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Petti d'Anatra in Salsa di MirtilliIngredienti per 6 persone: 4 petti d’anatra, 2 grosse pere william, 4 foglie d’alloro, sale, pepe. Per la salsa: uno scalogno, 20 g di [...]
Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette Torte, Ricette YogurtUna buona ricetta della torta di pere e yogurt, fragrante e deliziosa per fare di un normale pomeriggio una occasione di festa! Sì, [...]
Oggi puntata baby supersonica! Sempre della serie: Andate al mercato del contadino! Insomma, nei miei desideri, da sempre, c’è quella frutta attraente e insieme ignota che sono le mele [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di zucca - Pera - Vaniglia - Limone Ricetta per persone n. 1 Note: [...]
Il "periodo dei morti", da noi, non è solo un periodo "magico" per i bambini, che prima con Halloween e poi con il 2 Novembre, ricevono regali e storie che i genitori tramandano ai figli. Da [...]
1268. Chiesa di San Bartolomeo con casa rusticale, portico, aia, pozzo, forno, macina da spalto, stalla e fienile. Lungo la via Emilia, sorge un'osteria che ha il sapore medievale. In [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigno: Viognier - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 110607.2 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è [...]
Pubblicato in: Confetture e Marmellate, Conserve, Ricette FruttaOggi prepariamo la marmellata di pere al rum come conserva golosa per farcire torte o crostate tutto l’anno. Anche se vi [...]
in Se ottobre era agli sgoccioli ….novembre si sta affacciando frenetico e pieno di novità come questo evento di cui sarà protagonista Staub e Zwilling e che mi vedrà ai fornelli [...]
Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette FruttaLe pere con formaggio e aceto balsamico è un dessert facile e gustoso da preparare per sorprendere gli ospiti a [...]
Non potevo ignorare gli sguardi supplici delle annona che facevano bella mostra di sé nel centrotavola della cucina e che stavano cadendo in uno stato di depressione allarmante: così ne ho [...]
Quando ho visto, in un negozio, questi simpaticissimi pirottini perfetti per Halloween, li ho subito comperati e ho pensato ai muffin alla zucca riprendendo la ricetta della torta di zucca e [...]
Non è solo un modo di dire: il brodo di giuggiole esiste davvero. Da quello che ho scoperto, pare sia una tradizione contadina dell’alto mantovano, una di quelle cose che si facevano con la [...]
Slow Wine 2012 è la seconda edizione della guida ai vini targata Slow Food. Per i promotori, un modo nuovo e rivoluzionario di fotografare il mondo del vino. Per gli scettici, un tentativo [...]
In una cittadina di ventimila abitanti, in provincia di Ferrara, c'era una volta un ristorante di nome Trigabolo.Più che una storia quella che vi racconto è una favola o, se volete, una [...]
Il pubblico, le cuoche, la presentazione, la Casa del Popolo... L'aperitivo senza...Hummus con tartina di pane giallo alla curcumaBriouats alla zucca speziata cucchiaio di crema di tofu con [...]
Dal Laboratorio del Gusto Semantico di BlogVs, in collaborazione con CibVs e AgendaFood, e il patrocinio della FoodsLetter, vi presentiamo i Gelati Giusti Zucca & Zenzero e Pera & Amaretti. [...]
Quest'anno saranno 80 candeline. Un bel traguardo per un'azienda che della tradizione ne ha fatto un punto di forza. La Montanara si trova nel cuore del Cilento, esattamente a S. Antuono di [...]
Una delle cose più strane che hanno accompagnato l'emmetichallenge è legata alla nascita di alcuni blog, a cui pare che questo giochino abbia dato impulso. Non so se sia stato detto per bieco [...]
Maestri di cucina, nuovi talenti del fornello, chef di lungo corso ed esperti di alimentazione si sono riuniti, sotto l'egida della FIC, ad Host-Salone Internazionale dell'Ospitalità [...]
Buongiorno a tutti!Oggi vi lascio questa simpaticissima ricetta. Simpatica non proprio per i tempi di esecuzione ma per il carinissimo risultato!Ho preparato questi biscotti per una persona che [...]
Ci siamo conosciuti tre anni fa ed in quell’occasione mi ha aiutata a riprendere le redini della mia vita e le vecchie “insane” abitudini, così ogni anno obbedendo ad un tacito [...]
INGREDIENTI150 g di farina 00100 g di burro200 g di zucchero1 uovo200 ml di latte500 g di mele500 g di perescorza grattugiata di un limone1/2 bustina di lievito per dolciPreparazione
In una terrina mescolare la farina, l'uovo, circa 70 grammi di burro sciolto, circa 100 grammi di zucchero, il lievito, la scorza di limone con tanto latte quanto basta per ottenere una pasta [...]
Questa è una ricetta che mi ha davvero entusiasmata, e che rifarò al più presto. Sfiziosa, facile e veloce da preparare!! L'originale, sul numero di ottobre di Cucina no problem, prevedeva [...]
