Risultati: 19438 per pulire
Ingredienti (Inutile dare le dosi, fatela a piacere!):Pane raffermo o friselle di grano duroPomodorini cilieginoCocomero salentinoRughetta Sale q.b.Olio e.v.o.Per una insalata più ricca [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di petto di tacchino a fette50 g di speck a fette16 asparagi grandi200 ml di panna1 bustina di zafferano50 g di burro50 g di sale e pepePulire gli asparagi [...]
Pulire i fiori di zucca, lavarli, asciugarli e tagliarli a striscette.Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a cubetti.Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.Mettere in una padella con 2 [...]
Muoversi tra i cristalli, cristalli da cui dipende un mondo.Cristalli in fili, che nemmeno il niente li spezza.Perchè tutto è troppo forte, perchè per ora nulla è il senso.Perchè il [...]
Ultima lezione e ultima ricetta per il mio corso di cucina. Questa sera vi saluto così, miei cari corsisti, con questi gnocchi alla parigina dolcemente gratinati al forno. Ringraziandovi per [...]
Una ricetta veloce ed estiva, veloce e con poche pretese come in questo momento mi sento io, ma tengo duro fino a sabato e poi davvero tutto cambia... Come ho detto più volte quando i figli [...]
Provate a pensare a cosa accadrebbe nella nostra semplice quotidianità se improvvisamente scomparissero gli uomini. Tutti. Dai 14 ai 65 anni. Figli, compagni, padri. Zii e cugini. [...]
Funghi Porcini Fritti, oggi vi propongo la ricetta di una vera e propria specialità, i funghi porcini fritti sono davvero eccezionali, mantengono anche dopo la frittura tutto il loro sapore, [...]
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Per un aperitivo l' ideale sono i tramezzini, ancora meglio se le creme che li farciscono sono fatti in casa con prodotti naturali, avranno sicuramente un gusto e un sapore [...]
Mettere i dadini di melanzana in una terrina a bagno in acqua e sale per mezz'ora poi scolarli, sciacquarli e strizzarli.Sbucciare la cipolla, affettarne sottilmente metà, metterla in una [...]
Adoro il pesce! Amo sia mangiarlo che cucinarlo!Ecco la mia versione del risotto ai frutti di mare. Con pochi tipi di pesce, ma con un gusto eccezionale!Ingredienti:- Riso (carnaroli)- Brodo- [...]
Eccomi di nuovo con la seconda puntata della rubrica food & wine, in collaborazione con il sommelier Fernando di Winexplorer. Questo mese siamo passati ad un vino rosè molto particolare e per [...]
Ingredienti per 4 persone :400 gr di riso, 200 gr di fagiolini, 2 patate, 1 zucchina, 1 peperone, sale, olio extra vergine di oliva Cominciate a [...]
Ingredienti:1 cardo gobbo2 patate1 spicchio d'aglio rosso1/2 dado vegetale2 cucchiai di olioPreparazione: Pulire accuratamente il cardo togliendo i fili e le fogliette, tagliarlo a pezzotti [...]
Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]
Un paio di giorni a disposizione ed una fuga in Francia, da sempre luogo dove trarre ispirazione e ricaricarsi.Al ritorno con noi portiamo sempre delle nuove idee oltre che un baule pieno di [...]
Il profumo del sughetto ai gamberi e la pasta fresca appena impastata che ancora emana odore di cioccolato … Sembra un abbinamento azzardato, invece è un connubio di sapori [...]
Due biscotti a base di burro, due mezzelune che rinchiudono al loro interno un goloso composto di caramello e mandorle. Preparazione: 1) In una terrina mettete il burro (a temperatura ambiente), [...]
E come ogni anno arriva il momento delle conserve. Sia che si tratti di marmellate, che di verdure sott’olio o sottaceto, oltre la preparazione c’è un aspetto che non dovremmo [...]
Come titolista non ho proprio futuro. Sono stata 10 minuti a fissare lo schermo, pensando a come chiamare questo post. Idealmente avrei voluto un titolo fighissimo, un po’ come i nomi dei [...]
Ingredienti per 4 persone500 g di pesce azzurro freschissimo (alici o sardine)2 cipolle grandi dorateaceto bianco di Pinotallorofarina biancaolio per friggeresalepepe in graniPulire bene il [...]
Ingredienti per 8 porzioni2 confezioni di pasta sfoglia fresca stesa350 g di zucchine piccole50 g di parmigiano grattugiato4 filetti di acciughe sott'olio3 rametti di timo fresco3 rametti di [...]
Ingredienti per 7 vasetti da 250 ml (conservazione 5 mesi)2 kg di cipolle rosse di Tropea5 dl divino passito (tipo Vin Santo o passito di Pantelleria)2 dl di vino bianco secco200 g di uvetta [...]
Ingredienti per 4 persone200 g di petto di pollo500 g di porri50 g di burro100 ml di panna vegetalecrostini per servireprezzemolosalepepePulire i porri eliminando le prime foglie sciupate, [...]
Pulire le cozze e le vongole, metterle in una padella con lo spicchio d'aglio e un cucchiaio di olio e lasciarle aprire su fuoco vivace quindi prelevare i molluschi e tenerli da [...]
