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Tra i dolci di Carnevale più popolari, questi bon bon, che ricordano le castagne, sono amate da grandi e piccini. Davvero golosa è la castagnola con ripieno di ricotta farcita con crema [...]
Quando si pensa al Natale americano, soprattutto ai dolci americani tipici di questo periodo di festa, la prima cosa che viene in mente sono gli omini di pan di zenzero, ma diversi sono i piatti [...]
Il pesto di broccoli con parmigiano e noci è una salsa molto semplice e veloce da preparare, utilizzata come condimento per la pasta, in alternativa al classico pesto genovese, soprattutto nei [...]
Questa ricetta attendeva da troppo tempo. Un anno è passato da quando l’ho registrata ma, troppe cose sono successe in questi 12 mesi che mi hanno vista abbandonare i video e, in molti casi, [...]
Granola con fiocchi d'avena integrali, noci, pistacchi e cioccolato fondente,al mieleNon c'è una senza due, eccomi di nuovo con la granola, ormai ho preso gusto. Fare colazione con la granola [...]
INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 100 gr di spinaci freschi, 80 gr di mascarpone, 80 gr di gorgonzola dolce, 60 gr di parmigiano Reggiano, 2 cubetti di cipolla maturata, una noce di [...]
Succede all'ora di pranzo a casa De Win: ovvero come far incazz cioè infuriare la food blogger alle prese con una nuova ricetta: Io: "Mé vuoi assaggiare la crostata di cipolle rosse?" [...]
Un primo piatto un po’ elaborato ma che si può preparare con largo anticipo. Ho preparato il ripieno il giorno precedente e metà dei ravioli li ho congelati, così li troverò pronti un [...]
Oggi a Light and Tasty, si parla di frutta secca, sicuramente un alimento dalle proprietà benefiche davvero impensabili, unico neo sono la quantità di grassi e quindi di conseguenza anche le [...]
Il risotto alle pere e Castelmagno è uno dei miei comfort food per affrontare l'inverno. Profumatissimo e con un non so che di tradizionale, riesce sempre a scaldarmi il cuore. Un primo piatto [...]
Penso, penso, penso. Sono giorni di pensieri liberi, che vagano da un sogno a una realtà, da un minuto vissuto a parole mai dette. Sono giorni in cui (mi) chiedo molto, in cui (mi) rispondo [...]
Polpette ripassate in salsa di pomodoro Le polpette ripassate in salsa di pomodoro di solito si fanno fritte ma una mia cara amica mi ha dato la sua ricetta che permette di evitare la frittura [...]
La torta al miele e cannella, un dolce soffice ed incredibilmente profumato, adatto sia alla colazione di tutta la famiglia che per accompagnare il tè delle cinque, rappresenta una ricetta [...]
Sono anni che desidero assaggiare la pizza di scarola, piatto tipico della cucina campana, cucinato soprattutto nel periodo natalizio, ma non ne ho mai avuto l'occasione.La scorsa [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Risotto speck e noci Risotto speck e noci Ingredienti per 4 persone 380 g di riso per risotti 700 ml di brodo vegetale 250 g di speck in cubetti [...]
La Mug Cake con cioccolato e noci pecan è un'idea davvero golosa e facilissima da realizzare. Perfetta per chi ha i minuti contati, ma non vuole rinunciare alla sua dose giornaliera di torta. [...]
I roccocò sono dei tradizionali dolci natalizi diffusi in CampaniaI Roccocò sono dei tipici dolci natalizi napoletani. Ho preparato per la prima volta questi biscotti duri e a forma di [...]
Mesi di chissà, di voli pindarici e ali sciolte alla luce del sole. Mesi di domande, risposte mai date e risposte celate. Mesi di cadute e risalite. Mesi ad aspettare. “Datti [...]
Arrosto di cavolo romanesco, finocchi e petto di pollo al forno e tranci di verdesca in padella con granella di nocciole e pistacchi........perché a ognuno il suo gusto, a chi piace il pesce e [...]
INGREDIENTI 500 g. di lasagne all’uovo già pronte 400 g. di salmone affumicato 1 cipollina 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di latte parmigiano grattugiato quanto basta 50 g. di burro vino [...]
La scorsa estate, come ormai è nostra tradizione da alcuni anni, siamo stati in vacanza in Salento dove, grazie all’amica Ilaria, dell’Enoteca Sapori d’Arneo a Porto Cesareo, abbiamo [...]
Design Stefano Pilato The Corazon è la scultura / tagliere in noce canaletto progettato da Stefano Pilato in edizione limitata. A forma di cuore e colorato di un rosso acceso, ben si presta [...]
Ok, si, è ufficiale, mi ha preso il trip dei legumi e degli hummus. Ultimamente ne preparo uno dietro l'altro, variando tipologia di legumi e ingredienti. La costante è sempre la tahina, che [...]
Buon anno eh!Uno dei buoni propositi di inizio anno era quello di ricominciare a prendermi cura del mio povero trascurato blog e di scrivere un poco di più. che ne avrei un sacco e una sporta [...]
