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Quando la Cina valica i suoi confini molto spesso l'effetto che crea è molto più reale della realtà stessa. E questo perchè , quando costruita con cultura ed intelligenza, la messinscena [...]
vi ricordate dei mantou cinesi cotti a vapore?? (li trovate qui) , avevo in mente di sperimentarli in modo diverso e siccome Karlos mi aveva procurato delle banane direttamente dal Perù ho [...]
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Alla fine ce l'abbiamo fatta e abbiamo festeggiato con gli amichetti di Margherita e i loro genitori, quindi tra Venerdì pomeriggio e Domenica sono stata irreperibile per la [...]
Carissimi Amici, come sapete sto partecipando ad un' iniziativa lanciata dalla Ponti in collaborazione con Chiara Maci. Quella che vi propongo oggi è la seconda di sei prove da [...]
Il cavolo verza è una delle tante varietà di ortaggi di questo famiglia (il cavolo appunto) che può essere consumato sia cotto che crudo; la qualità è ottima quando le foglie sono compatte [...]
Conoscete tutti la mia grande passione per la cucina straniera (non che quella italiana sia da disprezzare assolutamente!!!!) oggi voliamo in un posto parecchio lontano letteramente [...]
Quinoa. Fino a qualche tempo fa questa sconosciuta. Oggi la mia migliore amica per sconfiggere l’incubo dell’estate. No, no, non sto parlando della cellulite. Quella la sconfiggo a [...]
Una ricetta perfetta per l’estate: la frittura ai calamari. Ecco tutti i trucchi per prepararla gustosissima. La frittura di calamari e più in generale di pesce è un secondo piatto [...]
Coppe ricotta e fragole L’altro giorno ho comprato diversi tipi di frutta. Io adoro la frutta e questo per me è il periodo migliore , c’è una grande varietà di scelta. [...]
Il piatto di oggi è un classico riproposto con gamberoni e rucola (conosciuta anche come rughetta o ruchetta), un ingrediente con un profumo inconfondibile. Il suo sapore leggermente piccante [...]
Questa primavera il beltempo davvero si è fatto pregare...e non è neppure servito a niente pregarlo, considerato che da marzo ad oggi abbiamo avuto tonnellate di acqua in dono. Il pensiero che [...]
INGREDIENTI : 200 g di ricotta100 g di latte50 g di olio2 uova200 g di farina 00120 g di zuccheroq.b. vanigliascorza grattugiata di 1 limone1 bustina di lievitoq.b. gocce di [...]
Immagine presa dal webEd eccoci arrivati all' ultimo appuntamento sulla lavastoviglie e i suoi fedeli aiutanti!!! Questa volta vi parlerò del deodorante per lavastoviglie, anch' esso [...]
Quando, per qualche giorno, vado fuori città per lavoro, sento poi il bisogno di fermarmi e di riappropriarmi della mia quotidianità, di tutte quelle piccole cose che mi fanno sentire [...]
La cucina senegalese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Senegal ed è considerata tra le migliori di tutta l’Africa: usando diverse combinazioni di alimenti e molte spezie, la [...]
Carciofi, verdura molto versatile che si presta a mille ricette………Questo pasticcio, a base di carciofi trifolati e morbida besciamella, esprime, strato su strato, tutta la [...]
Ingredienti per 4 persone:4 pomodori maturi2 avocado maturi1 limone1/2 cipolla bianca1 spicchio d'aglio50 g di germogli di porro1 cucchiaio d'olio e.v.o.coriandolopeperoncinopepesaleSbucciare [...]
La torta con crema pasticcera e mele è un dolce davvero goloso che unisce la morbidezza della crema con la croccantezza della pasta frolla e la dolcezza delle mele. E’ un dolce che [...]
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
Buon giorno e buona domenica! Questa qui sopra è la torta di carote più buona del mondo, giuro! Non troppo dolce, umida al suo interno anche dopo 3 giorni e con una glassa croccantina in [...]
Torta rustica di bietole e ricotta Tornare a casa la sera e trovare la cena pronta. E’ possibile, basta fare la mattina (o anche il giorno prima) una bella torta rustica. Certo, sempre voi [...]
La prima sorpresa risale allo scorso martedì, quando nascosto in un cespuglio di rose grazie a Tobia che l’ha subito scovato, ho trovato un gattino che qualche incivile ha [...]
E' giunto il momento di svelare i miei 5 trucchi "segreti" per ottenere la "CROSTATA PERFETTA".....naturalmente qui non si parla di ricette vegane,gluten free o di alternative per [...]
Ecco un'altra ricetta per un'ottimo dolce!. Un buon plumcake alle ciliege perfetto per questa stagione e ottimo per tutte le occasioni.Ingredienti per preparare il plumcake con le ciliege:burro [...]
