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Oggi 20 aprile 2009, ore 23,59, è il termine ultimo per mandare le ricette per il concorso "Ci piace un sUcco" organizzato da Giovanna e Lisa sul loro blog, Lost in Kitchen, per [...]
Un pò di tempo fa Pippi mi ha invitato a partecipare alla raccolta "Strudel ... amore mio!", ma sono passati diversi giorni e pensavo ormai di non fare più in tempo.... Invece sono andata a [...]
Molto particolare ed originale questa torta a forma di albero decorato con gustose fragole.
Uvaggio: SyrahAh, ecco. Incontro uno dei più importanti produttori di Hermitage passando attraverso l'appellazione basica. Di colore rosso rubino molto concentrato è syrah tipico, molto [...]
Una ricerca che Veronafiere ha commissionato ad IRI-Infoscan sull'andamento del mercato nel 2008 (che verrà presentata a Vinitaly 2009) mostra come le vendite di vino confezionato [...]
Continuiamo la rassegna dei dati finali 2008 delle esportazioni italiane parlando di vini fermi, nelle due categorie di imbottigliato e sfuso. Tutto sommato le cose non sono andate male [...]
Il cosciotto, ricco di carne morbida e succosa, è il taglio più prelibato dell'agnello. Quando è di buona qualità la polpa ha grana fine ed è rosa vivo. Il colore del grasso, inoltre, deve [...]
Il concorso che abbiamo indetto per il primo compleanno di Lost mi dà l'occasione per riproporre questo chutney che mi piace molto.Questa ricetta naturalmente non partecipa al concorso ma può [...]
I did my best to sneak off to Japan for two weeks without you noticing, and let me start by saying, it is still very much winter there. Rain, sleet, snow, and morning mist all made commendable [...]
Son in vena di farneticazioni...ehehe!Allora anche qui ho dato sfogo alla fantasia.Ho preparato la pasta con il lievito naturale che avevo messo quiPoi l'ho farcita con spinaci lessati strizzati [...]
Oggi, 2 marzo, il blog di Giovanna e Lisa, Lost in Kitchen, compirà il suo primo anno di vita. e quindi hanno deciso di festeggiare con un'iniziativa con i soci di Tzatziki a colazione: [...]
Ecco una ricetta ideale per il pranzo di pasqua, il cosciotto d’agnello confit, richiede 3 minuti di preparazione ed almeno 6 ore di cottura ma essendo il pranzo di Pasqua [...]
Pasqua si avvicina ed ecco una ricetta facilissima con cui divertirsi con i bambini: le uova di pasqua. Ingredienti per 4 mezze uova di 12 cm di altezza: a) 450 gr di cioccolato fondente, al [...]
In mezzo a tante ricette voglio dare a mio modo un contributo al movimento futurista, che a mio avviso ha dato tanto alla cucina moderna e contemporanea. Seguendo il manifesto della cucina [...]
We haven’t done one of these for a while. So when I saw this photo today in a producer’s presentation, I thought it was about time. (Click to enlarge) Hit the comments with your [...]
Torta Nera di ZuccaG.M.G.B.Gustosissima, morbidissima, golosissima, buonissima!Il 26 Ottobre questo blog avrà un anno di vita, ci sono stati alti e bassi, giorni si e giorni no, ma Voi siete [...]
Ieri è stato il compleanno di Emanuele: i suoi primi 10 anni e c'è stato quindi un gran tripudio di dolci, dolcetti e picchi di glicemia varia.Tra gli altri dolci ho pensato di farne uno che [...]
Sarde a BeccaficoPiccola pausa con i dolci per presentarvi questo leggero e stuzzicante piatto della tradizione culinaria Siciliana.Quest'estate mi è stato donato un libro sulla cucina [...]
Con l'inizio dell'anno scolastico si fa più pressante la pubblicità per i prodotti per la prima colazione. Ottima abitudine.Ormai, nell'immaginario di molti la colazione sana per eccellenza è [...]
È arrivata nelle edicole e nelle librerie l'edizione 2009 dell'Almanacco del Berebene del Gambero Rosso, una guida che presenta oltre 4000 vini venduti in enoteca entro gli 8 euro.Giunto alla [...]
“Una sfida”: così oggi Luigi Castelletti, presidente di VeronaFiere, ha definito Anteprima Novello, la manifestazione in programma al palazzo della Gran Guardia di Verona il 5 e 6 novembre [...]
"Naturarmente, la Dipromazzia /è una cosa che serve a la nazzione /pe' conservà le bone relazzione, /co' quarche imbrojo e quarche furberia. /Se dice dipromatico pe' via /che frega co' 'na [...]
Qualche giorno fa al super c'erano le cernie, non le avevo mai prese, e le ho cucinate così.Cernia al vino bianco Ingredienti: Una cernia di circa un chilo, Un bicchiere di vino bianco, Succo [...]
Ho voluto provare a fare questa focaccia che può considerarsi quasi una torta. E' una ricetta che ho sentito per televisione e che mi ispirava moltoIl risultato non è per niente [...]
Ecco un´altra delle ricette che mi ha preparato la mammina... e mentre la preparava: "vila, vieni qui a farmi la foto!!!" oppure "sto versandolo nella pentola, vieni ad immortalare".E cosí ha [...]
