Ho deciso.Nella prossima vita voglio fare la tronista.Voglio andare dalla Maria nazionale e scendere quelle scale con i tacchi a spillo così alti che a misurarli sono più lunghi [...]
Con un kilo di c’era-una-volta-una-zucca tutta concentrata in una crema da urlo (ve la ricordate eh? ^^ ) e un kilo e mezzo di Gruyere in frigorifero che è un’esperienza da [...]
ΑΪΒΑΡΤο αϊβαρ (ajвар) ειναι μια πεντανοστιμη "αλοιφη" με καταγωγη απο την Σερβια. Η ονομασια του ομως, [...]
Questa è la ricetta dei ricordi.. per la precisione non miei ma di papà ♥ Erano anni che daddy chiedeva di preparargli i peperoni ripieni di riso e tonno come ricordava che sfornavano quando [...]
Ingredienti per 2 persone:200 gr di pasta formato pipe rigate franciacorta50 gr di gorgonzola dolce100 gr di prosciutto cottoProcedimento:Tritate al mixer il prosciutto cotto e fatelo rosolare [...]
Che cosa vi ispira dal punto di vista alimentare questo clima un po' uggioso? A me sembra proprio una giornata ideale per un cibo di famiglia, di quelli che riscaldano il cuore... come lo [...]
Ci risiamo.. Anche ieri sera “la Carla” ha dato una delle sue favolose cene e anche stavolta sono stata invitata (per chi ancora non la conoscesse legga qui). Quando siedo alla sua tavola [...]
Se dovessimo riassumere in due sole parole Il Palma, molto probabilmente sceglieremmo originalità e creatività: cenare in questo locale è [...]
Quando mi sono resa conto del contest di Valeria mi sono sentita mortificata per non averlo notato prima, infatti la mia prima reazione é stata quella di sentirmi una rimbambita.Poi come [...]
Il sapore di queste verdure è davvero “importante”, molto forte davvero grazie alla foglia di senape in salamoia, io amo i sapori forti, intensi e decisamente particolari. [...]
Ricetta di Sveva. 4 peperoni2 cipolle medie400…
Se non è l’estate ad abbandonare me, io di certo non farò il primo passo! Ecco perchè nelle mie ricette regnano ancora per lo più sapori estivi: zucchine, melanzane, pomodori, [...]
Ingredienti:olive denocciolate ai peperoni Ficaccisurimicarote olio extravergine d'oliva DanteLemonor Polenghisale marino finissimo Gemma di MareProcedimento:Pelate le carote e tagliatele [...]
Questi sono giorni di novità e di assestamento. La piccola ha portato con sé una gioia immensa. La casa sembra essere più viva e non lo è solo per i pianti e per l'effettiva presenza di [...]
La tabella di marcia molto complessa era affissa all'ingresso della cucina, dieci piatti per celebrare i dieci anni di Antonio Guida al comando dell'equipe di cuochi del ristorante dell'Hotel [...]
La Ratatouille è un piatto tipico della Provenza e, in particolare , di Nizza. Si tratta di un insieme di verdure stufate e può essere servito come contorno di carne o [...]
La Ratatouille è un piatto tipico della Provenza e, in particolare , di Nizza. Si tratta di un insieme di verdure stufate e può essere servito come contorno di carne o [...]
Prima delle vacanze estive un'amica mi ha regalato un libro che, quando aveva letto, l'aveva riportata con il pensiero a me. "La cucina del buon gusto" effettivamente mi ha fatto ritrovare [...]
Verdure che passione! Nel mio frigo non mancano mai… le melanzane poi sono un must ed ecco un piatto arricchito con i peperoni. Comodo perché potete prepararlo in anticipo! Ingredienti: [...]
Ben ottanta ettari in mezzo alle “Grave” del Friuli, così dette dal francese “graves” ovvero ciottoli ad indicare il peculiare sottosuolo che insieme alla vicinanza del mare e alla [...]
Ricettina semplice e molto gustosa, ideale per una festa di compleanno o un pranzo per i bambini. A me i maffins fanno impazzire anche da adulta!! Ingredienti 100 g di farina 00 1 peperone 20 g [...]
Una bella festa dei sapori da organizzare a Palazzolo.Un’istituzione della zona, l’Osteria alla Villetta, ci ha permesso di riscoprire la vena Slow Food con una serie di piatti [...]
Mi sono resa conto che le uova ripiene al tonno costituiscono un antipasto così gustoso che sarebbe un peccato relegarle al solo periodo pasquale, durante il quale, peraltro, spopolano. Ho [...]
Ricetta all’apparenza azzardata, ma deliziosa e molto fresca. Certo, deve piacervi il limone! Ingredienti: 160 g di linguine 1/2 cipolla rossa di Tropea 1 peperone giallo scorza di 1/2 [...]