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Vi ricordate quella pubblicità, di una marca di gelato, molto in voga negli anni '90, che in un inglese maccheronico diceva pressappoco: "du gust is megl che uan"?E' quello che ho pensato una [...]
Mariella Belloni Puntuale come ogni anno, il 30 e 31 gennaio 2010 , con l'organizzazione del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, si terrà a Verona, l'Anteprima Amarone Millesimo 2006. [...]
La pizza é una delle cose più buone che ci siano!Piace a grandi e picciniOgni sabato,a casa mia preparo la pizza per cena.Ecco qui la ricetta per 2 pizze Margherita di 30 [...]
Le video ricette dell’expasticcere per una cucina gustosissima. Il pasticcere ci insegna a cucinare deliziosi dolci: - Le brioches – video - La torta cioccolato e pere – [...]
Buonissimo questo pane all'uva fatto con gli avanzi dei rinfreschi del lievito madre; una ricetta che viene dal libro delle sorelle Simili PANE E ROBA DOLCE che mi sono regalata per Natale. Il [...]
Al 1° Palio del Pinot Grigio, svoltosi a Rivalta (VR) sotto l'organizzazione della condotta Slow Food Valdadige Terre dei Forti, il Pinot Grigio Alto Adige Impronta del Fondatore Santa [...]
Ieri ho fatto la mozzarella di Concita. Buona! L’ho provata oggi nella versione panata e su questa pizza… Ingredienti*: 200 g di farina + 3 cucchiai 2 cucchiaini abbondanti di [...]
Virgilio Pronzati Il Gambero Rampante Award è oggi il riconoscimento più ambito per chi opera nella comunicazione enogastronomica, sia stampata che televisiva. Diffondere, [...]
Questi gli argomenti trattati oggi 18 dicembre 2009 a Milano, presso il Westin Palace in Piazza della Repubblica, durante l'assemblea straordinaria degli associati dell'Associazione Nazionale [...]
Avete ragione a chiedere "E i libri in italiano???"Il fatto è che per averli in italiano o sono libri tradotti, e allora si deve attendere un annetto per vederli sul nostro mercato, oppure, [...]
Per preparare un dolce bello da vedere e buono da gustare vi propongo la ghirlanda di Natale. Ingredienti per 10 persone Per la torta 1 confezione di preparato fresco per torta [...]
Una torta. Una nuvola. Sulla mia tavola, per allietare la colazione in attesa del Natale c’è lei: leggera (trovata mica per niente sul blog “ricette leggere”) priva di burro ma [...]
Era tempo che aspettavamo una norma che tutelasse la vera pizza napoletana. Una battaglia che gli agricoltori hanno condotto per la salvaguardia delle loro produzioni tipiche e di qualità oltre [...]
"La pizza, simbolo del Made in Italy in tutto il Mondo, è l'oro di Napoli. Col riconoscimento ufficiale di oggi abbiamo messo il sigillo a secoli di storia, prelibatezza della cucina [...]
Almeno una pizza su due contiene ingredienti principali importati dall'estero senza alcuna indicazione per i consumatori che credono di assaporare i prodotti della tradizione Made in Italy [...]
di Raffaele Bracale Questa volta – a rischio d’esser considerato un iconoclasta ed un incompetente – parlerò dell’argomento in epigrafe affermando (senza tema [...]
"La vitivinicoltura italiana è sostenibile?". 4 dicembre 2009 - ore 18.00 - LONIGO (VI) c/o Cantina dei Colli Berici (viale Vicenza, 29).La sostenibilità è l'aspetto che meglio definisce [...]
Parte il seminario di aggiornamento professionale per pizzaioli artigiani organizzato dalla Confartigianato Salerno. La Pizza campana artigianale fra tradizione e innovazione: norme e proposte a [...]
Durante le feste natalizie si preparano tanti dolci e spesso ci si ritrova anche ad improvvisare delle ricette. Un figlio che organizza una cena con gli amici e chiede alla mamma di preparare [...]
Sentire Angelo Gaja che risponde alle domande della rivista britannica Decanter, e ripensare alla più valida interpretazione dell’americano a Roma post-Alberto Sordi, cioè, il [...]
Situata in una incantevole posizione sulle colline dominanti il lago di Caldaro, dal 1919 Kettmeir è uno dei protagonisti dell'enologia altoatesina. La sua storia rappresenta uno spaccato [...]
Per i 3 anni di una bimba, Maurizio ha preparato questa bella torta : è una margherita farcita con crema di lamponi.
Si è svolta ieri, 17 novembre 2009 a Milano, la Cerimonia di Premiazione della IV edizione del Premio Letterario Santa Margherita, promosso in collaborazione con Librerie Feltrinelli.Premio [...]
La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]
Oggi vi guido nella preparazione di una salsa che potrete utilizzare come accompagnamento ad un sacco di dolci; a partire da una semplice torta margherita, per continuare con dei biscotti alla [...]
