di Monica Piscitelli Un’accoglienza familiare e una proposta di pizze variate e piatti della tradizione napoletana creati attraverso l’elaborazione di una materia prima scelta con [...]
Ciao Lya Amica mia, da un pò di mesi, come sempre a causa dele tue fatiche estive in hotel a Diamante, non ci siamo sentite, ma ritrovarci è sempre stato facile, una telefonata, un incontro [...]
ENOLABORATORIO ® 2010/2011 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli DIVINOINVIGNA E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli con il patrocinio di LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG presentano [...]
Sempre in Via Michelangelo da Caravaggio, 300 Metri più sotto... al civico 94A, 28 Coperti ventotto, la nuova Creatura del Mitico Enzo Coccia, nella foto sopra con Gino Sorbillo il futuro [...]
È tempo di torroni, nei laboratori dolciari si lavora tra impasti e farciture: albume d'uovo, miele e zucchero e poi mandorle o nocciole, e cioccolato.Col primo fine settimana di novembre [...]
31 Ottobre a Napoli Galà del vino campano del Gambero Rosso http://icio.us/laygbo # Provata 5oo elettrica! Viva l auto (@ Piazza Sant’ Ambrogio) http://4sq.com/bjXN3x # James Suckling 2 [...]
Fare la pizza in casa può a molti sembrare un procedimento estremamente lungo e difficile, mentre, in giorni come il sabato sera può risultare addirittura meno stressante che fare una [...]
In Italia si inaugurano (quasi) 3 Mc Donald’s ogni mese, questo almeno per l’anno in corso. Dal 1986, anno di apertura del primo locale in Piazza di Spagna a Roma, sono state avviate [...]
Serviti in tavola per la prima volta i piatti che hanno l'Italia. La cucina e i piatti della tradizione italiana sono l'aspetto più rappresentativo dell'identità nazionale per il 46 per cento [...]
Non me ne vogliano gli amici napoletani, ma magari questi ravioli non ci azzeccano niente con Napoli, io non lo so, ma è così che è chiamata questa ricetta in un libro da me acquistato in un [...]
Claudia Colella Università degli Studi di Napoli Suor Orsola Benincasa e Gambero Rosso In collaborazione con Città del Gusto Al Suor Orsola nasce il primo Master in [...]
Oggi la presentazione a Napoli della manifestazione. La Tenuta Adolfo Spada di Galluccio (Caserta) parteciperà alla prossima edizione del rinomato Merano Wine Festival in programma dal 6 all'8 [...]
di Giulia Cannada Bartoli Merano Wine Festival 19ma edizione: ritorno alla sobrietà. Il Presidente di MFW Helmut Koecher è arrivato a Napoli per presentare presso La Feltrinelli, insieme al [...]
Marcello Valentino Debutto ieri sera di Mice en place. Ecco lo slide show Il programma 12 – 13 /ottobre ( 2 giorni / 8 ore) Corso la mattina alle ore 9 ed uno serale alle ore 18. [...]
Come si può non amare la pizza con patate? Se sapete gia come preparare l’impasto, che del resto è lo stesso che utilizzate per preparare la classica pizza margherita. Questa [...]
Confagricoltura Napoli, attraverso il presidente Arturo Nucci e il direttore Francesco Fiore, auspica fortemente la chiusura della discarica di Terzigno a saturazione avvenuta e chiede di non [...]
Enzo Coccia raddoppia, anzi mette sul tavolo un bel tris. Dopo (1) l’apertura della pizzeria glamour di Donatella Arpaia in quel di New York che lo ha visto indiscusso protagonista [...]
di Monica Piscitelli Ha inaugurato ieri sera a Napoli la Pizzaria la Notizia, il nuovo locale del pizzajuolo Enzo Coccia che da domani sera apre ufficialmente al pubblico dai nuovi spazi di [...]
“Ho coronato il mio sogno”, sono le prime parole che Enzo Coccia mi dice, appena ci incontriamo nella sua nuova pizzeria, nel giorno dell’inaugurazione. Il nuovo laboratorio a tenuta [...]
DIVINOINVIGNA E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli con il patrocinio di LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG presentano Giovedì 14 Ottobre Verticale Rioja Reserva Bodegas Y Vinedos [...]
Exposudhotel, nuovo stile per l'edizione 2010. L'evento fieristico per il settore HO.RE.CA. alla sua 45° edizione, con nuovi partner, eventi e servizi per l'ospitalità nel Sud Italia.Torna, [...]
Dall’11 ottobre il MERANO WINEFESTIVAL si presenta alla stampa e al pubblico italiano con una serie di exclusive presentations dal Nord al Sud.La 19ª edizione del Merano WineFestival verrà [...]
Spaghetti/Linguine allo Scoglio Volete meravigliare i vostri ospiti con un piatto da leccarsi i baffi? Ecco per voi la ricetta degli spaghetti/Linguine allo scoglio suggeritami da un noto [...]
E questo è il secondo del mio pranzetto domenicale Ingredienti: zucca (io ho usato la napoletana) verza uvetta a piacere (io ho esagerato ) sale, pepe, erbe provenzali e scalogno q.b. [...]
Via del Grande Archivio, 23/24 Tel. 081.286738 Aperto dalle 11.00 alle 24.00 Chiuso la domenica (mai in novembre e dicembre) www.lafigliadelpresidente.it Maria Cacialli è una donna tosta, la [...]