Risultati: 2041 per pancetta-affumicata
I tre panini che ho mangiato ieri al Bruno’s 101 di Milano, in piazza XXIV maggio. Ne leggerete domani anche su Libero. Oltre ai tre panini, ho preso una mezza minerale. Totale: 5,40 [...]
Ingredienti: Per le uova: 300 g di pancetta a fette non troppo sottili, 250 g di scamorza affumicata. Preparazione: Adagiare le fette di pancetta sul piano di lavoro. Mettere al centro una [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Cosa preparare al posto di un panino o di un tramezzino da portare a [...]
Ogni anno l'orto produce..ogni anno produce in eccesso qualcosa.C'è stato l'anno dei peperoni, quello dei pomodori, quello delle melanzane, questo è quello delle zucchine.Tra un po' le [...]
Per la serata francese con i vini di Francois Cotat mi sono cimentata nella lasagna. Era la prima volta e come tutte le prime volte che si rispettino, giustamente accompagnata da una buona dose [...]
Ho il cervello in ferie.Questa non vuole essere una giustificazione nononono!Per carità..magari è anche un fattore genetico.A casa mia son la prima ad avere introdotto in cucina la bilancia [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta tipo conchiglioni, 600 g di zucca già pulita e senza scorza, 100 g di pancetta affumicata a dadini, 80 g di caciotta affumicata, 1 cipolla piccola, 1 [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g farina tipo 0 - 25 g di lievito di birra - 2 cucchiaini di sale - 2 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaio e mezzo di olio extra-vergine d’oliva - 35 g di [...]
Vado avanti con le puntate sul tema giapponeggiante (se vi scocciate fatemi cenno, tanto, con le mie 2500 foto missà che potrei andare avanti di sto passo ancora per un bel pezzo :-). Oggi [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta fusilli, 5 carciofi, 100 g di pancetta affumicata, parmigiano grattugiato, olio extravergine d’oliva, brodo vegetale, sale e pepe. Preparazione: [...]
Non ricordo più dove ho visto questa ricetta, l’avevo stampata tempo fa senza aver annotato l’autrice, ad ogni modo, se qualcuna di voi dovesse riconoscersi o ne fosse a conoscenza vi sarei [...]
TEMPO: 10 minuti + 25 minuti di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Non so voi ma io ho sempre voglia di zuppe, certo [...]
Questa è una ricetta semplice e sfiziosa suggeritami dal mio amico ProphetDM. La pubblico con il suo permesso sperando gli sia di buon auguro per *quella cosa che sa lui*. Premetto che di [...]
Fare, a una settimana l'una dall'altra, la prova delle cucine di Heston Blumenthal a The Fat Duck e di Ferran Adrià a El Bulli è un'esperienza entusiasmante e abbastanza rara e [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore di circa 1 kg, 50 g di grana grattugiato, 50 g di emmenthal grattugiato, 100 g di pancetta affumicata a fettine, 1 uovo e 1 tuorlo, 150 g di fontina, [...]
Ingredienti per 4 persone:- Una faraona di circa 1,2 kg- 100 g di pancetta affumicata- 1 limone non trattato- 1 cipolla- 60 g di burro- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato- Sale e pepe q.b.Pulite [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI La mozzarella è uno di quegli alimenti che in estate viene consumato in [...]
Questa quiche è nata per caso, dall’impazienza di provare gli stampi in silicone Silikomart… ebbene si, è arrivato il pacco con immenso piacere. Doveroso da parte mia è un ringraziamento [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le crocchette: 700 g di patate, 60 g di parmigiano grattugiato, 3 tuorli d’uova, un pizzico di noce moscata, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe. Per la [...]
Scriveva Repubblica domenica che i prodotti associati alle città italiane vendono di più, vedi Coca Cola con Giulia di Pisa. Figurati se McDonald’s non si accodava al trend. Ecco allora [...]
Ingredienti per 6 persone: una confezione di pasta brisée. Per il ripieno: 350 g di ricotta, 150 g di prosciutto cotto a fettine, 80 g di pancetta affumicata a dadini, 3 uova, 2 cucchiai di [...]
La colpa è di Ernesto Iaccarino (il figlio). Non ho dubbi. Non ha il fisico. Come lo immaginate un cuoco??? Magro e slanciato? Sì? Allora la colpa non è la sua. Lo stereotipo non funziona. [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le crocchette: 700 g di patate, 60 g di parmigiano grattugiato, 3 tuorli d’uova, un pizzico di noce moscata, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe. Per la [...]
Questa è un'altra ricetta che ho preso dal mio sito di cucina preferito: Giallo Zafferano.Quì c'è la ricetta originale PASTA CON LE FAVE.Io ho come al solito apportato le mie brave modifiche, [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 55 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di cosciotto di agnello a fette 4 mazzi di cipollotti 600g di patate 1,5dl di vino bianco 80g di pancetta affumicata a [...]
