Siamo in dirittura di arrivo, ormai siamo quasi arrivati al 24 dicembre e le nostre cucine sono in fermento! Come siete messi?? Idee chiare? Frigo ormai pieno? Tartine, gelatine, panettoni [...]
Una rivisitazione della classica faraona arrosto natalizia, questa ricetta coniuga la tradizione italiana con quelle dei paesi nordici: la presenza delle pere, infatti, ci ricorda ricette [...]
Ultimo appuntamento con i nostri menù per le feste di Natale ... Vi suggeriamo ancora qualche idea da proporre sulla tavola delle feste ...Buona giornata amici [...]
Torrette di polenta bicolori con ragù di cotechinoVi ripropongo tutte insieme le ricette dedicate al pranzo di Natale.....Il dessert non è attualissimo l'avevo infatti pubblicato [...]
Budino con il Panettone Ingredienti:150gr. panettone avanzato, 1/4 di mis di marsale, 1/4 di mis di rhum, 2 uova, 500gr. latte, scorza di 1/2 limone, 1 pizzico di cannella, 75gr. di [...]
Un dolce per Natale come alternativa al classico panettone/pandoro? Provate questa chantilly al caffè con marrons glacés e cacao in polvere. Il procedimento è semplice, anche se un [...]
Praline di ricotta al cioccolato e cocco Le praline sono piccoli dolcetti di cioccolato, fatti a mano e generalmente ripieni. Questi pasticcini a base di cioccolato e con ripieni morbidi, [...]
Per quanti sforzi si facciano - a ragione - per cercare di destagionalizzare il consumo di vini spumanti, le feste di fine anno restano un momento privilegiato per gli effervescenti... Cogliamo [...]
Mettere 4 cucchiai di olio in una padella, farlo scaldare e aggiungere il peperoncino tagliato a metà in verticale e lasciarlo rosolare per 2 minuti poi toglierlo e aggiungere l'aglio e [...]
INGREDIENTI400 g di lonza di maiale200 g di gamberetti sgusciati1 ananas2 spicchi d'aglio1 cuchiaino di zucchero75 ml di marsala1 peperoncino50 g di arachidi sgusciateolio d'olivasale [...]
Trovate questa ricetta all'interno dell'articolo: La zucca marina di Chioggia sul magazine CavoloVerde.
Io ne ho viste cose che che voi umani non potreste immaginarvi: consorzi viniferi grandi quanto una capocchia di spillo partire alla conquista dei Bastioni di Hong Kong, vitigni migliorativi [...]
Il roccocò è un dolce natalizio napoletano a forma di ciambella un pò schiacciata e dalla consistenza un pò dura, come un biscotto, che, solitamente, viene resa più morbida grazie a una [...]
INGREDIENTI1 pandoro500 g di mascarpone2 tuorli d’uovozucchero50 ml di Marsala1 tazzina di caffècolorante alimentare verdepalline colorate di zuccherocodette colorate di zuccherociliegine [...]
Si sta avvicinando il Natale! Ecco allora un dolce squisito che facevano le mamme (un tempo) con il panettone avanzato, ma nulla ci vieta di farlo con un panettone "nuovo"! [...]
Il clima era di quelli tipo ... 'Uno squillo per dare la carica', una festa per rallegrare i sensi, un auspicio alla ripresa dell'economia e della voglia di vivere.Tutto questo ha rappresentato [...]
Quella che vi presento oggi è una ricetta che vi permetterà di servire in tavola a Natale il classico panettone in una maniera più originale, oppure, di “riciclare” quello [...]
Ingrediente Principale: Scaloppine di pollo - Carciofi - Vino bianco - Olio extravergine d'oliva Ricetta per persone n. 6 Note: 180 calorie a porzione [...]
La prima volta in Italia della star del gospel Crystal Aikin. Dopo la Sicilia, canterà a Roma per il Papa Joe Castellano: 'Faremo di ogni concerto una spettacolare esperienza per i cinque [...]
Mettere il pancarrè in una ciotola e versarvi sopra il vino, lasciarlo a bagno per 10 minuti poi strizzarlo (non buttare via il vino) e porlo in una terrina e schiacciarlo con una forchetta [...]
INGREDIENTI1 carrè di maiale da 800 g circa2 fette di pancarrè200 ml di vino bianco secco1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo1 rametto di rosmarino4 foglie di salviatimo25 g di burro1 [...]
Ma chi l'ha stabilito che l'albero di natale è affare delle mamme??? O comunque delle femmine? E perché a casa mia ci sono sempre e soli maschi?Da piccola l'albero era affare mio e della mia [...]
Potrei parlarvi dei banalissimi bocconcini di pollo caramellati al marsala che ho preparato oggi. Potrei raccontarvi di quanto ami il purè all'americana, quello con i pezzi di patate e con quel [...]
INGREDIENTI 200 g di farina 0 20 g di lievito di birra 100 ml di latte1 cucchiaio di miele 100 g di nocciole tostate100 g di pinoli tostati100 g noci [...]
Biscotti al caffè Gli ingredienti per 500gr d'impasto 120 gr di burro 1 tuorlo d'uovo70gr di zucchero 250 gr di Farina 00 di grano tenero de "Il Molino Chiavazza"1/2 busta di [...]