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TORTINO DI AMARETTI (dosi valide per 8 stampini) Ingredienti: 125 gr di amaretti; 100 gr di burro; 60 gr di farina "00"; 40 gr di fecola di patate; 100 gr di zucchero di canna (integrale); 40 gr [...]
Questo è un piatto semplice da cucinare (a parte le lacrime da versare per il grosso quantitativo di cipolle da tagliare) e che riscuote sempre un discreto successo tra grandi e piccini. La [...]
Questo è un piatto semplice da cucinare (a parte le lacrime da versare per il grosso quantitativo di cipolle da tagliare) e che riscuote sempre un discreto successo tra grandi e piccini. La [...]
Un giorno 4 blogger Grazia (grazia in cucina), Lorenza (mani,amore e fantasia), Nunzia (miele di lavanda) e Rita (morti di fame) decisero di partecipare ad un contest …chattarono e decisero il [...]
Perfare i macarons, la cui ricetta è qui, servono gli albumi delle uova. Perciòper non buttare via niente dovevo trovare una ricetta che utilizzasse solo i tuorli… Da questa esigenza e daun [...]
In occasione del 'NaturArt Party', il Fuori Salone di Milano su arte, cibo e natura, martedì 17 aprile alle 19,30 presso il nuovo Palazzo della Regione Lombardia - in Piazza Città di Milano -, [...]
Il cioccolato fondente che si scioglie lentamente tra la lingua e il palato. Il suo sapore si espande nella bocca fino a scendere come un ruscello nella gola. Mentre il suo percorso finisce [...]
Vito Naccari è il nuovo chef executive dell'Antico Borgo Monchiero. «Ho scelto - spiega - di entrare in punta di piedi in una terra dove la ristorazione è ai massimi livelli, per confrontarmi [...]
"Se mai non la conoscessi,sappi che laggiù il caldo sole strappa fragranze agli alberi.Di ciò non stupirti: dura nell'ariadi quella terra un profumo similead un pensiero d'amore".Questa [...]
Babà alla ciliegia Gli ingredienti per 6 persone 250 gr di farina di grano tenero 100 gr di burro 80 gr di zucchero 15gr di lievito di birra 4 uova 1 bicchiere di latte 1 pizzico di [...]
Il piatto che ho preparato per salutare il Piemonte e la nostra ospite è un piatto della provincia di Alessandria, legato alla famosa battaglia di Marengo (stavolta ho fatto anche i [...]
La schiaccia é un dolce tipico della maremma. La mia ricetta si tramanda da almeno 100 anni. Bellissimo vedere l'impegno della mia dolcissima nuora che mi ha [...]
Pollo arrosto primavera con verdure Il Pollo primavera alle verdure è un esperimento di riciclo delle verdure che ho fatto un pò di tempo fa, e che da allora non manca settimana che non mi [...]
Lavorate le uova con lo zucchero in una ciotola, aggiungete poi il latte, il sale, la birra e a poco a poco la farina; per ultimo aggiungete la grappa. Mescolate energeticamente gli ingredienti [...]
Autenticità gastronomica e tradizioni del territorio per festeggiare la vera Italia che ci rappresenta in tutto il mondo contribuendo a trasmettere il folklore come valore sempre attuale, in [...]
Bodino di uova sodeVOLETE, in un giorno di gran pranzo, far comparir in tavola un bodino veramente superlativo? Uno di quei bodini che fan sempre l'effetto, a chi li mangia, di non esser [...]
Posateria Broggi Ancora una volta mia cugina gloria mi ha suggerito un piatto davvero gustoso,leggero e veloce. Il rosotto alla mela..Mi piacciono molto i risotti un po fuori dal comune [...]
Sono molte le persone che trascurano la quantità di calorie assunte attraverso le bevande alcoliche. Mi è capitato spesso di tradurre il quantitativo di calorie assunte con qualche drink in [...]
Cioè: lo abbiamo ufficialmente chiuso stanotte, alle 00 del 29 marzo, dopo una due giorni da manuale di neuropsichiatria, con blogger intasato sui pc dei tre giudici, il sistema nervoso in [...]
Il salame al cioccolato è un dolce squisito che piace molto soprattutto ai bambini, la ricetta è banale quindi seguitela e vi risulterà semplicissimo preparare il salame al cioccolato, di [...]
Per la primavera/estate 2012 i gelati Callipo si rifanno il look. In arrivo nuovi prodotti e il restyling dell'immagine e dei pack delle creme.Pizzo, 28 marzo 2012 - Nuovi prodotti e nuova [...]
La mia passione per le polpette ha origini lontane. Più o meno a quando ero molto piccola e durante i pranzi con la nonna, mangiucchiavo le polpette mentre lei le preparava. Ognuno di noi ha [...]
Abbastanza sgamati nei confronti della commerciale Festa della Donna e sufficientemente lontani dalla commercialissima Festa della Mamma si può parlare della "condizione femminile" senza [...]
Un dolce da regalare fatto con le mie mani non può essere che una semplice e rustica - in tutti i sensi – crostata con la confettura, anch’essa fatta in casa, alle pesche noci aromatizzata [...]
Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin: i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da [...]
