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When the stars make you drool just like a pasta fazool, That’s amore, cantava Dean Martin nel 1953, gentile omaggio alla cucina italiana delle nonne, e dei saperi radicati. Non ci [...]
Oggi vi parlo di uno dei progettio a cui sto lavorando da dietro le quinte!E' online da pochi giorni ma fa già parlare di se', il nuovo web m,agazine rivolto alle famiglie, ai genitori single, [...]
Pomodori da insalata, caprese, salsa, pelati, grandi, piccoli, rossi e verdi. Di pomodori da adesso fino a fine estate c’è l’imbarazzo della scelta. Li preferite crudi o cotti? Li preparate [...]
Ecco io non sono propria uno di quelle che fa la lucertola in spiaggia, però con l’arrivo dell’Estate aumenta la voglia di stare al sole e di avere un colorito più bello e luminoso. [...]
Come sarebbe che non conoscete Gigino pizza a metro? Ma allora non siete stati a Vico Equense, cittadina popolosa ma tranquilla, ancora autentica, visitabile a piedi partendo da Piazza Umberto o [...]
La pizza di pane è una valida alternativa alla tradizionale pizza, è buona, veloce e perfetta per riciclare il pane raffermo, ma anche il pane in cassetta che è aperto da troppi [...]
Le tagliatelle con pomodori glassati, zucchine e gambuccio croccante sono un piatto perfetto per l’estate, sono buonissime veloci e mettono tutti d’accordo. Per scoprire tutte le fasi [...]
La pappa al pomodoro con l'uovo è un classico primo piatto estivo che però Anna Moroni ha un po’ rivisitato in una delle ultime puntate della Prova del Cuoco. La pappa al pomodoro si [...]
ON AIR E Times - Harry Styles #sfacciatamentegolosa
La ricetta dei muffin salati con pesto rosso e scamorza sono buonissimi e perfetti per feste, buffet e aperitivi, li potete preparare in versione mini e trasformarli in stuzzichini oppure [...]
L’Insalata di Gnocchi Caprese è una pietanza facile e veloce da preparare, adatta alle calde giornate estive. Si tratta di una rivisitazione della celeberrima insalata alla caprese, [...]
Oggi una ricetta super veloce: involtini di zucchine vegetariani. Come avrete intuito abbiamo dovuto rallentare. Chi per un motivo, chi per un altro, il tempo a disposizione è diventato molto [...]
La tiella di riso, patate e cozze è un primo piatto tipico pugliese, ed in particolare di Bari, che oggi vi presentiamo in una video ricetta della Prova del Cuoco in modo da poter seguire [...]
La pasta con cicoria e pecorino rappresenta un primo piatto povero ma ricco di gusto. Si realizza con ingredienti semplici ma sapientemente abbinati e può costituire, allo stesso modo, una [...]
Voglia di amori estivi o di qualche forte emozione? Ma poi districare la massa crespa dei sentimenti talvolta sembra impossibile. Per questo esistono le amiche. Una cosa la so, gli amori estivi [...]
Una delle verdure dell'estate dopo il pomodoro è sicuramente la zucchina, nel Calendario del Cibo italiano oggi è la GN della Zucchina, moltissime le ricette che la vedono protagonista perchè [...]
Napoli Pizza Village: il lucano Michele Leo vince il XVI Trofeo Caputo al Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria STG (Specialita Tradizionale Garantita). Tra le 9 specialità premiate, [...]
Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]
Share: Un primo piatto dal profumo di mare….. Paccheri vongole calamari e zucchine. Il pesce si abbina perfettamente alle zucchine dando vita ad un primo veramente [...]
[introduzione] I pomodorini a forma di cuore rappresentano una decorazione la cui ricetta, se così si può definire riducendosi al solo intaglio degli ortaggi…
La carne di coniglio è una carne magra e poco calorica. Contiene discrete quantità di ferro, fosforo e potassio, è una buona fonte di proteine e ha valori bassi di colesterolo. Adatto [...]
[introduzione] I pomodori ripieni con il Bimby rappresentano una ricetta perfetta per il contorno estivo. Ricchi di gusto e profumo, il loro punto…
Melanzana regina d’estate: profumata, saporita e adatta a molto piatti. Se questa verdura viene ormai trovata in qualunque periodo dell’anno grazie alle coltivazioni in serra, è durante la [...]
Ricetta molisana che ho letto da Loredana qualche tempo fa, finalmente l’ho provata. Ottima! Certo con le scamorze di Agnone sarà molto meglio.Ingredienti:2 scamorze appassite [...]
Belli da vedere, ma non molto apprezzati per quel che concerne il sapore. Sto parlando dei ravanelli, ingrediente poco utilizzato nella cucina del nostro paese, ma che all’estero piace molto. [...]
