Risultati: 14666 per napoletana

Integrazione ai testi sommelier: visitare la mostra Vinum Nostrum dal 20 luglio a Firenze, per esempio

Inaugura proprio oggi la mostra Vinum Nostrum al Mnuseo di Storia e della Scienza sui Lungarni (subito dietro gli Uffizi), ideale estensione e proseguimento di quel bel progetto che fu Simposium [...]

tags : vini sommelier viticoltura
dal 20 July 2010 su:
vino locali alcolici

Il Greco di Tufo in sette interpretazioni, report sulla serata finale dell’Enolaboratorio di Napoli

di Mauro Erro L’ultima serata dell’enolaboratorio, nella sua rassegna costola luoghi comuni, torna alla casa madre, in Campania, per una degustazione summa che racchiude i temi dibattuti [...]

tags : zona greco degustazione greco di tufo
dal 20 July 2010 su:
alcolici vino

Nasce il primo store Fresh & Good, il nuovo brand della ristorazione di qualità nelle stazioni e negli aeroporti italiani

Il nuovo brand punta a conquistare una posizione dominante nella ristorazione di qualità con la formula del leisure. Piatti freschi ed appena sfornati all'insegna della genuinità e del [...]

tags : pugliese pane punta forno farina dieta punti bio bar vini
dal 19 July 2010 su:
ricetta pane pasta riso locali
Il dolce tipico napoletano:la pastiera

Il dolce tipico napoletano:la pastiera

Anna Maria propone la pastiera napoletana: pasta frolla, ricotta ecc…….

tags : ricotta pastiera
dal 17 July 2010 su:
formaggi dolci

MT challenge- la Norma sbrindellata di Diana

Doverosa premessa. Per poter apprezzare fino in fondo questa ricetta, bisogna conoscere un po' di Genovese. Altrimenti, vi perdereste gran parte del gusto- che, in questo caso, è riferito sì [...]

tags : pecorino calzoni ricetta fritto forno sugo aglio torta ricotta padella
dal 17 July 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Le cantine del Pisacane

Le cantine del Pisacane

Ce lo avevano consigliato (grazie Manu, grazie Davide): “qui la pizza è buona”. E noi ci siamo andati. Confermiamo. La pizza è buona. Le materie prime di ottima qualità. La fantasia al [...]

tags : birra forno gelato speck torta mele pizza olive bianco capperi
dal 16 July 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Gran finale della Terza Edizione delle Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato alla Fabbrica dei Sapori

Straordinario successo ieri alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la III edizione della Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato, evento ideato e promosso dalla Fabbrica dei Sapori in [...]

tags : rosato pugliese taurasi cantina monica pergola martino vulture taburno vergine
dal 15 July 2010 su:
vino alcolici formaggi
Letture per le vacanze 1

Letture per le vacanze 1

Iniziano le vacanze anche per chi rimane in città.Leggere è una ginnastica della mente e dello spirito che bisognerebbe sempre praticare così come si cura il corpo.Una passeggiata di almeno [...]

tags : fuoco bar lacrima classico americana internazionale
dal 15 July 2010 su:
cucina internazionale locali ricetta
Vacanze | Tutto ciò che ho sempre voluto (volume uno)

Vacanze | Tutto ciò che ho sempre voluto (volume uno)

Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò [...]

tags : cuoco china dolci monte manzo birra funghi pastis risotto salumi
dal 15 July 2010 su:
locali carne e pesce ricetta
Tutto quello che avreste voluto sapere sulla Pizza-Fest (e quasi osavate chiedere)

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla Pizza-Fest (e quasi osavate chiedere)

Dov’eravamo rimasti? Uh sì, domenica 18 luglio a Melizzano nel beneventano c’è la prima Pizza-Fest, i preparativi… come si dice, fervono, e quasi dimenticavo che mancano [...]

tags : novello salame bufala ricotta provola salumi birra vini pizza olive
dal 14 July 2010 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

Napoli, grande serata per la inaugurazione della scuola di cucina Mise en Place promossa da Romina Sodano: lo slide show

Inaugurata ieri a Napoli la scuola di cucina nazionale Mise En Place promossa da Romina Sodano. Una bellissima serata a Le Arcate di via Aniello Falcone condotta da Serena Albano e alla quale ha [...]

tags : wine mise en place
dal 14 July 2010 su:
alcolici locali

La ricetta cult. Pasta e patate

A Napoli la pasta con le patate, pasta e patane, è una cosa molto seria. Le scuole di pensiero sono infinite, a cominciare dal tipo di trafila da usare sino agli ingredienti da inserire nella [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 13 July 2010 su:
ricetta
Galan, la Lega, le quote-latte nonostante il caldo che fa

Galan, la Lega, le quote-latte nonostante il caldo che fa

Dice: dalle origini padane della mozzarella di bufala (© Roberto Maroni) al tifo paraguayano di Radio Padania durante i mondiali sudafricani, dal guanto bresciano per gli autobus ad alta [...]

