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A tanto può arrivare un coscienzioso ficcanaso gurmè spinto dall’ansia della conoscenza: fermarsi a pranzo in uno dei franchising messicani della Cigierre (Compagnia Generale [...]
Per quanto mi piacciano le seppie ogni volta che le preparo qui è una delusione perchè si riducono a niente! Ma perché??? Quelle fresche mica fanno questa brutta fine??? Così mi sono [...]
Un dolce cappello a forma di un grosso cono di gelato orna la testa di una signora al “Britian Royal Ascot”.
Tartare di tonno: Quando indichiamo la carne o il pesce crudi, spesso usiamo il termine “à la tartare”. Prende il nome dai Tatari, guerrieri nomadi dell'Asia Centrale, che avevano [...]
Prima provare e poi parlare. Fedele alla prima regola del ficcanaso gurmè ho preso su gli stracci e sono andato a Palvotrisia (frazioncella del comune di Castelnuovo Magra, SP). Mi avevano [...]
Il pollo al curry è un piatto classico della cucina indiana. E come per il ragù in Emilia, esistono tante ricette quante famiglie che lo preparano! Questa che vi propongo è la più [...]
Scusate se sarò molto sintetico e mi limiterò a pubblicare i risultati ed una serie di foto scherzose, lasciando le analisi e le valutazioni sulla qualità dei vini degustati e sulle [...]
Sono appena tornata dalla Sardegna e in attesa di scaricare un po' di foto di posti bellissimi ci tengo a segnalare un buon indirizzo dove gustare la cucina romana. Ecco un post veloce veloce.Il [...]
Era il 27 maggio quando Dissapore sbiancava leggendo un articolo del Corriere Fiorentino. Come poteva il quotidiano toscano affermare con tanto candore “Il Gambero Rosso è una rivista [...]
L'estate è alle porte, anzi viste le elevate temperature di questi ultimi giorni, verrebbe da dire che sia già arrivata. Dalla televisione ai giornali molto spazio è [...]
Grottaferrata, 15 maggio 2009Ero già stata a mangiare da Massimo e Maria Luisa, ma ormai quasi 3 anni fa indocasoni e sinceramente in questi anni ne avevo sentito parlare sempre meglio e la [...]
Stamattina alle 10:00 è stato abbattuto l’ecomostro di Palmaria, come preannunciato ieri. A questo link è possibile vedere il video dell’abbattimento. Dal Sito www.ecomostri.com [...]
E’ una storia terribile quella raccontata da Jonathan Watts sul The Guardian: nel Gansu i contadini cinesi sono diventati degli eco-profughi . Secondo il Governo più di 150 milioni di [...]
Quella che vedete nella foto è la nuova maglietta di Legambiente, quella dedicata all’abbattimento dello Scheletrone di Palmaria, che va ad arricchire la collezione di magliette dedicate [...]
Sta per essere approvato alla Camera, dopo essere stato discusso positivamente al Senato, un provvedimento, la legge 1113, che porterà una pioggia di incentivi sulle biomasse. Ma non [...]
Ecco la ricetta di una pastella per fritture che, se ben fatta (ma non è difficile!) si dorerà con uno spessore soffice su qualsiasi tipo di ingrediente prescelto, esaltandone la fragranza e [...]
A parte le grandi occasioni mediatiche, come il G8 ambiente di Siracusa, sempre ricche di buoni propositi e povere di azioni concrete, negli ultimi mesi si erano un po’ perse le tracce [...]
Le prime immagini serie di questo manga, una l’hai appena vista, le altre nel seguito di questo articolo. Questo manga è molto particolare, si chiama Kami no Shizuku. Se sei su questo [...]
Dopo il post di Lydia, vi segnalo anche io queste manifestazioni molto interessanti che si terranno a Napoli a maggio.Copincollo il comunicato stampa che ho preso da Tzatziki a [...]
Ce l'abbiamo fatta, dopo discussioni, riunioni plenarie, notti insonni, votazioni e conti lunghissimi abbiamo deciso all'unanimità che il vincitore del concorso indetto da Giovanna e Lisa [...]
Aprile = Vinitaly = rapporto Mediobanca. Tre post pubblicati al riguardo, sinora: fatturato e utili cumulati, investimenti e debito e canali di vendita. Passiamo ai dati finanziari: abbiamo [...]
Ed ecco il secondo appuntamento con il mio socio Roberto su Tzatziki a colazione e con la panificazione francese, stavolta anticipiamo perché venerdì è festa.Questa è la nuova [...]
Questo post ho iniziato a prepararlo la scorsa settimana perchè doveva essere la terza ricetta con cui partecipare alla raccolta dei MuVara, ma purtroppo cause di forza maggiore mi hanno [...]
Il mio amico/collega/socio Roberto ha inaugurato su Tzatziki a colazione un appuntamento settimanale con la panificazione francese e ogni venerdì ci svelerà qualche segreto e nuove [...]
Quando non si sà cosa proporre per merenda a dei piccoli capricciosi che pretendono solo merendine, perché non provare con questa ricettina superveloce e gustosa: lo yogurt bianco e rosso. I [...]
