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Era un paio di volte che mi imbattevo in questa ricetta genovese e così, stuzzicata dal nome e dal bouquet di profumi che avrei potuto trovare sfornandolo, è finito che provassi a farlo, con [...]
Ormai ci sono abituato: i vini di Valentini sono nati per stravolgere ogni intimo convincimento. Uno si costruisce una classifica in anni di bevute, ferree certezze basate anche su più assaggi [...]
E quando proprio non sai cosa fare per cena e hai a tavola una famiglia numerosa come la mia...due straccetti ai peperoni non ci stanno per niente male! Buoni, saporiti, veloci e pratici da [...]
con me in cucina Pirofila e portapirofila termico Enjoy linea PrismaPadelle antiaderenti Illa linea pearlVerdure.........che bello, i banchi del mercato cominciano a riempirsi di mille colori, [...]
Tovaglietta, Bicchieri, Tovagliolo e Piatto Pretty Kit - Posate di legno Eco Bio ShoppingCapita spesso in questo periodo di comprare gli asparagi. Addirittura questa volta avevo comprato sia [...]
Buona giornata a tutti voi! Dicono che il tempo migliori ma le serate scorse sono state davvero piovose... E di conseguenza una bella zuppa o minestra non si disdegna mai, anzi noi con questa ci [...]
Ingredienti di base: Pane per Tartine Salmone affumicato Mascarpone Procedimento: Fare delle tartine ricavando dei cerchietti con un coppa pasta da alcune fette di pane morbido. [...]
Continuo con i miei lunchbox per i pranzi…Questo è davvero spaziale e soprattutto facilissimo e velocissimo da fare! Ingredienti: 3 patate novelle broccoli cotti a vapore barba di frate [...]
Un dolce semplicissimo ma davvero Preparazione: 1) Stendete la pasta sfoglia, tagliatela a quadratini, disponeteli su di una teglia da forno (che avrete imburrato e infarinato) e cuocete in [...]
Ne sono rimasta affascinata e, quando ho scoperto i mille utilizzi della FoodSaver™ V3040 mi si è aperto letteralmente un mondo! Permettetemi quindi di non postare oggi la classica ricetta, [...]
L’arte di inventare.. Mi succede (spesso) di aver voglia di mangiare qualcosa che non c’è. Mi spiego meglio.. Se ho il frigorifero pieno di verdure mi viene voglia di un hamburger con le [...]
Per la pasta frolla:Versate la farina sul tavolo e formate una fontana (un buco al centro), al centro lavorate il burro ammorbidito con la punta delle dita, con lo zucchero e l'uovo. Aggiungete [...]
La cucina orientale ed esotica mi è sempre piaciuta tanto ed ultimamente ho iniziato a provare a preparare dei piatti a casa, come ad esempio questi wanton fritti ai gamberoni. Gli [...]
Le polpette di carciofi sono nate da un mio esperimento in cucina …ho raccolto dei carciofi dal mio orticello ed ho voluto farci delle polpette. Sorprendente!! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: [...]
Piatto tipicamente estivo lo so... ma sul mio balcone la menta è tornata bella verde e rigogliosa ... ogni mattina mi alzo e la coccolo un pò insieme al suo amico basilico... questi sono i [...]
Quest’insalata di verdura cotta è piena di gusto grazie alla freschezza delle verdure di stagione e al sapore intenso del camembert, che si abbinano splendidamente in questo secondo [...]
I nostri appuntamenti con il cibo che fa bene oggi ci riservano un argomento azzeccatissimo in questo periodo: l’asma, terribile infiammazione cronica delle vie aeree, soprattutto dei [...]
Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli con la frutta li ho [...]
Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli con la frutta li ho [...]
Questa mattina blogger ha deciso di farmi una sorpresa: il post preparato ieri sera era vuoto, il titolo e niente altro! ...vi raccontavo di quanto può essere simpatico concedersi una [...]
Tovaglietta distribuita da Top Casa Shop - Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti Shop - Oliera Lia Paolo ChiariMa com'è che il fine settimana [...]
CANNOLI SFOGLATI CON ASPARAGI (dosi valide per 8 pz.) Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia rotondo; 24 asparagi; 1/2 porro affettato; 4 fette di prosciutto crudo; 30 gr di burro; un uovo; [...]
Avevo sempre mangiato gli agretti semplicemente lessati, questa volta, dietro consiglio del mio ortolano, ho provato a farci la frittata.E' andata bene! L'ha mangiata ed è piaciuta anche a mio [...]
adoro i cereali cucinati sia d'inverno in zuppe calde che in primavera-estate in zuppe fredde ho acquistato vari tipi di cereali ed ho fatto un bel mix, ottima alternativa per un primo insolito [...]
Ed eccomi qui per un'altra sfida, avevo promesso alle ragazze "le carambole" che le ha chiamate lo chef del Birichin, conosciute in occasione del Brunch dell'Atleta. Gli avevo promesso che avrei [...]
