INGREDIENTI200 g di lenticchie1 cipolla2 cucchiai di olio di olivala buccia grattugiata di 1 aranciaprezzemoloPreparazioneLavare e lasciare in ammollo le lenticchie in acqua fredda per 12 [...]
INGREDIENTI 1 kg di broccoletti2 spicchi di aglio120 ml di vino rosso4 filetti di acciuga sott'olio1 cucchiaio di pangrattatopeperoncinosaleolio di oliva [...]
INGREDIENTI1 kg di porri 50 g di pancetta affettata 1,2 l di brodo di pollo pepe burro parmigiano grattugiato Preparazione Mondare, lavare, [...]
TEMPO: 3 ore circa | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI In dialetto ligure accomodato vuol dire acconciato, elaborato, ovvero non un [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle, 4 zucchine piccole, 1 peperone rosso, 1 cipolla piccola, 4 cucchiai di olio, 1,5 dl di panna fresca, prezzemolo, 1 tuorlo d’uovo, 2 cucchiai di [...]
"Esco per ricondurre indietro il vitellino/ che sta accanto alla madre. E' così giovane,/ trema se lei con la lingua lo lambisce. " R. FrostNon sono mai stata una carnivora, anche se la carne [...]
Questa è una di quelle ricette che salvano veramente un pranzo magari con ospiti improvvisi!!!Semplice da fare, gustosissimo e di solito si chiede il bis!per 4 persone320 g. di spaghetti [...]
Una torta morbidissima: se preferisci, puoi sostituire l’arancia con il limone. INGREDIENTI Per la pasta: 250 g di farina 230 g di zucchero 3 uova 100 g di burro 1 bustina di lievito per [...]
TIMPANO DI MACCHERONIIngredientiPer la sfoglia : Farina bianca - 300 g, Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai, Tuorli d'uovo - 2, Marsala secco - 1 bicchierino, Sale. Per il ripieno [...]
INGREDIENTIper la sfoglia300 g di farina3 uovasale Per il ripieno500 g di marroni 100 g di mortadella100 g di parmigiano grattugiatonoce [...]
In fondo questo post me lo potevo anche conservare per il primo di aprile… :-)) E successo l’altro giorno una cosa davvero stupefacente, straordinaria, sorprendente, da rimanere [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La ricetta delle polpette di baccalà è una versione antica del cuoco [...]
Ricetta Risotto alla Birra, il risotto alla birra a mio avviso è un piatto veramente speciale con un sapore veramente eccellente, la ricetta è assolutamente elementare, vi consiglio di [...]
Prima di ricorrere a integratori specifici, provate con queste ricette!Le cipolle sono tra le verdure con un maggiore efficacia come diuretico, ma molte persone non le sopportano. Queste invece [...]
INGREDIENTI per 4 persone 350 g di riso Vialone nano500 g di misto mare per risotti surgelatoaglio oliosalealcune foglie di prezzemolo 1 scatola di piselli6 pomodorini1 bustina di zafferano1 [...]
INGREDIENTI150 g di pasta maccheroncini150 g di fagioli 350 g di piselli250 g di pomodori pelati 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio2 patate1 ciuffetto di prezzemolo 100 g di verza2 carote2 [...]
oggi ero in vena di pesce.Ieri, il mio pescivendolo di fiducia mi ha fatto trovare triglie, totani, polipetti e un bel maiolino.Da subito, ho capito cosa avrei realizzato con questi bei pesci, [...]
Il "mio" ragù, perchè è quello che ho sempre mangiato a casa mia. Quello che fa mia nonna, quello che fa mia madre e quello che faccio io. Non è il ragù con la carne tritata, che ho sempre [...]
INGREDIENTI350 g di bavette700 g di cozze700 g di vongole veraci100 g di polpa di granchio100 g di gamberetti sgusciatiolio1 spicchio d'aglioprezzemolopeperoncino PreparazionePulire [...]
Ingredienti:· 500 g. di germogli di grano;· 100 g. di carote;· ½ cipolla;· 1 rametto di rosmarino;· 1 spicchio d’aglio;· 4 cucchiaini d’olio [...]
Ingrediente Principale: Trenette Ricetta per persone n. 4 Note: 474 calorie a persona [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso vialone, 700 g di patate, ½ tubetto di concentrato di pomodoro, 1 o 2 pomodori rossi o 4 cucchiai di pomodori a pezzettoni, 50 g di olio, 1 cipolla [...]
Ingredienti per persona, per il ripieno:• 40 g. circa di seppie• 30 g. circa di piselli• prezzemolo• aglio• vino bianco• olio evo• sale• pepeIngredienti per persona, per la [...]
Il gyudon è un piatto molto semplice della cucina giapponese: è la classica ciotola di riso bianco bollito con un topping di carne. Gli ingredienti necessari per due persone sono: due [...]
Ecco una ricetta davvero gustosa che ho sperimentato qualche giorno fa, la pasta con i broccoli e la bottarga. Ingredienti: Broccoletti, olio extravergine d’oliva, aglio, bottarga a fettine. [...]