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Oggi vi preparo un dolcetto delizioso, in stile parigino, di quelli che mangiavo da Paul, prima di andare all'università.Paul è una meraviglia per gli occhi, una garanzia per il palato, [...]
Un piatto velocissimo ma attrettanto saporito dove la fanno da padrone non solo gli asparagi ma anche altri pochi ingredienti che sicuramente non mancano nella nostra dispensa per avere un [...]
Questo è il titolo più lungo che abbia mai dato ad un post, tanto più ad un piatto, ed ora sarà il caso che ne spieghi il motivo. Sono stato invitato a fare parte di un “gruppo di [...]
"E' stato detto: tutti i paesi hanno un Sud" "E' vero, ma l'Italia è tutto Sud" "Non ho l'impressione, però, che i suoi paesani siano tristi" "E' naturale. A Palermo si è più spensierati [...]
Daniela ha realizzato questa bella torta per la comunione di Alessandra. E’ pan di spagna farcito con crema chantilly, ricoperta di pasta mandorla con fiori freschi.
Semplicissimo, leggero e buonissimo! Ingredienti: - Un rotolo di pasta briseè veg - Metà ananas - Due banane - Un cucchiaio di zucchero - Acqua - Mandorle tagliate fini - Aroma alla mandorla [...]
Composto da una pasta choux in forma d’anello, il Paris-Brest viene di solito farcito con una crema al burro, ma in Italia è frequente la versione più primaverile con chantilly e [...]
la torta per una prima comunione è ricoperta di pasta mandorla decorata e con confetti.
Gli abbonati al club dei tricliceridi da questa parte, grazie, non siete nel vostro post. Qui si vuole assemblare un pratico indirizzario a beneficio dei vacanzieri che ormonano per i dolci [...]
Per colloro che fossero afflitti di una qualche forma acute di distrazione, oggi piccolo recapitolativo: L’anno scorso a ottobre è uscito il libro del cavolo e siccome ormai siamo alla [...]
Finalmente l’estate sta arrivando… le temperature si stanno alzando.. ed il sole è sempre più presente nelle nostre giornate!!!! L’estate l’adoro non soltando per via [...]
Dedicato a chi ama la pasta, come me!Non c'è sugo o condimento che non si possa inventare... la fantasia è d'obbligo ;-) facilissimo quando arriva l'estate grazie ai tanti ortaggi e alle [...]
Un rotolo di pasta sfoglia e un'incredibile voglia di qualcosa di dolce? Mai dolcetto fu così rapido e gustoso. A vostra scelta il ripieno. Io, in un momento decisamente down, ho optato per [...]
(la foto qui sopra è di Roberto Granatiero)In attesa di riprendere attivamente a scrivere sia per il blog che per il magazine del Mangione, mi diletto ad andare a cena fuori, lasciandomi [...]
Sì lo so che è la terza ricetta consecutiva a base di mandorle… E’ vero, forse rischio di sembrare monotematica, ma far parte di un Gruppo di Acquisto Solidale vuole dire anche [...]
Voglia di qualcosa di veloce,di estivo…e di svuotare il frigo! Scusate per la foto..l’unica che mi è venuta,poi mi è morta la batteria della digitale e non ne avevo a casa.. [...]
Da qualche settimana viveva nel mio frigo una barattolo di marmellata di arance amare "Terre Nere", un eccellente ditta Siciliana di prodotti alimentari a base di agrumi e miele proveniente [...]
Foto "Chi dice che Milano non è pulita" di Chiarix (Grazie!!!) Il galletto non comprende. Pensa che tutto sia merito mio e della mia insana capacità di essere spanata e di avere poco [...]
Terza ricetta per oggi, poi vi lascio tranquilli anche se avrei tantissime ricette da postare! Questo è un pesto delizioso, si può usare come condimento per la pasta oppure spalmato su pane, [...]
Buono, simile al gelato, facilissimo e veloce da preparare, il semifreddo è uno di quei dolci che, servito a fine pasto come dessert, ti fa fare sempre una gran bella figura!! Se poi son giorni [...]
Finalmente si cominciano a fare i primi pesti, da quello tradizionale a quelli più originali. Noi di Ginger infatti vi abbiamo sempre fornito diverse idee per preparare questo condimento tutto [...]
Acapulco é conosciuta anche come la Perla del Pacifico ed é una cittá messicana che vive prevalentemente del turismo, ma in questo mio scritto si descrive il "Metodo Acapulco" per [...]
E' un lievitato da colazione soffice e molto profumato, non facilissimo da gestire a causa della presenza di pasta di limone. L'acidità accentuata fa si che si mantenga morbido per qualche [...]
Domenica la famiglia al completo si è riunita per il famosissimo e sempre atteso cous cous di pesce della nonna Pina! Essendo, punto primo, non mia nonna ma la nonna dell’Ale e, punto [...]
Un cestino di pasta sfoglia ripieno di ricotta fatta in casa, salsa di albicocche e mandole.Delicatissimo questo dolce, che ha avuto l'applauso in famiglia (cosa rara) dovuto sicuramente [...]
