Risultati: 14640 per napoletana
Conoscete la pasta, patate e provola “azzeccata” della cucina napoletana? Gianluca D’Agostino del ristorante Veritas di Napoli si è inventato la versione estiva utilizzando i [...]
di Luca Fontana A tavola con I Signori Maggio 2015 Che bello vedere la tradizione della Pizza Napoletana espandersi in tutto il mondo. Ormai praticamente in ogni metropoli è possibile trovare [...]
Posso battezzare questo mese di Giugno 2015 come hamburger dipendente,tutti gli eventi sono ruotati intorno alla polpetta più consumata del pianeta.E' stato il caso dell'evento di [...]
Il 17 giugno scorso, a Cercola (NA) presso la Pizzeria del Pino serata di presentazione (diretta dalla giornalista Laura Gambacorta) per un nuovo prodotto di punta del Molino Molino [...]
Ikea ha scelto di puntare con decisione sul food con un programma triennale da qui al 2018. Ikea Napoli ha investito ben 1,2 milioni di euro per rifare la cucina. >> The post Cosa [...]
di Antonella D’Avanzo Impasto molto idratato e a lunga maturazione, profumato ed elastico. Materie prime come il pomodoro, l’olio extra vergine di oliva dop delle colline Salernitane, il [...]
I calzoni fritti (noti come panzerotti nel Sud Italia) sono costituiti da pasta di pane lievitata, farcita a piacimento, piegata a mezzaluna, sigillata e fritta. Il termine panzerotto richiama [...]
Mangia, Gioca, Dona è una nuova iniziativa, partita il 15 giugno e che durerà fino al 19 luglio, lanciata nelle pizzerie campane da Dario Meo, imprenditore napoletano che ha deciso di creare [...]
Chissà se a breve davanti alle pescherie o ai ristoranti troveremo mai il Kepurp di Ciro Salatiello: il cuoco del calcio Napoli ci spiega che fa molta scena nei banchetti o negli eventi. Si [...]
Per fare la pizza a casa avete bisogno di farina, acqua, sale. E lievito. Per sapere tutto sul lievito, potete leggere il nostro post delle Lezioni di Pizza. La pasta >> The post [...]
La pasta e patate è un piatto tipico della cucina povera napoletana.Una sua variante è quella di gratinarla al forno. Nell'immaginario collettivo la pasta al forno è il piatto tipico della [...]
Serata speciale stasera a partire dalle ore 20 al negozio di Ciro Arenella, Campania Mia al Vomero, con Paolo Parisi e i suoi prodotti. Nello spazio antistante la bottega del >> [...]
Dopo la notizia dell’acquisto delle mura del ristorante Palazzo Petrucci da parte del presidente del Napoli Aurelio De Laurentiis e la trasferta in terra slovena, lo chef stella Michelin [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittelle di zucchine e philadelphia facili, ho realizzato una ricetta molto semplice e di riciclo se avete uova che non sapete proprio cosa [...]
Trattoria Caprese al Vomero Via Luca Giordano 25 Tel 08.5587584 www.trattoriacaprese.it Aperto sempre Chiuso mai Pizza da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito Di Trattoria Caprese ce ne sono qua e [...]
Polpo si dice purpo in dialetto napoletano. Nel suo ultimo libro “Gli ingredienti di una vita” Ciro Salatiello, cuoco del Cacio Napoli, presenta questa versione del polpo [...]
Crudo Re è aperto sempre Piazza Vittoria 11/12. Tel. 081 7645295 www.crudore.it info@crudore.it Può sembrare strano ma a Napoli non ci sono molti locali dove è possibile divertirsi con i [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Marmellata 5 minuti di albicocche non mi piace troppo fare la marmellata anche perche’ richiede troppo tempo e troppi fornelli accesi. La [...]
Mentre l'Unesco valuta il riconoscimento dell'Arte dei pizzaioli napoletani, l'organizzazione di Expo ignora la vera pizza Inserita nella "Settimana internazionale del pomodoro", sabato 20 [...]
di Adele Elisabetta Granieri La Catalanesca del Vesuvio, dal grappolo rado, gli acini rotondeggianti e la buccia dorata, spessa e croccante, fu portata a Napoli dalla Catalogna da Alfonso I di [...]
Quando c’è il Golfo di Napoli a fare da cornice a una degustazione, l’avvio è sempre di quelli bellissimi. Se poi il panorama te lo godi dall’alto della rinnovata terrazza [...]
Lunedì 22 giugno dalle 17.30 alle 24.00 al Circolo Canottieri Napoli, torna Sorsi di Lune il grande evento delle Donne del Vino della Campania, ovvero il vino come occasione di incontro, [...]
Questo è il piatto che Carlo Spina del ristorante Mangiafoglia di Napoli ha presentato a Festa a Vico 2015. E’ stata raccolta da Giulia Cannada Bartoli. L'articolo La ricetta della [...]
Tommaso Esposito è un dotto appassionato di pizza napoletana. Da giornalista gira di continuo nelle pizzerie di Napoli e della Campania per informare i suoi lettori delle bontà che riserva [...]
Napoli Pizza Village 2014 L’evento, in programma dal 1° al 6 settembre, vedrà anche la partecipazione di chef stellati al fianco dei maestri pizzaiuoli. Primo a confermare il giapponese [...]
