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questa pasta è una versione diversa della più famosa frolla, il suo impiego è uguale alla frolla ma questa pasta è molto più delicata è difficile da manipolare, ma il risultato per esempio [...]
Oggi qui è una giornata meravigliosa, è primavera, i banchetti del mercato questa mattina erano ricchi di frutta e verdura in bella mostra, le prime violette e le primule erano in [...]
Odio i falsi d'autore. O ti puoi permettere il vero (e spesso non si può) o altrimenti ti compri qualcos'altro! E li odio anche quando sembrano assolutamente veri e, anche, quando sono [...]
(English version below) Una torta fragrante e gustosa, con basso apporto calorico, ma ricca di fibre e proteine, e completa anche di carboidrati. Insomma, un piatto unico da accompagnare con [...]
Questo è il signor ragù italiano: va fatto bene per non perdere una nostra fama invidiata da tutti.Vi consiglio di non sostituire la carne cruda con avanzi di carne cotta: il sugo [...]
Il 2007 è stata un’annata speciale per il Brunello. Un’annata dalla quale ci aspettavamo tanto e che certo non ci ha deluso. Per questo selezionare 24 vini non è stata impresa [...]
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Vi avevo già accennato che avevo da poco rivalutato questo pesce, quindi continuo a consumarlo con molto piacere cambiando spesso modo di cucinarlo. Questa volta ve lo propongo su un letto di [...]
Ingrediente Principale: Filetto di vitello - Salvia - Aglio - Finocchi Ricetta per persone n. 2 Note: 465 calorie a porzione Ingredienti 800 g [...]
Per tutti quelli che appena alzati dal letto alla mattina amano tuffare un buon biscotto nel latte!Ma soprattutto per quelli che come me amano tuffare ben più di un solo biscotto nel [...]
Evviva, stasera PIZZA! Chi di noi non l'ha detto almeno una volta! La pizza mette d'accordo proprio tutti ed il segreto della sua bontà risiede nella semplicità degli ingredienti: acqua, olio, [...]
GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE A ELISA DEL BLOG SAPORI DI ELISA CHE MI HA FATTO LA GRADITISSIMA SORPRESA DI MENZIONARMI TRA I DIECI BLOG DA PREMIARE, NE SONO RIMASTA PIACEVOLMENTE SORPRESA............ [...]
ColombaIngredienti: - 100 gr Farina "0" - 500 Farina Manitoba - 150 gr Zucchero - 1 Cubetto Lievito di Birra - 100 gr Scorzette d'Arancia e Cedro (oppure [...]
Sarò breve anzi, brevissima, perchè oggi sono in corsa. Allora, ieri c'è stato l'incontro in Triennale per il progetto OPEN e... è andato bene! Un bel pubblico, interessato, attento e [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
L’usanza degli inglesi di prendere il tè alle 5 pare sia nato con Anna Maria Stanhope, duchessa di Bedford, che per superare lo stacco tra pranzo e cena prese l’abitudine con consumare la [...]
Ammetto, ci sono cascata... dopo mesi di "indecisione" mi don comprata il taglia biscotti che personalizza le opere in corso.... dai, concedetemi la debolezza momentanea da foodblogger [...]
Innanzi tutto buon carnevale a tutti, vi presento le mie castagnole ripiene con nutella. Ieri pomeriggio ho cucinato fritole, crostoli o chiacchere che postero' in questi giorni e le [...]
Oggi mangiamo la minestra, dai non fate quella faccia , non è la solita minestra , basta dare un'occhiata al titolo e vi renderete conto che ha degli ingredienti molto ma molto saporiti! [...]
A lungo in passato si attribuì ai finocchi la proprietà di acutizzare la vista. Tale convinzione era talmente solida che il poeta statunitense Henry [...]
Era tantissimo tempo che non facevo le chiacchiere, l'ultima volta risale a ben tre anni fa! Non che non ne abbia mangiate però ... non sono così virtuosa! :-P E' che qui si usa comprarle in [...]
Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]
Le sarme o sarmale sono un piatto che è presente in tutti i Balcani, con ricette più o meno modificate si trovano dalla Slovenia, Croazia, Bosnia, Romania fino a da arrivare alla Grecia che [...]
Carnevale è ormai finito ma io continuo la festa con questi deliziosi "sfizietti". A Palermo le chiamiamo Chiacchere, qui a Roma invece Frappe... qualunque nome abbiano per me sono [...]
Sono come le ciliegie, l’una tira l’altra, ma non hanno l’osso. Sono le castagnole di carnevale, piccoli dolcetti fritti e passati nello zucchero a velo. Sono semplicissimi da fare e [...]
