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Milano grigia, autunnale e io con la testa ancora sott'acqua. Riprendo oggi ufficialmente dopo più di 2 mesi di viaggi, mare, famiglia, nuove esperienze da zia, lavoro sommesso tra un [...]
Iniziamo con un altra settimana piena di impegni e di cose da fare e da sistemare. Banca, posta, documenti, cartacce da mettere in ordine e sopratutto da buttare via e tutto quello che si è [...]
Dopo un lungo periodo di pausa, dovuto ai continui viaggi tra Napoli e Roma, riprende la mia rubrica di sana alimentazione. Questa volta parleremo di legumi e spero di potervi dare, come [...]
Questo è uno dei dolci che può far capitolare chiunque… Siete pronti a cedere a questa tentazione?! Uno dei classici americani, come l’apple pie o la cheesecake, per il quale ci [...]
Inizio della terza settimana di settembre, ormai le vacanze sono finite per davvero purtroppo e sta arrivando anche il primo freddo, quello da coperta sul divano.Quello che ci vuole? Una bella [...]
Le felicità possibili si sono spostate nella Civica Biblioteca Bonetta di Pavia. Abbiamo letto il dittico di racconti Biblioteca e Nuvole. E poi s si è messa in movimentonettao una delle [...]
E visto che l’estate sta decisamente e rapidamente scemando, si apre la stagione delle giornate grigiose e tristezza a palate. Ecco allora che la blogger che deve sopravvivere a questi [...]
Invitanti e saporite le immagini degli hamburger americani fanno sognare i palati dei più golosi. Per renderli davvero unici bisogna usare il panino giusto!, ecco a voi la ricetta originale dei [...]
I maltagliati al ragù sono un primo piatto molto buono. I maltagliati sono dei triangoli o rettangoli irregolari di sfoglia fatta con uova e farina , come quella per tagliatelle, lasagne ecc. [...]
Pesce Spada a Bagnomaria INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la preparazione: quattro fette di pesce spada di circa 200 g cadauna, qualche rametto di prezzemolo, 150 g di pangrattato, 50 g di [...]
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Gelato al caramelloIngredienti :250 ml latte250 ml panna da montare1 uovoX il caramello:80 gr zucchero40 ml pannaCaramelle mou/toffee per decoroPreparazione :Fare il caramello così: [...]
Quando mi chiedete ricette veloci da fare con quello che si ha in cucina...intendo proprio una ricetta come questa.Cous cous che non manca mai nella mia dispensa, vasetto di funghi [...]
Tipica ricetta della zona di San Sebastiano Po che potete gustare allaSagra del #pommatan. Cos’è il Pom Matan? Leggete QUI. Provate questa favolosa torta che potrete realizzare con [...]
Questa estate ho raccolto delle more vicino casa ma, volendo ottenere una marmellata consistente, ho aggiunto delle mele. Avevo già provato questa marmellata ma, senza mele, non mi piaceva. [...]
Milano e Palermo. Due città incredibili e allo stesso tempo così diverse. Nei paesaggi, nelle abitudini, nei ritmi, nei colori, nei rumori, nei gusti.Due viaggi alla scoperta di un rito [...]
Questo post dovrebbe necessariamente essere scritto sul tapis roulant, impostato a 10 km/h....per non meno di 2 ore, anche 3!!!!!Invece oggi non ho rispettato nemmeno i canonici 10 km mattutini [...]
La ricetta della profumata e golosissima tarte tatin di mele dello chef stellato Norbert Niederkofler, servita in un pentolino caldo con gelato alla vaniglia.
Con l'arrivo del fresco mi è tornata la voglia di sperimentare in cucina,oggi ho preparato questi fusilli con crema di parmigiano, insaporiti con bacche di goji e paprika. L'idea l'ho [...]
Come congelare i piselli I piselli freschi sono un’eccellente fonte di glucidi, proteine, fibre alimentari e vitamine. Reperibili da novembre a fine marzo, diventano introvabili nel resto [...]
Ho preparato queste sogliole al limone in padella con sogliole fresche, le ho spellate ed eviscerate soltanto, altre volte, quando ho più tempo, le sfiletto e le cucino allo stesso modo. Le [...]
"Per celebrare la passione tutta italiana per il cibo.Per assaporare tanti momenti felici. Per brillare in compagnia.La campanella chiama: tutti a tavola!"Dodo Lucky Chef La mia collezione [...]
Gelato all'amarettoIngredienti :80 g di amaretti2 cucchiai di amaretto disaronno1 uovo200 g di latte200 g di panna montata zuccherata50 g di zuccherosemi di mezza bacca di vanigliaPreparazione [...]
Piatto IVVUn antipasto leggero e invitante..oppure un secondo piatto se abbondate un pochino con le dosi.Semplice da preparare e anche abbastanza veloce, sono sicura che vi soddisferà!INSALATA [...]
Katsumoto (Ken Watanabe): "Io morirò ucciso dalla spada. La mia o... quella dei nemici!" dal film L'ultimo samurai, 2003 Adoro l'etnico da sempre, ma nello specifico amo da [...]
