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Un tempo mi accontentavo di più. O meglio, avevo meno pretese. Mi facevo prendere dall’entusiasmo e dalla passione del momento, vivevo solo l’adesso, concentravo testa e sensi sul [...]
Eccoci giunti all’anti-vigilia di Natale…siete pronti? Avete preparato tutti i regalini per amici e parenti? Avete pianificato i piatti da cucinare e preparare? Qua nella mia cucina [...]
Mamma mia come vola il tempo….siamo già arrivati a fine anno, fra qualche giorno sarà Natale e noi quasi non ce ne siamo accorti! Corri di qua, corri di là, siamo tutti presissimi dalle [...]
Sempre pensando ai pranzi e cene delle prossime festività natalizie ecco il Dolce stella una soffice torta con nell’impasto gocce di cioccolato nere e bianche che poi ho utilizzato anche [...]
Quando si parla di Natale non possono assolutamente mancare le bacche rosse... Che siano finte o vere.Utilizzate per le belle decorazioni da appendere alla porta, per l'albero di Natale, per i [...]
Semplici, facili e veloci; del resto. spesso, dopo aver pensato all'intero menù di Natale arriviamo al dolce che non abbiamo più voglia di far niente.Niente di più facile e goloso della panna [...]
Torna anche quest’anno l’appuntamento natalizio organizzato da FunnyVegan. Il 21 dicembre il ristorante La Colubrina di Milano sarà teatro di un evento d’eccellenza dedicato al mondo [...]
Una redazione degna di questa nome non si sottrae ai suoi doveri natalizi. Eccovi, allora, puntuali come una manovra fiscale, i nostri consigli per le bevute sotto l’albero. Disclaimer: a [...]
Questa la facciamo così, veloce, pochi ninnoli, solo sostanza. Giusto un paio di premesse (sei): Premessa #1: le fiere del vino saranno tante, rumorose, affollate, incapaci di permettere ai [...]
Durante i pranzi delle feste è sempre difficile creare degli antipasti che siano gustosi ma anche belli e scenografici da fare senza troppe difficoltà.Questo tronchetto facilissimo è a mio [...]
Il tiramisù, che, a dir il vero, il nome corretto sarebbe tiramesù, è il dolce veneto, trevigiano per la precisione, più famoso al mondo. Si, è nato a Treviso. L’idea nacque nelle [...]
I quattro sapori... Mia mamma fino ad una decina di anni fa aveva un bar molto conosciuto in pieno centro a Milano e questa crema, chiamata appunto "quattro sapori", non mancava mai perché [...]
Prima ed unica azienda della DOC Bolgheri a produrre 3 selezioni monovarietali (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) a denominazione DOC Bolgheri Superiore Tenuta Argentiera, la [...]
Si avvicinano le feste e state pensando di preparare dei piccoli doni fatti in casa, ovviamente culinari (altrimenti non sareste venuti a curiosare su questo sito), ma non volete fare nulla [...]
Il mondo del vino è fatto di eventi. Grandi, piccoli, spesso minuscoli ma che lasciano dentro emozioni profonde. Nessuna persona che conosco, per esempio, avrebbe dubbi a chiamare [...]
Non mangiavo un semplice toast a casa da non ricordo quanti anni......credo, anzi ne sono sicura, che vivessi ancora a casa dei miei. Oh mamma meglio non pensare a quanto tempo e' passato...son [...]
Sapete cosa mi piacerebbe? Mi piacerebbe che ciascuno di voi, a turno, venisse a casa mia e aprisse il mio frigorifero: solitamente è strapieno, con tantissima verdura e ingredienti [...]
Continua la gradita e dolce collaborazione con l'Azienda Rigoni di Asiago!!Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti [...]
Puoi anche chiamarti Léoville Poyferré, fare vino almeno dal 1638 ed essere erede di uno dei più grandi Château di tutti i tempi, ma al giorno d’oggi, per rimanere al passo con [...]
C’era aria di scommessa quest’anno per gli associati del Club d’Excellence degli Importatori Italiani di grandi vini e Champagne. Scommessa che il pubblico ha voluto premiare, [...]
Degustazione > Ganaghello Azienda AgricolaVitigni: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1507 - Bottiglie prodotte: 6.900 Prezzo sorgente € 3,00 Alla vista è [...]
In realtà visto il periodo sarebbe il caso di postare panettoni, torroni, biscotti natalizi e via dicendo ma a me quando prendono le voglie non c'è proprio natale che tenga.La panna cotta è [...]
Con l’arrivo del 2016 saranno 300: gli anni della denominazione Valdarno piazzano questa DOC tra le più antiche d’Italia, insieme a Chianti e Carmignano. Non male, per una zona che [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
Degustazione > Cascina Piano Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo, Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 91.122 - Prezzo sorgente € 9.00 Alla vista è limpido, [...]
