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Napoli è un teatro; e lo è anche nella gastronomia, con le tante trattorie tipiche che, oltre al cibo, offrono veri e propri spettacoli popolari. Come da Nennella, il locale dei Quartieri [...]
Luca Longo di Tancredi a Sirmione (BS) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Fresine Pastificio dei Campi, padellaccia sabinese e [...]
Il primo di oggi lo preparo con i carciofi, ma non è la solita ricetta: bastano 20 minuti e un assaggio per dimenticarti per sempre della versione classica. Ma quanto sono buoni i carciofi? In [...]
“Shoyu? Mai sentito, non lo conosco”. Invece ti possiamo assicurare che non solo conosci questo condimento, ma lo hai anche assaggiato. Ebbene sì, perché lo shoyu non è nient’altro che [...]
Come fare una pasta bella cremosa ma senza panna: il segreto per portare in tavola un primo facilissimo senza stress. Il lunedì siamo sempre tutti di corsa. Inutile dire che non c’è [...]
Iniziamo una nuova settimana all’insegna del buon mangiare, proponendovi anche oggi una ricetta del giorno molto semplice da realizzare per creare una pietanza tanto appetitosa che possa [...]
Scegliere un ristorante o un locale per trascorrere qualche ora non è cosa banale. Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perché abbiamo creato una guida sempre [...]
Quando preparo queste crepes salate dal ripieno sugoso e filante sorprendo sempre tutti: così sfiziose che sembrano quasi delle pizzette, pronte in men che non si dica. Per un giorno lasciamo [...]
Questo è un condimento adatto ad ogni tipo di pasta.Oggi per essere domenica ho voluto condire così gli gnocchi di patate ed è stato un ottimo piatto unico dai colori molto [...]
Avete mai sentito parlare della pasta alla cubana? No? Allora non sapete cosa vi state perdendo, dovete subito assaggiare le penne alla cubana! Si tratta di una pasta molto semplice da [...]
Ogni volta che preparo la pizza rustica all’ortolana seguo la ricetta di mia nonna, vado sul sicuro stendo tutti e mi fanno anche i complimenti. La pizza rustica all’ortolana è una [...]
Troppo buona la pasta al forno di Csaba Dalla Zorza, senza sugo ma con una bella crosticina: la ricetta perfetta da servire ai miei ospiti. La pasta al forno è uno dei piatti preferiti della [...]
L'articolo Servono pochi ingredienti per fare dei cannelloni diversi dal solito: questi cannelloni di cavolfiore non ti faranno rimpiangere quelli classici proviene da Ricette della Nonna. I [...]
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta delle cotolette di ceci: la panatura viene meravigliosa e non si stacca, voglio regalartela perché ti conquistano! Ultimamente mi ispirano moltissimo i [...]
Che ne dite di seguire il nostro consiglio e preparare insieme a noi una ricetta del giorno molto facile con cui potrete non solo portare in tavola un delizioso primo piatto di pasta molto [...]
Scegliere un primo per la domenica non è mai facile: niente forno, gli gnocchi alla sorrentina in padella sono una squisitezza e in mezz’ora siamo tutti a tavola. La domenica è un giorno [...]
Il rotolo di maiale con le verdure è una ricetta perfetta per il pranzo della domenica che deve soddisfare grandi e bambini, quindi se volete un secondo di carne facile da cucinare e squisito [...]
Siamo qui per svelarvi un piccolo segreto per far venire i cannelloni già pronti, ossia la pasta secca da farcire, più morbidi e gustosi senza sbagliare la cottura e senza, soprattutto dover [...]
Non serve il bicarbonato per evitare il gonfiore addominale con i legumi, basta aggiungere un pizzico di un ingrediente. Le nonne lo fanno sempre: ecco qual è. Le colture di legumi esistono da [...]
Un secondo di pesce economico e facile da preparare, se desideri preparare un pranzo sfizioso per stupire gli amici, non puoi non preparare il nasello in padella. Se cerchi idee da preparare [...]
Finalmente emerge la verità sul dimagrimento “miracoloso” dello chef Matteo Grandi che, nel giro di soli 10 mesi, ha perso ben 100 kg. Ma ha avuto un “aiutino”. Lo chef [...]
Binomio, il ristorante esclusivo situato in Via Jacopo da Diacceto 16/20 presso l’Hotel Indigo Florence, parteciperà al Capodanno Fiorentino 2025 con un menù speciale creato dallo Chef [...]
Lo sai che da quando preparo la lasagna pasticciata bianca faccio colpo su tutti, persino il marito e la suocera gradiscono. Domani è domenica solitamente si prepara la pasta al forno per [...]
Matteo Taccini di UMA a Roma (RM) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Cacio e pepe”. Con questa ricetta, Matteo ha [...]
L'articolo Hai mai pensato di infornare le tagliatelle? Sarà la tua prossima ricetta per il pranzo della domenica proviene da Ricette della Nonna. Le tagliatelle al forno sono un primo piatto [...]
