente sopraffina, spiccamente a buon mercato, e relativamente lesta a fare…andate in piazza; ispezionate ben bene le varie carote nei vari cesti [...]
Stamattina, all’angolo della via, era fermo un carretto colmo di pesche; di pesche… non prelibate, anzi di quelle che si chiamano… pesche di scarto! Ebbene; tanto poco costavano, che [...]
Biscotti alla lavanda, miele e limone: ricetta coraggiosa per sfatare la sbagliatissima convinzione che questo fiore, utilizzato nei cibi, lasci un retrogusto che ricorda un po’ il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta Mattonella al Limone Leggera e’ un semifreddo che ho voluto rendere piu’ leggero, anche se e’ pur sempre un dolce. [...]
Questo antipasto è una bomba.Semplicissimo, gustoso, raffinatamente francese.Se volete essere esagertaamente chic potete realizzarlo anche con le ostriche, ma oggi io vi propongo le:PALOURDES [...]
Vi ho raccontato tempo fa della serata insieme a Electrolux dove svelavano a me e ad altre blogger, il progetto Secret Ingredient e vi ho raccontato qui del mio ingrediente segreto in [...]
Ingredienti per 6 persone: 3 mele, 4 pere, 2 kiwi, 80 g di uva passa, 50 g di mandorle, il succo di 1 limone, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai d’acqua, ½ bicchierino di brandy. [...]
Buongiorno!Una bella gita fuori porta. Sali sul pullman a Milano e scendi a Conventello in provincia di Ravenna.Arrivi fra campi dove ti aspettano con un cappello di paglia e sono preparatissimi [...]
L’abbronzatura è sì qualcosa che si fa in spiaggia, standosene tranquillamente sdraiati al sole (almeno quella naturale, non consideriamo quella frutto di lampade e prodotti vari), ma può [...]
Zenzero. La prima volta fu come addentare una saponetta, neanche la soddisfazione di sputare le bolle di sapone come si vede in certi cartoni animati. Poi venne la casetta glassata con gli [...]
(leggi e ascolta con me ) Per la prima volta ieri è capitato che le cicale cantassero. Mi fa uno strano effetto e se mi concentro sul quel cicaleggio cantilenante, con i ricordi corro indietro [...]
Solo tre ingredienti, solo tre sapori e molte, moltissime emozioni all'assaggio!!!!Niente di complicato, serviranno pazienza e cura, ma quelle nella vita servono sempre.Abbiamo cominciato a [...]
Una festa contadina di altri tempi quella organizzata da Alce Nero: il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori, impegnati, dagli anni 70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, [...]
La mozzarella di bufala è un ingrediente che meno manipoli in cucina e meglio è. Raccomandazione di grandi chef che poi sono ritornati sui propri passi visto il grande successo che hanno i [...]
Prima di darvi la ricetta di oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa, il giveaway de I libri vagabondi.I libri vagabondi è un nuovo blog di gruppo dedicato ai libri dove trovate [...]
E’ arrivato il momento di pensare a Londra. Sono quella che il viaggio comincia quando ho un biglietto in tasca inizio a pensare che voglio-partire-per e quindi dichiaro ufficialmente [...]
L‘insalata di polpo e patate con sedano è un secondo piatto perfetto per l’estate. Una pietanza leggera, piuttosto semplice anche negli ingredienti utilizzati. Polpo e patate lesse [...]
Piatti e posate sulla mia tavola Wald Domus VivendiDa parecchio tempo mi ero riproposta di postare questo pesto, che credetemi qua a casa mia ha riscosso un successo inaspettato.Ecco che [...]
Una nuova ricetta estiva di Fulvio Siccardi, Executive Chef del Ristorante DA NOI IN all’interno dell’Hotel Magna Pars Suites Milano. Fresca, leggera e semplice, utilizzando materie prime di [...]