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Orata croccante su crema di peperoni gialli Un piatto di grande effetto e di facile preparazione, con questo contrasto di colore tra il bianco del pesce e il giallo senape della crema di [...]
Una torta decisamente fresca ed estiva, da preparare con tempo e stupire gli ospiti con un dessert dal gusto delicato e soffice: il semifreddo alle fragole. Ecco come prepararlo con la ricetta [...]
Vediamo oggi come si prepara la maionese con la ricetta senza uova adatta a chi è intollerante. In molti in Italia sono oggigiorno intolleranti alle uova, un numero in costante aumento. E in [...]
Iniziamo la nuova settimana, con la previsione che sarà molto calda, con una ricetta fresca e leggera! L'insalata di seppia mi piace moltissimo, l'ho già preparata tantissime volte e ogni [...]
Tempo di mare e voglia di piatti di pesce. Un appuntamento a 4 mani è l’occasione per assaggiare i nuovi piatti di stagione di due ristoranti stellati a Roma: Acquolina e Il Convivio [...]
Esiste un solo modo veloce e razionale per montare una tenda da campeggio. Esistono infiniti modi per farlo male, sbagliando e perdendo un sacco di tempo. Quasi nessun campeggiatore italiano [...]
Un gran classico dalla preparazione semplicissima per pasti fuori porta. Preparate baguette, crostini & affini, che vi diamo la ricetta per realizzare uno degli elementi fondamentali dei [...]
Ri-eccomi! Dopo tre lunghe settimane, le mie ferie sono finite ed io sono tornata in Australia – questa volta mi sono portata Lorenzo a seguito, dopo 5 lunghi anni a distanza [...]
L'estate è per eccellenza la stagione dove i gelati, insieme ai ghiaccioli e ai sorbetti (e anche ai frullati direi), per la loro temperatura e per il potere rinfrescante, la fanno un po' da [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di insalata novella mista2 avocado12 uova di quaglia1 mazzetto di cipollotti1 limone2 cucchiaini di miele100 ml d'olio e.v.o.2 cucchiai di pinoli2 cucchiai di [...]
Quando si preparano degli spiedini, indipendentemente dal fatto che siano a base di pesce, di carne o di verdure, un dubbio è spesso rappresentato dal tipo di condimento da utilizzare. Una [...]
E alla fine la torta per il mio compleanno non l'ho preparata! In realtà ho solo rimandato l'impegno, perchè nei prossimi giorni sarà mio marito a compiere gli anni e allora [...]
Ci sono dolci che nella "carriera" di una blogger non possono mancare..Ci sono dolci che hai sempre sentito nominare, che hai visto in giro ma che non hai mai assaggiato. Ci sono dolci che [...]
L'ultima volta che sono tornata in Calabria, a poche ore dalla partenza per Milano, mio fratello è arrivato a casa con una enorme cassa di pesce appena pescato preso dal solito pescatore che, [...]
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣΟ Δ. τις σαρδέλες ουτε να τις δεί ούτε να τις μυρίσει! Μια μέρα έφερε στο σπίτι μια [...]
Spesso accade che durante i nostri viaggi assaggiamo golosità che poi vi proponiamo sul blog … L’ultima in ordine di tempo, sono delle golosissime sfogliatine intrecciate con [...]
La paella è un piatto tipico spagnolo, nasce a Valencia intorno alla metà del XIX secolo e ha origini contadine, infatti ben si prestava ad essere mangiato nei campi, abbinando il riso agli [...]
Un dolce decisamente fresco e facile da preparare, con pochi ingredienti: fragole, uova, Pavesini, scorza di limone, latte di riso e zucchero. Non contiene latticini, lo trovate nella sezione la [...]
Un aperitivo, un gelato e a seguire una notte quasi insonne come neanche quella prima della prova orale dell'esame di maturità(all'epoca ero spensierata e innamorata e si sa che questo binomio [...]
Da quando la mia bolognesissima figlia è diventata vegana(ormai 2 anni) le nostre discussioni vertono spesso sull'alimentazione.In dote le tocca una madre cuoca, capisco talvolta il suo sguardo [...]
Oggi parliamo di Napoli, perché le sfogliatelle sono dolce che assieme al babà è il simbolo della città. Certo, c’è anche la Pastiera, ma è legata alla Pasqua, mentre sfogliatelle e [...]
Sesta puntata… Già conoscevo San Benedetto del Tronto per averla visitata in passato e avevo il ricordo del suo bellissimo lungomare costellato da migliaia di palme grazie al quale la [...]
La ricotta, prodotto caseario molto apprezzato ed utilizzato nella cucina italiana, indistintamente in piatti dolci e salati, è uno dei latticini più indicati per alleggerire diverse [...]
La Ricetta Preparare una Polenta piuttosto consistente e quando sarà pronta, formare delle palle della grandezza di una arancia. Praticarvi un incavo sufficiente per ospitare una cucchiaiata [...]
