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Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore e 30 minuti. Dosi per 4 persone 1 melone di circa 500 gr., 200 gr. di fragoline di bosco, 1 bicchiere di vino [...]
Probabilmente questo sarà il mio ultimo post del mese, o il penultimo, ancora non ho ben deciso. L'unica cosa di cui sono super sicura è che ho una smania infinita di vacanze, mare e relax. [...]
Primi - La ricetta per preparare la pasta con i tenerumi I tenerumi sono le foglie della pianta della zucchina lunga. A Palermo vengono utilizzate per cucinare questo primo: una minestra [...]
Toc toc.... Ed ecco che la Ely esce dal cappello, un cappello molto grande a dire il vero, ma con un tocco di magia sono ricomparsa, non vi racconto i salti mortali che ho fatto a casa e [...]
"...abbiamo a mala pena un'idea, o almeno la maggior parte della gente ha a mala pena un'idea di come la nostra relazione con il mondo esterno sia influenzata da ciò che mangiamo e beviamo, o [...]
Il gusto dell’estate anche in inverno? Si può! Anzi, è molto semplice, basta prepararsi per tempo. Vasta è la scelta delle conserve estive, penso al melone al porto e a tutti quegli [...]
le zucchine alle erbe aromatiche sono veloci da preparare e si possono consumare così al naturale oppure aggiungendole a qualche minestra o a qualche preparazione più elaborata. nella foto [...]
Buona settimana a tutti!!Giovedì a Torino inizierà AperiTò la kermesse dedicata al rito dell'aperitivo che mi vedrà protagonista proprio giovedì sera in Piazza Vittorio in qualità di [...]
Il pesce passera vive nei fondali del Mar Mediterraneo e si ciba di piccoli crostacei e molluschi; in commercio si trova surgelata e già sfilettata. Se l’acquistate fresca, come ho fatto io, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Pesto Genovese Buitoni 300 g pane cubettato 500 g pomodorini ciliegia, 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale 100 g olio extravergine d’oliva + 2 [...]
Oggi avevo una gran voglia di mettere le mani in pasta... E così ho approfittato del contest del molino Chiavazza per fare un esperimento davvero speciale. Adoro i contest quando invitano [...]
Il Bimby Worwerk, è uno dei robot da cucina piu conosciuti ed usati al mondo. Un elettrodomestico di 4 generazione dalla tecnologia innovativa e dal design elegante e moderno,facile e [...]
Che giornata meravigliosa, oggi non c'è una nuvola in cielo.. è caldo.. stamattina presto eravamo in spiaggia, abbiam fatto colazione poi una bella passeggiata in riva al mare, io adoro andare [...]
Buon sabato a tutti!Come state?Sembra arrivato il caldo...e con esso la voglia di delizie fresche e succose.Devo ammettere che il forno in casa mia non si spegne mai..sono una che ama l'estate, [...]
Un dolce fresco a base di albicocche, panna e ciliegie, adatto come fine pasto o come un ottimo dessert. Preparazione: 1) Mettete in una casseruola 200 g di zucchero con 500 ml di acqua: [...]
Perlage, l'azienda vitivinicola biologica di Farra di Soligo stupisce ancora una volta! Dopo il successo con il lancio del Prosecco 3D ora propone ai suoi giovani wine lovers un nuovo spumante [...]
Appena vista la ricetta di Giugno di Elisa, le scaloppine, ho detto subito "stavolta passo", salto il giro di Mt-Challenge non per qualcosa, ma il seitan da fotografare (ho [...]
Da qualche anno a questa parte anche Antonella Clerici, la padrona di casa della Prova del Cuoco, ha un suo spazio ai fornelli, ovvero Casa Clerici, nel quale da prova della sua abilità nella [...]
Per due persone lattuga (iceberg o, comunque, di tipo croccante) 140 g una manciata di rucola6 fragoleparmigiano reggiano a lamelle 50 g1 piccolo mango1 cucchiaio di menta [...]
Un piatto estivo, fresco ed invitante!Ingredienti:- Gamberi- Asparagi- Olio Evo- Prezzemolo- SalePreparazione:Pulite per bene i gamberi sotto l'acqua corrente, togliendo la testa e la [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta corta, 1 mazzetto di rucola fresca, 350 gr gamberetti freschi, aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe. Sgusciate i gamberetti puliteli [...]
Di DanielaIl "Bianconiglio"di John Tenniel In questi giorni mi sembra di essere il mitico Bianconiglio di memoria favolesca: il Rev. Dodgson (insomma L. Carroll) doveva avere una forte [...]
Buon pomeriggio!Una ricetta oggi che di nuovonon possiede nulla, anzi forseè già stata pubblicata e ripubblicatamille volte da altri blog.E’ risaputo che le quichesono quasi tutte uguali e [...]
Questa nuova ricetta a base di pesce che vi propongo è resa unica dal profumo delle erbe aromatiche che mescoleremo al burro per dare sapore a questo secondo piatto, ricco di gusto e di [...]
C’è una domanda che provoca all’appassionato una certa inquietudine. Quando potrò stapparla? Una domanda ricorrente e che riguarda la gran parte dei vini che si acquistano. Una domanda che [...]