tags : piave latte bufala napoletana mozzarella
dal 13 July 2010 su:
formaggi vino cucina regionale

Pasta Leonessa di Napoli madrina d’Italia all’Expo di Shanghai

Il prodotto in fibre, creato da Università Federico II di Napoli e Pastificio Leonessa di Cercola, conquista i nutrizionisti ed è stato selezionato per rappresentare l’Italia nel Mondo [...]

tags : fibre
dal 13 July 2010 su:
Le lasagne alle zucchine senza latte, adatte anche per chi è intollerante

Le lasagne alle zucchine senza latte, adatte anche per chi è intollerante

Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa di [...]

tags : soia zucca feta latte bianco zucchine ortaggi ricetta condimento
dal 12 July 2010 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Un Piatto Estivo: le Melanzane alla Parmigiana

Un Piatto Estivo: le Melanzane alla Parmigiana

Le melanzane alla Parmigiana sono un piatto classico per l’estate. Si possono preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente oppure se se siete audaci e non soffrite il caldo [...]

tags : classico ricetta ricette melanzane formaggio parmigiana calabrese temperatura
dal 12 July 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
La pizza vince il Mondiale

La pizza vince il Mondiale

Una partita del Mondiale di Calcio vorrei vederla. Almeno una. Finale, Spagna-Olanda. Mi dicono che da sempre la finale di un Campionato del Mondo è brutta perché bisogna vincerla. Quindi, [...]

tags : bufala bianco forno polpo elba pizza vittoria zucchine argentina napoletana
dal 11 July 2010 su:
vino formaggi cucina internazionale
La settimana della confessione calorica: elogio del gelato confezionato

La settimana della confessione calorica: elogio del gelato confezionato

1 - Non leggete questo post. O almeno, non se nessuno conosce l’insana passione che avete per i gelati confezionati. Questa settimana abbiamo elencato i totem estivi che sono stati motivo [...]

tags : bar ogm cola pizza gelati birra gelato
dal 11 July 2010 su:
dolci alcolici
Mondial fùd(t): 2006 • Germania, ITALIA

Mondial fùd(t): 2006 • Germania, ITALIA

E venne il giorno della finale. Stasera tocca a Spagna e Olanda. Non sappiamo chi vincerà, ma quel che è certo che una nuova squadra aggiungerà per la prima volta il suo nome nell’albo [...]

tags : napoletana
dal 11 July 2010 su:
cucina regionale
Mangiate Paul il polpo? Crudo e sbattuto!

Mangiate Paul il polpo? Crudo e sbattuto!

Guarda che stupenda foto di polpo! Da mangiare sul posto. Non non è Paul, lo strafamoso polpo che ha mandato i tedeschi a casa e ora punta tutto sulla Spagna. Parliamo di un polpo volgare, o [...]

tags : elba polpo punta toscano cottura
dal 11 July 2010 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Melanzane a barchetta

Melanzane a barchetta

Credo che la ricetta di queste melanzane faccia parte della cucina campana, che poi posti che vai nome che trovi, a Salerno le abbiamo sempre chiamate "melanzane spaccate" ma la mia amica [...]

tags : ciabatta campana capperi aglio olive ricetta pomodori pomodorini melanzane friggere
dal 10 July 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta esclusiva: la zuppa di pesce napoletana di casa Bracale

(comme mme piace a mme e cioè comme  ‘a fa mia moglie AnnaMaria , ca uno doppo  s’allicca pure  ‘e ddéte!…) di Raffaele Bracale Diciamo súbito che non v’ à città di  mare [...]

tags : ricetta napoletana
dal 10 July 2010 su:
ricetta cucina regionale

Laurea in Enologia ad Avellino, aperte le iscrizioni per 40 posti disponibili

Università degli Studi di Napoli Federico II Facoltà di Agraria – sede di Avellino Corso di Laurea triennale in Viticoltura ed Enologia A luglio si apriranno le iscrizioni per sostenere le [...]

tags : viticoltura
dal 10 July 2010 su:
alcolici

Gli agricoltori del Salento leccese sono interessati a barattare la frutta e la verdura che producono con il concime prodotto dai rifiuti domestici?

I risultati ottenuti da una ricerca della Dott.ssa Anna Leone dell'Università di Napoli hanno evidenziato che il trattamento con il compost esercita un effetto positivo su alcune funzioni [...]

tags : chili vini secco parma bosco frutta
dal 9 July 2010 su:
vino ricetta carne e pesce
Disaronno Mixing Star Contest. Ciak si mixa: be the mixing star

Disaronno Mixing Star Contest. Ciak si mixa: be the mixing star

Disaronno, l'icona del bere con stile nel mondo, lancia il concorso internazionale Disaronno Mixing Star, la nuova cocktail competition che Disaronno dedica a tutti i bartender professionisti, [...]

tags : ricette vini naturale italiana ingredienti cocktail internazionale
dal 8 July 2010 su:
ricetta cucina internazionale vino